ふだんのフルーツや肉料理を簡単にアップデートさせるコツとは?
ワインに合わせる料理って自分でつくるとなんだか野暮ったい、、。
それってワインの持つストーリーと合っていないからかもしれません。
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【目次】
・ワインとフルーツを合わせる食べ方って?
・フルーツをワインのおつまみにするために必要な要素
・ワインとおつまみの方程式
・方程式の応用
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【話し手】のりこ 【聴き手】ななこ
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