Soutěžní recept: Domácí tartaletky od Dominiky Moldashlové. Rada z etikety: Jak jíst hranolky. Cukrovarnictví u nás ovlivnil slavný vojevůdce Bonaparte.

Hranolky jsou velmi oblíbenou přílohou. Ve fastfoodech běžně dostaneme pytlík hranolků, ale také při stolování v restauraci si je můžeme objednat jako přílohu k masu, ke steaku.

Hlavní postavou tohoto skutečného příběhu moderní medicíny je paní Ivona, která prošla onemocněním zvaném lymfoblastický lymfom. Jde o onkologické onemocnění krvetvorby. Nyní je v remisi a nemoc je u ní bezpříznaková. I díky její silné vůli a skvělé péči profesora Michaela Doubka z interní hematologické a onkologické kliniky Fakultní nemocnice Brno.

Mým hostem je dnes muž, který dlouhou dobu koučoval třeba Jaromíra Jágra. Zabývá se mentálním koučinkem, psychologií, je manažerem, autorem řady knih a zabývá se sportovní psychologií. Jaké jsou jeho největší životní radosti, jak radost dokáže druhým předávat a proč se rozhodl právě pro tuhle profesi? Ptát se budu Mariana Jelínka.

Historie cukrovarnictví na našem území mělo v 19. století silnou základnu v podobě více něž 400 cukrovarů, které denně dokázali zpracovat až 180 tun cukrové řepy. Dnes z původních stovek cukrovarů zůstalo jen sedm, ale Česko je ve výrobě cukru stále soběstačné.

Hradec Králové přivítal v nové Československé republice své školáky v budově Obecných a měšťanských škol na Pospíšilově třídě. Tato budova byla otevřena v roce 1898 a pyšní se dodnes heslem Hradec Králové své mládeži.

Sedím v sále Hankova domu ve Dvoře Králové a vznáším se na hudebním obláčku štěstí. Veselá, svěží a plnokrevná muzika Johanna Strausse mladšího mi rozbušila srdce a málem rozhýbala i nohy. Ty polky! Ty valčíky! Ach… Co já se na ně kdysi natancovala!

Magazín o zdravém životním stylu. Poslouchejte Šarm:

• 00:43 Rozhovor s lékařem Tomášem Šebkem
• 05:40 Módní trendy - jak a s čím kombinovat podzimní bundy
• 10:17 Marek Frýda a ručně vyráběné šperky z přírodních materiálů
• 15:02 Expert na etiketu Daniel Šmíd - téma: ucházím se o nové zaměstnání
• 19:38 Podle čeho vybírat nový automobil - jaká je budoucnost elektromobilů?
• 24:23 Hlasujte v rozhlasové anketě Šarmantní osobnost roku

Tartaletky jsou velmi šťavnaté! Jablka jsou uvařená jen do poloměkka a při skusu je cítit jejich hebká struktura. Pak zavane vanilka i citrón. Dobře upečené tartaletky se mají při konzumaci zlomit, a to se Dominice Moldaschlové ze Šťáhlav povedlo dokonale.

Každý týden pro vás v Českém rozhlase Hradec Králové připravujeme aktuality a zajímavosti ze společenského i kulturního života v Královéhradeckém kraji. Které reportáže vzbudily na sociálních sítích za posledních sedm dní největší pozornost? Tady jsou pěkně pohromadě. To nejlepší na našem webu.