En este nuevo episodio de “Emprendimiento en Hospitality by CETT y Hospitalidad Emprendedora”, conversamos con Cristina Grau y Josep Marsal, dos jóvenes emprendedores que están construyendo soluciones tecnológicas desde problemas muy concretos: la falta de tiempo, la saturación operativa y la necesidad de mejorar la comunicación en entornos profesionales y hoteleros.

Cristina es CEO y fundadora de TwinTual, una aplicación que aprende del comportamiento de cada persona para ayudarle a gestionar y responder mensajes en distintos canales, con el objetivo de devolver tiempo a profesionales y equipos.

Josep es cofundador de Inroom, un recepcionista virtual para alojamientos que se comunica con los huéspedes vía WhatsApp durante la estancia, resolviendo dudas repetitivas de forma rápida, personalizada y en el idioma del cliente.

Hablamos de emprendimiento desde la realidad, sin romanticismos: validar una idea, escuchar al mercado, conseguir primeros clientes, vender tecnología en hospitality, levantar inversión, apoyarse en mentores y aprender a tomar decisiones en medio del caos.

Exploramos temas como:

- Cómo nacen TwinTual e Inroom a partir de problemas reales

- Qué significa emprender con inteligencia artificial sin caer en el hype

- Los retos de vender tecnología a hoteles y alojamientos

- Por qué el sector hospitality sigue siendo complejo para la adopción tecnológica

- Cómo validar rápido sin enamorarse demasiado del producto

- Qué aprendizajes deja participar en los premios de emprendimiento del CETT

- La importancia de la resiliencia, los socios, los mentores y la visibilidad

- Cómo prepararse para levantar inversión en etapas tempranas

- Qué consejos darían a estudiantes y futuros emprendedores que quieren empezar

Un episodio especialmente valioso para estudiantes, emprendedores y profesionales del turismo que quieren entender cómo se construye una startup desde dentro: con ambición, pero también con foco, validación, humildad y mucha capacidad de adaptación.

La tecnología no debería sustituir lo humano, sino liberar tiempo para que las personas puedan centrarse en lo que realmente aporta valor.

Si te interesa el emprendimiento, la inteligencia artificial aplicada, la innovación hotelera o quieres conocer de cerca cómo piensan las nuevas generaciones de emprendedores en hospitality, este episodio te va a aportar ideas muy prácticas y honestas.

Si quieres conocer más acerca del CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy:

https://www.cett.es/es

Si quieres saber más acerca de los Premios Emprendedors de la CETT Fundació:

https://www.cett.es/es/cett-fundacio/premios-academicos

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En este segundo episodio de “Emprendimiento en Hospitality by CETT y Hospitalidad Emprendedora”, exploramos una idea poderosa: el emprendimiento no se construye en solitario, se construye en red.

Conversamos con Mónica Bonafonte y Catherine González, sobre liderazgo femenino, visibilidad, comunidad y cómo construir una carrera profesional con propósito en entornos cada vez más competitivos.

Hablamos de liderazgo desde lo colectivo, del valor de las redes de apoyo, del rol del mentoring y de cómo comunicar talento y propósito sin caer en discursos vacíos. Una conversación especialmente valiosa para estudiantes, emprendedores y profesionales que quieren crecer desde la autenticidad y generar impacto desde la colaboración.

Exploramos temas como:

* Qué significa liderar hoy siendo mujer en entornos competitivos

* Cómo se construye crecimiento profesional en comunidad

* El rol de redes como FIDEM en el desarrollo de nuevas generaciones

* La importancia del mentoring y la visibilidad para abrir oportunidades

* Cómo comunicar propósito y posicionar una voz propia en mercados saturados

* Qué habilidades serán clave para liderar el futuro profesional

Un episodio que nos recuerda que el liderazgo no siempre se construye desde lo individual ni desde el protagonismo, sino muchas veces desde la red, la generosidad y la capacidad de impulsar a otros.

Si te interesa el emprendimiento, el liderazgo, la comunicación o el futuro del talento en hospitality, este episodio te aportará ideas muy potentes y aprendizajes prácticos.

Si quieres conocer más acerca del CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy:

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Y si quieres conocer más sobre FIDEM:

https://www.fidem.cat/

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En este episodio, dentro del marco de conversaciones de "Emprendimiento en Hospitality by CETT y Hospitalidad Emprendedora",  conversamos con dos emprendedoras del ecosistema travel tech que están construyendo soluciones innovadoras para el sector turístico desde Barcelona.

Hablamos sobre el proceso de emprender en tecnología aplicada a experiencias, la evolución de sus productos desde modelos B2C hacia B2B, y los aprendizajes que surgen cuando el mercado cambia de forma inesperada. Desde el impacto de la pandemia hasta la necesidad de pivotar, repensar el producto y mantener la convicción en la visión inicial.

