春ですね～。

わずか2週間滞在の日本をフルスケジュールで堪能したスニ。オフ会翌日に春を告げる盆梅展を訪れた滋賀・長浜の一日からお薦めアレコレをお喋りしています。

長浜の盆梅展

Suni と Naoko は春の花について話し合い、Suni が庭のアイリスの花が咲き終わっていることを共有する。二人は日本とオランダの気温の違いについて触れ、Suni が長浜の盆梅展に行った経験を詳しく説明する。盆梅展は歴史ある建物で開催され、何百年も経った梅の盆栽が展示されており、Suni は母親と一緒に訪れて楽しんだことを語る。

滋賀県の食事体験

Suni は滋賀県での食事体験について、特に「よかろう　翼果楼」という店で食べた焼き鯖そうめんの美味しさを強調している。Suni は骨董品店で買い物をしたことも報告し、ガラスの黒壁、〆のお善哉についても触れている。城下町長浜には魅力的な古い建物、古い器でのサーブが多く、印象に残った旅の思い出をNaokoと 共有している。

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先日行ったオフ会の振り返り回です♪のんびりお喋りしています。

オフ会の思い出話し

SuniとNaokoは最近行われたオフ会について振り返っています。二人は直前まで準備に追われていましたが、当日は花の手配やテーブルクロスの選択など、すべてがうまくいったと喜んでいます。リスナーの参加者も積極的に会話に加わり、関西弁を交えた楽しい交流があったことを二人は嬉しく思っています。

サンボルとバターケーキのレシピ

Suni と Naoko は、スリランカ料理のシーニサンボルバンの作り方と、オランダのバターケーキのレシピについて話し合っています。シーニサンボルバンの材料には玉ねぎ、砂糖、ターメリック、トマト、チリが含まれ、コッペパンに詰めて食べることが紹介されています。また、Suni が作ったオランダのバターケーキが日本で作ると軽い食感になったことについて議論し、その理由として使用する材料の違いが考えられています。

オフィスランチでのクイズやお茶

NaokoとSuniは最近開催されたオフ会について振り返り、クイズの盛り上がりやショコメルのプレゼントについて話し合う。二人はSuniが持参したジンジャーキャロットティーとスウィートフィグティーの味や特徴について意見を交換し、次回のオフ会では茶葉入りのお茶を用意することを計画する。また、次回のポッドキャスト収録に向けて、音声のバージョンアップや新しい話題の必要性について話し合い、リスナーからのフィードバックを歓迎することを確認する。

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2025年3月1日スシーラティー紅茶教室・西宮校にて「花と紅茶の美味しい時間」初のオフ会を開催しました。限定10名様のリスナーさんを前に公開収録した様子をどうぞ～。

直子とスニ初の対面収録且つ公開収録 in オフ会／オランダはカーニバル直前／カーニバルの起源／カーニバルが開催されるところは／カーニバルのオープニングは特別な11／カーニバル王国の名前とプリンスと国旗／仮装で飲めや歌えや／イースターのお話ちょっぴり／オランダのオヤツ・ショコラーデアイとドロップをどうぞ

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紅茶の種類と製造方法

Suni とNaokoは、3月7日の配信に向けて、以前話題に上がった紅茶専門店のレポートを行っています。Suni は、スパイスオレンジ、ジンジャーキャロット、煎茶のシルバーフラワーなど、興味深い紅茶の種類について説明し、特にアールグレイイランイランという珍しいブレンドに注目しています。また、二人は紅茶の原産国や製造方法について議論し、日本式で作られた煎茶の特徴についても触れています。

紅茶の品揃えの驚き

Naoko と sunis は、ロシアンアールグレイやその他の紅茶の種類について議論し、特にセイロンティーの不在に注目する。彼らは、オランダの紅茶販売店が300種類以上の茶葉を扱っており、予想以上にマニアックな品揃えであることに驚く。最後に、sunis は Naoko にジンジャーキャロットティーを持ち帰ることを約束する。

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友人宅でスニが体験したコーヒー占いの話から、紅茶占いをよく行う直子の解説までお喋りしています。

紅茶とコーヒーの占い

Naokoと suniは紅茶占いとコーヒー占いについて話し合い、suniがトルコ人の友人宅でコーヒー占いを体験した経験を共有する。Naokoは紅茶占いの起源がオスマン帝国時代のコーヒー占いにあり、ロマ族によってイギリスに伝わったことを説明する。二人は占いの方法や解釈、タセオロジーという専門用語について議論し、占いの面白さと盛り上がる様子について語る。

【初のオフ会を開催します！】

このポッドキャストを聴いてくださっている皆様を対象に３月１日（土）１４時〜 スシーラティー西宮サロンにて初のオフ会を開催します。

皆様楽しい時間を過ごせるよう、絶賛企画中です！ お申し込みはスシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com　の予約サイトのイベントからお越しください。

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紅茶と食品保存の民間療法

Naoko とsuni は、風邪の流行や紅茶を使った民間療法について話し合う。その後、エルダーフラワーとその実の活用法、特にシロップやジャムの作り方について議論する。さらに、WECKと呼ばれるガラス瓶を使った果物や野菜の保存方法、特にジュース作りの過程と保存技術について詳しく説明する。オランダの家庭における食品保存の伝統的な方法も紹介される。

