Založení první chráněné oblasti na území našich nejvyšších hor se letos slaví jako Krkonošský rok Harrachů. První krkonošská přírodní rezervace ale zůstává po 120 letech od vyhlášení i pro lesníky jen velmi obtížně přístupnou pralesní oblastí. O Strmé stráni v Labském dole mlčí i archivy. Co o ní tedy víme?

Zatímco v červenci se letos turisté Krkonoším spíše vyhýbali, ve druhé polovině prázdnin si je už jako cíl dovolené vybírají mnohem častěji. Vyplývá to z údajů od poskytovatelů ubytovacích služeb. Volných míst ale je i tak dostatek, pobyty si lidé většinou objednávají na poslední chvíli. Kromě Čechů teď nejčastěji do našich nejvyšších hor přijíždějí Němci, Poláci a Holanďané.

I druhý závod silničních motocyklů v sezóně, který přivítaly Hořice na Jičínsku, se podle pořadatelů vydařil. Po jarních 300 zatáčkách se i na závody IRRC přijely podívat tisíce diváků z celé Evropy a vidět mohly opravdu špičkové výkony. Pro organizátory to byl ale hodně náročný víkend.

Zejména na přelomu 19. a 20. století byl umělecký svět plný -ismů. Známe například impresionismus, expresionismus nebo surrealismus. A najdeme mezi nimi i jeden, který byl výlučně český.

Orlické hory ukrývají i magická místa. Například nad osadou Jedlová se nachází důležitý orientační bod pro turisty v podobě barokního kostela svatého Matouše. Církevní stavba, která málem zanikla, působí v krajině jako zjevení. Celkový dojem ještě umocňuje prostý, ale výmluvný interiér.

Jestli se říká, že králík je suchý, tak tenhle je jak nejšťavnatější kuře. Šlehačka mu dodá jemný máslový nádech, sýr vytvoří křupavou a navíc estetickou krustu. A pikantní je proto, že se tímto přívlastkem na vesnici označovaly recepty vymykající se tradicím. Pekla Veronika Bačkovská z Hradce Králové.

K létu patří dovolené, a pokud vyrážíte třeba k moři někam do hotelu, možná se vám budou hodit rady našeho mistra etikety Ladislava Špačka. Jak velké porce si nabírat na talíř a mají přednost dámy?

Soutěžní recept: Pikantní králík od Veroniky Bačkovské. Rada z etikety: Jak si správně nabírat ze švédského stolu. Gastrotrend: Na Chodské slavnosti se peče 11 tisíc koláčů.

Dříve se koláče na Chodsku pekly v každé rodině, v současné době už to není pravidlem. Roli hospodyněk postupně převzaly malé pekárny, kde se koláče pečou ve velkém. Spoléhají na ně z místních zejména mladší ročníky, a pak také návštěvníci slavností.

Křišťálově čistá voda a krásné prostředí v zalesněné lokalitě na úpatí hory Tábor v Lomnici nad Popelkou - to jsou hlavní chlouby lomnického koupaliště, známého svým ostrůvkem uprostřed vodní hladiny. S mikrofonem se tam vydala redaktorka Vlaďka Wildová. Ve strojovně, která ovlivňuje kvalitu vody, oslovila správce Jana Řezníčka.