ICL com você

Quando ouvimos falar em fosfatos há sempre aquela curiosidade, e nos perguntamos “De onde ele vem? Onde é realizada a extração dos fosfatos da ICL? Qual a diferença entre o fosfato técnico e o fosfato alimentício? E quais são os principais fosfatos e blends comercializados pela ICL?”.

Mas, tudo se trata de um processo desde a extração feita na rocha, até a transformação do ácido fosfórico purificado em fosfatos, originando nossos diversos e conhecidos fosfatos e blends. Mas venha conferir tudo isso e com muito mais detalhes neste podcast!

Como você já deve saber o mercado Plant-Based vem crescendo muito nos últimos anos, e a ICL vem participando deste mercado revolucionário com suas tecnologias Plant-Based. Mas que tal vir conhecer um pouco mais sobre as nossas tecnologias neste novo podcast ICL com você: A tecnologia Plant-Based dos produtos ICL?

Venha conferir e saber mais sobre o por que a ICL optou por trabalhar majoritariamente com produtos a base de proteína de ervilha, o que a ICL tem a oferecer para os seus clientes que desejam ingressar neste mercado, e quais os maiores desafios no desenvolvimento de produtos desta categoria. #meatless #plantbased #alternativo #vegano #vegetariano

Você sabe por que o mercado plant based vem crescendo tanto nos últimos ano? O que o torna tão revolucionário? E quais aspectos mais relevantes para o consumidor no momento da compra desses produtos? Venha conferir tudo isso e muito mais mo nosso Podcast!

Venha ouvir mais um podcast da trilha: “Os leites são todos iguais?”, com a nossa participante especial Neila Richards, que vai abordar sobre os tratamentos térmicos do leite, diferenças na composição e o processo de secagem. #food #leite #alimentos #engenharia #engenhariadealimentos

Que o leite é um produto com um alto valor nutricional todo mundo sabe, né? Não? Você ainda achava que o leite era um vilão? Venha descobrir tudo sobre o leite nesse episódio com nossa convidada especial Neila Richards, que é engenheira de alimentos, mestre e doutora em tecnologia de alimentos e possui uma vasta experiência em Tecnologia de Leite e derivados.

Quem não gosta de um bolo de caneca no café da tarde, né? Mas você sabe os segredos pra fazer um bolo de caneca perfeito? Venha descobrir ouvindo a história desse bolo e como os diferentes tipos de fosfatos interferem no nosso bolinho preferido ouvindo esse podcast!

Com certeza você já ouviu falar que as salsichas fazem muito mal, e podem ter coisas que você nem imagina, como pedaços de papelão e de jornal.. Será que é verdade? Venha descobrir ouvindo o nosso episódio!

A pandemia causou mudanças no mercado e na indústria de alimentos. Venha se informar conosco sobre essas mudanças, tanto do perfil do consumir, quanto da indústria de alimentos, com dados reais de pesquisas elaboradas pelos nossos especialistas.

Um dos maiores desafios na indústria de alimentos é aumentar o rendimento dos produtos. Nesse podcast abordamos sobre os parâmetros de controle para aumentar o seu rendimento no requeijão, com enfoque na caseína.

Um dos maiores desafios na indústria de alimentos é aumentar o rendimento dos produtos. Nesse podcast abordamos sobre os parâmetros de controle para aumentar o seu rendimento no requeijão, com enfoque na caseína.