Un episodio especialmente interesante para quienes están construyendo proyectos en turismo, tecnología o innovación, ya que muestra que emprender no es una línea recta, sino un proceso continuo de adaptación, escucha del mercado y aprendizaje constante.

Exploramos temas como:

- Cómo identificar oportunidades en la industria de las experiencias

- La importancia de pivotar cuando el mercado cambia

- La resiliencia como habilidad clave en el emprendimiento

- El paso de soluciones dirigidas al consumidor final hacia propuestas B2B

- Qué significa realmente construir una startup en travel tech hoy

Si estás emprendiendo, trabajando en innovación turística o explorando nuevas tecnologías aplicadas a hospitality, este episodio te aportará perspectiva práctica y aprendizajes accionables.

Si quieres conocer más acerca del CETT Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy --> https://www.cett.es/es

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En el sector hotelero se habla muchísimo de inteligencia artificial.

Pero siendo 100% honestos. La IA en hoteles todavía no está implementada de forma real… al menos no como creemos.

En este episodio nos sentamos a conversar con David Anguera, fundador de Nubem Systems y experto en infraestructura tecnológica para hoteles.

Hablamos sin hype sobre lo que realmente está pasando.

David lleva más de 20 años trabajando con la tecnología que hay detrás de la operativa hotelera y en esta charla nos explica por qué el sector todavía está muy lejos de aprovechar el verdadero potencial de la inteligencia artificial.

Y lo más interesante: lo que viene es mucho más grande de lo que imaginamos.

Hablamos de agentes autónomos, arquitecturas que trabajan sobre múltiples modelos de IA al mismo tiempo, automatización real de procesos… y de cómo un simple prompt puede desplegar infraestructuras completas en la nube.

Si todo esto te suena a ciencia ficción, tranquilo: en este episodio lo bajamos a tierra.

• Por qué la inteligencia artificial todavía no está realmente implementada en hoteles

• La diferencia entre automatización y flujos agénticos con inteligencia artificial

• Por qué muchos hoteles todavía ven la tecnología como gasto y no como inversión

• Cómo los agentes de IA cambiarán la operativa hotelera

• La arquitectura tecnológica que están construyendo en Nubem Systems para trabajar con múltiples modelos de IA

• Cómo un joven sin experiencia en infraestructura puede desplegar servidores en la nube con IA

• Por qué lo que viene para el sector no es una revolución… es un tsunami

Si trabajas en hotelería, tecnología o innovación turística, este episodio te dará una perspectiva muy clara de lo que está pasando (y pasará muy pronto) con la IA en el sector.

Porque más allá del hype, los cambios que vienen pueden transformar completamente cómo operan los hoteles.

🙏 Agradecimientos

Gracias al Tech Tourism Cluster y Team Labs por permitirnos grabar en su espectacular espacio de trabajo, formación y crecimiento profesional.

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Conversamos con Íñigo Sánchez Crespo, director de UMusic Hotel Madrid, para entender cómo se diseña y opera un concepto que va mucho más allá del alojamiento.

Hablamos de lo que implica dirigir un espacio donde conviven hotel, teatro, música, cultura, retail y entretenimiento bajo una misma propuesta de valor.

Íñigo comparte cómo UMusic trabaja una experiencia que no se limita a “dormir en un hotel”, sino que busca convertir el contenido, la música y la cultura en parte central de la estancia del huésped.

También entramos en la complejidad operativa de unir dos industrias tan exigentes como hospitality y entretenimiento. Hablamos de procesos, adaptación constante, storytelling en la operación y del tipo de talento que hace falta para que un concepto así funcione de verdad en el día a día.

Una conversación muy valiosa para quienes trabajan en hotelería, experiencia de cliente, marca, cultura y nuevos modelos de hospitalidad.

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En este episodio charlamos con Toni Arnedo, director de hotel que ha pasado de la teoría a la acción, aterrizando la Inteligencia Artificial en la operativa hotelera real, sin tecnicismos y sin hype.

Hablamos de:

- Por dónde empezar con la IA cuando gestionas un hotel

- Casos reales aplicados a recepción, F&B y reputación online

- Por qué lo caro no es la IA, sino no probarla

- Cómo empoderar al equipo para que identifique y automatice sus propios puntos de dolor

- La importancia del “explícaselo a tu madre” para diseñar instrucciones para la IA que realmente funcionen

Una conversación honesta, directa y muy aterrizada, pensada para directores, responsables de departamento y profesionales del turismo que quieren optimizar su día a día, no escuchar promesas vacías.

🙏 Agradecimientos

Gracias a Radio Viajera por cedernos su espacio en FITUR para grabar este episodio y por apoyar conversaciones que aportan valor al sector turístico.

Este episodio también forma parte del ecosistema de OnWayPod, donde puedes encontrar los mejores podcasts de viajes en una sola app. OnWayPod es el mayor mapa de podcasts de viaje del mundo, diseñado para que pasees o conduzcas escuchando los podcasts que cuentan lo que tienes a tu alrededor.

