Thomas kocht und Dorothea moderiert. Wir sprechen dieses Mal mit Beate von Nudelschmiede über ihre knapp 200 Nudelsorten. Beate ist Regionalwert-Partner.

Auf ein Schnack mit dem Vorstand der Regionalwert AG Hamburg.

Eine neue Folge Hobenschnack digital! Mit dabei ist Malte von Maltes

Kräutern und Henning von Plotz Spezialitäten. Es wird viel geredet über

Matjes und natürlich Maltes Kräutern. Sehr informativ und spannend. Viel Spaß beim zuhören! Wer die beiden live sehen möchte, kann sich noch für den 13.08. ein paar Tickets sichern unter Eventbrite

Schnucke triftt Senf. Wieso ist Senf eigentlich so gesund? Und was macht Nils vom Bio Waldhof Zydek so? Das und vieles mehr erfahrt ihr in dieser Podcastfolge Hobenschnack.

Aus dem Home-Office quatschen Lars von Odefey & Töchter

und Merle Weiß von Gemüsehof Wurzelreich über gesundes Essen, den

Ökoanbau, Fachkräftemangel und Chancen und Risiken zu Zeiten von Corona.

Mit dabei ist wie immer unser Chef Thomas Sampl und moderiert wird der

Hoben-Schnack von Dorothea Heintze.

In dieser Hobenschnack Folge geht es um Spargel, Corona, um die „No Show

Soup“, um Bio-Qualität und eingeflogene Erntehelfer. Es geht um leckere

Rezepte rund um die weißen und grünen Stangen. Mit dabei: Christoph

Werner, vonWerner - Der Spargelhof aus Deinste und Bernd Ratjen vom Gasthof Zur Erholung Uetersen. Und natürlich Thomas Sampl, moderiert von Dorothea Heintze.

Wie kommen eigentlich unsere Bauern und Produzenten

durch die Corona-Krise? Da unsere Veranstaltungen bis Ende April alle abgesagt

werden mussten, haben wir uns etwas einfallen lassen! Hier ist der erste

Hoben-Schnack digital: Ohne Kochen, aber mit viel Talk. In unserer

ersten Folge sind Hans Möller von den De Öko Melkburen und Kerstin Hintz vom Biohof Ottilie & Ottilie Hofcafe dabei. Unser Chef @Thomas Sampl darf natürlich nicht fehlen! Moderiert wird die Folge von Dorothea Heintze.