Podle mnohých je přeloma jara a léta nejkrásnější doba. Je to čas rození nového života a mnoho myslivců v tu dobu chodí do lesa i beze zbraně. Ovšem nejen proto, aby se kochali krásou přírody a roztomilostí mláďat.

O světovém objevu největšího podzemního termálního jezera planety NEURON na hranici Albánie a Řecka se dovíte podrobnosti od speleologa Marka Audyho. Z veřejné nahrávky v kavárně Muzea východních Čech se dovíte ale nejen o tomto významném úspěchu českých vědců z expedice Neuron Atmos.

Od pramene pod Černou horou na Šumavě až k Mělníku, kde se vlévá do Labe, měří Vltava 430 kilometrů a je tak naším nejdelším vodním tokem.

Na okraji obce Kamýk u Švihova v Plzeňském kraji stojí Kamýcká skála. Je možné vystoupat až na její vrchol, ale pravdou je, že výstup není pro každého. Kdo se ale odhodlá vylézt po kovových schodech do nadmořské výšky zhruba pět set metrů, ocitne se nahoře vedle velkého dřevěného kříže a může se rozhlédnout do kraje.

Je 3,58 metru dlouhá, vysoká 1,46 metru, váží asi 1,5 tuny a je plná pohádkových příběhů. Taková je Rumcajsova lavička ve Valdštejnské lipové aleji v Jičíně. Připomíná nejen slavnou loupežnickou rodinu, ale je i poctou spisovateli Václavu Čtvrtkovi a výtvarníku Radku Pilařovi.

Pochoutkový rok slaví 10 let: Králík na smetaně s kluzky podle Ivana Vodochodského. Jehněčí maso jako symbol jara. Rada z etikety: Jak si podávat mísu s řízky.

Je to masová slast. Vítězný recept posluchačů v roce 2020 byl králík na smetaně s kluzky, kterého připravila Maria Kocjanová. Ivan Vodochodský pro šťavnatost přidal špek a zvolil pouze králičí stehna. Maso se jen rozpadá a má nádhernou barvu. Kluzky jsou překvapivě lehká bramborová příloha, něco mezi knedlíkem a slizkým nokem, který má uprostřed malinký důlek.

Setkáte se s partou přátel v restauraci a objednáte si společně třeba mísu řízků a nějakou přílohu. Jak si mohou hosté podávat mísu s pokrmy? Radí Ladislav Špaček.