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¿Qué viene de verdad para la hotelería y el turismo en 2026?

En este episodio de Hospitalidad Emprendedora, cerramos el año mirando hacia adelante… pero con los pies en el suelo.

Partimos de un ejercicio poco habitual: revisamos nuestras predicciones de 2025 y analizamos, sin filtros, qué acertamos, qué no y por qué.

A partir de ahí, compartimos las tendencias que creemos que marcarán 2026, basadas en lo que estamos viendo y probando en proyectos reales.

Hablamos de:

🤖 IA aplicada a operaciones reales, no demos bonitas

🏨 Asistentes de IA en recepción y atención al cliente

🔁 Programas de fidelización que sí generan revenue

🧠 El equilibrio entre automatización y experiencia humana

🔗 Blockchain y Web3 más allá del ruido

⚠️ Qué riesgos está ignorando gran parte de la industria

No es un episodio de predicciones mágicas.Es una conversación honesta entre founders que están dentro del sector, probando tecnología, equivocándose y aprendiendo.

Si trabajas en hotelería, turismo o innovación y quieres entender qué merece tu atención en 2026 y qué no, este episodio es para ti.👇

Cuéntanos en comentarios:

¿Crees que la industria está preparada para lo que viene?

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Bookline patrocina este episodio. Si quieres probar su sistema de IA para responder las llamadas de tu hotel o restaurante. Solicita tu demo aquí:

https://bookline.io/solicitar-demo/?utm_source=hospitalidad&utm_medium=email&utm_campaign=bannerdemo

Nos sentamos en la barra del hotel UMusic en Madrid para hablar acerca de lo que más nos preocupa acerca de la rápida evolución y el impacto de la Inteligencia Artificial en la sociedad.

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Bienvenidxs a un nuevo episodio de Hospitalidad Emprendedora.

Hoy ponemos el foco en Lab4Travel, la incubadora de startups turísticas de Barcelona Travel Hub: un programa que impulsa proyectos en nuestro sector mediante formación especializada, mentoría personalizada y networking.

Para aterrizarlo con casos reales, hablamos con dos emprendedores muy jóvenes que han pasado por el programa:

• Raquel Ferrer (Eventstur): “un Booking.com para eventos” que busca centralizar proveedores, pagos y planificación (y viene con visión de IA).

• Roger Closas (Hostmate): “Sara”, un asistente de voz con IA para hoteles que atiende llamadas cuando recepción no puede, evitando que clientes queden sin respuesta.

En la conversación verás qué aporta Lab4Travel de verdad cuando estás en fase inicial:

• cómo te ayuda a hablar el idioma del sector

• cómo acelera la validación con mercado y el enfoque del producto

• cómo te empuja a comunicar mejor

• y por qué entrar en un ecosistema así puede ahorrarte meses de ensayo-error

Si estás emprendiendo (o quieres empezar) en turismo/hospitality, este episodio es una guía práctica para entender por qué iniciativas como Lab4Travel pueden marcar la diferencia

Lab4Travel: https://barcelonatravelhub.com/es/lab4travel

Barcelona Travel Hub: https://barcelonatravelhub.com/es

Linkedin Raquel: https://www.linkedin.com/in/raquel-ferrer-ripoll-88582b202/

Linkedin Roger: https://www.linkedin.com/in/roger-closas-7394482bb/

Web: https://www.hospitalidademprendedora.com/

Bienvenidxs a un nuevo episodio de Hospitalidad Emprendedora.

Hoy hablamos de un tema que vuelve con fuerza al sector: la tokenización de reservas hoteleras y cómo puede transformar las tarifas no reembolsables, la venta directa y las estrategias de revenue.

Partimos de la foto actual: solo alrededor del 35% de las noches en España llegan por venta directa, el ratio de cancelación ronda el 25%. Todo esto mientras el viajero exige más flexibilidad, decide a última hora y mezcla ocio con trabajo.

A partir de ahí entramos en el terreno de la tokenización:
¿qué significa convertir una reserva en un activo digital?, ¿qué cambia cuando el huésped pasa a ser realmente el dueño de su reserva?, ¿y cómo se puede permitir la reventa entre particulares sin añadir fricción operativa al hotel?

En este episodio exploramos las tarifas revendibles para entender qué ha cambiado en estos tres años: del discurso idealista de la Web3 a soluciones pensadas para lo que le importa al hotelero y al Revenue Manager.

Un episodio especialmente útil si trabajas en dirección, comercial, revenue o distribución y quieres entender cómo la tokenización puede convertirse en una nueva palanca de venta directa y de estrategia de precios.

Escúchalo y cuéntanos: ¿te ves ofreciendo tarifas tokenizadas en tu hotel?

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