猫哥详说红楼梦

红楼梦025吃晚饭贾母有排场,饮茶水黛玉改旧习


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  猫哥继续陪女儿读书,这是猫哥陪女儿成长的独特方式,以我的声音,陪伴女儿成长,陪伴女儿遨游书海。以前读过儿童书,如国内的《宝葫芦的秘密》,国外的《纳尼亚传奇》,读过金庸武侠,也读过古典名著如《西游记》,从今天起,正式开始读《红楼梦》。这不是直接对着原文的朗读,不是普通的有声书。而是在读书中饱含猫哥读红楼梦20年的心得,以及猫哥对人性的独特领悟,这是一份红学爱好者必听的红楼梦音频。

  我们一起看贾母吃了一顿饭,看到在一顿饭上面体现出来的长幼和尊卑。王夫人作为一个儿媳妇,尽管她自己也有儿媳妇了,但是她依然只能像一个小媳妇那样,既没有上桌的资格,更没有吃饭的资格。
  不过,猫哥并不觉得这种制度有什么不好,相反,猫哥更反感的是现代社会,北方的某些地区还保留着的“女人不上桌”的制度。这两者是有根本区别的。贾家并不是女人不上桌,而是媳妇不和公婆同一批吃饭。像三春,她们是女人,但是可以上桌吃饭;像王夫人,她是媳妇,她也可以上桌,只不过要先照顾婆婆吃饱了,才去自己的屋子里吃。
  而我们现代社会,北方,依然还有些地方不让女人上桌吃饭。前两年看到一篇文章。文章是一个妹子写的,她在大学谈了一个北方小伙子,跟这个男朋友回北方老家去。小伙子的父母知道南方的女孩是一起吃饭的,所以看起来很开明地改变了自家的规矩,允许这位准儿媳坐着一起吃。这位准儿媳却发现,她的几个小姑子都没资格坐下来吃,只能在碗上面夹点菜,然后站在一边吃。
  这个文章让我很无法接受,因为,这不是无知。要是无知的话,这个准儿媳应该也上不了桌。他们让准儿媳上桌,明摆着知道其它地区男女更平等,我说更平等,没说哪里就完全平等了。但是,他依然不让自家的女孩上桌。这已经不是无知,只能算无职了。
  我经常说,我们要感谢《红楼梦》,因为《红楼梦》通过精制的描写,告诉我们很多细节。要不然的话,我们很可能根本就不知道古代的贵族是怎么吃饭的。有好多事情,比方说贵族怎么吃饭吧,对于贵族子弟来说,这没什么好写的,每天都这样,不稀奇嘛。但对于平民来说,他不知道,也无从写起。
  我们换一个例子就知道了,假如你家进门的时候要换鞋的,你会不会写自己进门的时候换了一双鞋?当然不会,因为天天都这样,并不觉得有什么必要写下来。但是,如果我去你家就不一样了,我在自己家里那是穿一双破解放鞋直接走上床的,到你家一看,吔,还搞这一套,所以我就写下来了。那这得我有机会去你家才行,我要是没去过,当然想破脑袋也想不到这事。
  贵族和平民从来就是两个完全不互通的阶层,再加上当年读书人少,能写字的很少嘛,对日常生活做记录的人更少。刚才说过,贵族还不屑于记录,平民不知道这回事。所以,自从贵族这个阶层作为一个整体被消灭,咱们就失去了好多研究的对象。正是这个原因,《红楼梦》才显得这么有用。
  接下来猫哥陪大家扯远一点,大家平常看到的古装电影和电视,里面的人都怎样吃饭的?比如,是不是经常可以看到,每一个人都盘膝坐在席条上面,面前是一个矮小的茶几,每一个人面前都是一份菜和酒,互相之间根本不共用一张桌子,更不共用一套餐具?这叫分餐制,这种画面大家看多了吧?那咱们中国历史上,是从什么时候开始,从分餐制变成像《红楼梦》里这样的合餐制呢?,大家在一张桌边围坐着吃饭了呢?
  其实从分餐制到合餐制,从来就没有一个明确的界线。最初分餐制是《周礼》规定好的,但是,由于没人记录平民的生活状态,所以平民是否按这一套来,还真不知道。因为分餐制对餐具的数量要求很高嘛,所以猫哥觉得周朝的平民不太可能完全按这套来。但是到了唐代,就已经很明显两种制度并存了,贵族士大夫们是分餐制,平民是合餐制。到了宋代,合餐的比例变高了,也就是合餐制向比较低级的贵族渗透了。元朝加剧了这一渗透,因为蒙古人本来就是合餐的,他们建议的王朝从皇室到平民都是这样子,到了明朝,朱元璋倒是想要回头走我偿汉族的老路,但是已经很难了,到了清朝,只有皇家还保留着分餐,其他人家哪怕是贵族也都是合餐的了。《红楼梦》描写的就是这样的一种贵族,同时也可以证明,《红楼梦》描写的就是清朝的社会形态。

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猫哥详说红楼梦By 猫哥爱科学

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