Už na konci týdne začne u nás Mistrovství světa v ledním hokeji. Proto jsem si tentokrát pozval k rozhlasovému cestování bývalého hokejového útočníka, královéhradeckého rodáka Martina Hostáka.

Přebytek loňského hospodaření ve výši 231 milionů korun přesune radnice v Hradci Králové do rezervy letošního rozpočtu. Rozhodli o tom zastupitelé, když schválili výsledky hospodaření a závěrečný účet rozpočtu města za minulý rok. Peníze by měly být použité na projekty, se kterými letošní rozpočet nepočítal.

Počátkem 50. let 20. století ovládali Československo komunisté a poválečné ekonomice se stále příliš nedařilo. Lidé měli stále větší úspory, protože peníze nebylo za co utrácet.

Areál želivského kláštera na Vysočině láká turisty nejen na nádherný kostel Narození Panny Marie, expozici psychiatrické léčebny, výstavu starých motocyklů, ale i na malý pivovar nebo wellness. Nově se teď turistům otevřela i stará prelatura. Nová expozice přibližuje, jak mohl kdysi vypadat byt opata.

Čtyři desítky metrů vysoká vyhlídková věž Stezky korunami stromů na břehu lipenského jezera tvoří dominantu jihovýchodního cípu Šumavy. Je vidět zdaleka. Mnozí ale netuší, že pod ní se nachází spousta dalších atrakcí. Jednou z nich je víc jak čtyřhektarové hřiště Království lesa.

Jednoduché, rychlé a vynikající. Povidla, skořice, citron i rum je kombinace, která se překvapivě krásně snoubí. Vývar z uzeného všechny chutě dokonale spojí. Nevšední propojení ingrediencí nám předvedl Rudolf Cibulka z Šošůvky v Jihomoravském kraji. Nabídl typický moravský pokrm, který si zamilujete.

Banán konzumujeme běžně. Většinou odtrhneme jeden konec, pak oloupeme slupku a sníme dužninu. Ale při společenské události nebo v restauraci, je to nepatřičné.

Soutěžní recept: Uzené s povidlovou omáčkou uvařil Rudolf Cibulka. Rada z etikety: Jak oloupat a sníst banán ve společnosti radí Ladislav Špaček. Litinový pekáč se smaltem je český vynález, který si chválily už naše praprababičky.

Litinový pekáč, mnohdy s víkem, to býval dokonalý pomocník v kuchyních našich babiček. Péct v něm byla radost, rovnoměrně se zahříval, dlouho držel teplo, poradil si se svatomartinskou husou i kynutými buchtami.

Hraje divadlo, točí filmy i televizní seriály, moderuje televizní magazíny a píše knížky o jídle. Jako zpěvačka se zaměřuje na alternativní elektro-ambientně laděnou hudbu. Hostem Záletů je Kateřina Winterová, držitelka Ceny Anděl jako zpěvačka roku v roce 2002 a z roku 2011 má nominaci na Ceny Thálie a Cenu Alfréda Radoka.