田舎での野菜の保存

SuniとNaokoは、エリックの田舎での生活と野菜の保存について話し合う。彼らは、季節ごとの野菜の収穫、保存、そして冬に備えた準備の重要性を議論する。また、Naokoの96歳の祖母の活発な生活ぶりや、オランダの農業産業、特に花卉とチーズ生産についても触れる。会話を通じて、昔ながらの自給自足の生活様式と現代の農業産業の対比が浮き彫りになる。

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バレンタインデーですね♪皆さんはどなたにチョコレートを贈りましたか？今日はオランダのバレンタインデーについてお喋りしています。

オランダのバレンタインデー

SuniとNaokoはバレンタインデーについて話し合い、オランダと日本の習慣の違いを比較している。Suniは、オランダではバレンタインデーが比較的最近になって広まり、主に花や香水、グリーティングカードを贈る習慣があると説明する。また、オランダでのバレンタインデーの起源や商業的成功、特にコロナ禍での人気の再燃についても言及している。Naokoはこれを日本のチョコレート文化と比較し、両国でのバレンタインデーの商業化について考察している。

バレンタインの花束の秘密

Suniは、毎年バレンタインデーに匿名の花束を受け取っており、これは実は夫のエリックからのものだと話す。エリックは以前花屋を経営しており、バレンタインデーの匿名の贈り物の習慣について語る。Suniさんは今年、エリックに秘密でバレンタインのプレゼントを贈ることを考えている。

初オフ会のご案内！3月1日14時から西宮スシーラティー紅茶教室でオフ会を行います。皆様楽しい時間を過ごせるよう、絶賛企画中です！ お申し込みはスシーラティー紅茶教室　http://www.happy-tealife.com　の予約サイトのイベントからお越しください。

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今回は直ちゃんが体験したスリランカのカルチャーショックを聴いています！面白い～～～　よろしければお聴きください。

ホットチョコレートのオランダ語はChocolademelkです。（前回の訂正！）

スリランカの文化と静かな子育て

Naokoとsunisはスリランカの文化について話し合います。Naokoはスリランカの人々が静かで、大きな声で話すことをあまり良いとしないことを共有します。また、子育てにおいても静かに対応する傾向があり、全体的に穏やかな雰囲気があると説明します。sunisはこの情報に驚き、スリランカの文化について新しい洞察を得ます。

スリランカのカルチャーショック

Naokoとsuniはスリランカのカルチャーショックについて話し合う。彼らは、スリランカでの独特な頷き方や、金銭的な援助を求めることが普通である文化について議論する。Naokoはスリランカでのギブアンドテイクの関係性や、困っている人を助ける文化の良さを強調する一方で、日本人にとってはこの文化に適応するのが難しい場合もあると指摘する。

【初のオフ会を開催します！】

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占いはお好きですか？今回はスリランカでの驚きの占い事情を直ちゃんにお聴きしています。オランダと対極過ぎて面白い～。よろしければお聴きくださいね！

一粒万倍日にお財布を買った直子／オランダNoゲン担ぎ／星占いは普通にある／血液型？！in オランダ／八百万の神の国ニッポン／星占い、誕生日・時間・場所も大事／スリランカの星占い辞典／スニは直子の星座を当てれるよ・いて座でしょ／知ってる人のことはエレメンツくらいまでは分かる／いて座の直子の特徴は？／スニはかに座と降りてきた！／惜しい！スニは獅子座だよ／スリランカには生まれた時からお抱えの占い師がプロフィールを作成／70%以上の相性なら結婚OK／占いが大恋愛を左右する／オランダは超合理的な小噺／イスラム教徒のスリランカ人には星占いは意味ない／宝石で自分の身を守る／直子の生徒さんスリランカで見てもらう／お寺参り／宗教と占いの関係も面白いね／3/1 オフ会するので来てね！応募方法は下記にてご案内しています！

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寒さも本格的なこの季節。体調は如何ですか？

今回は直ちゃんに風邪予防に良い紅茶の飲み方を教えてもらいます。ちなみにオランダはひたすらホットチョコレート！

カテキンの殺菌作用／スニ家は紅茶でうがい／抗ヒスタミン作用／タンニンは最近紅茶ポリフェノールと呼ばれる／テアフラビンが風邪予防／加齢によるイガイガは？笑／紅茶に蜂蜜／イギリスのホットトディ／おばあちゃんの知恵袋／ウィスキーやブランデー湯割りに蜂蜜クローブレモン／紅茶にブランデー、クローブ、レモン、蜂蜜／凄く効く／オランダの風邪予防は原始的／冬の風物詩はホットチョコレート／凍った川面やスケートリンクで楽しむ／CHOCOMELショコメルというメーカーが一般的／粉から作りたければバンハウテン／生クリームテンコ盛り／フランスは濃厚／ショコメルのホットチョコレートは優しい味／スニはオランダのプライドを探しに行こう／ウバはなかった／スニの娘たちはお抹茶好き／オフ会のご案内／3月1日14時から甲東園のスシーラティー教室にて／お気軽にご参加いただけると嬉しいです！／直接ご連絡くださいませ

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