Praticare il digiuno intermittente è salutare da tanti punti di vista, ce ne parla Marcella Renis, già professore ordinario di Biochimica Clinica e Biologia molecolare clinica, Dipartimento Scienze del Farmaco, Università di Catania, Presidente di BiONuMeRi, Osservatorio Biologico per la Nutrizione e la Ricerca sui Metalli pesanti e referente Nutribioma e oncologia integrata della Fondazione Cenestesi ETS.

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