Думаю, не одна я размышляю на такую тему. Зарубежные туристы, которых мы видим на улицах наших городов, и не только наших, - очень часто люди преклонного возраста. При этом они подтянутые, стройные, с отличной спортивной подготовкой. В чем разгадка такого отличного состояния здоровья? Полагаю, в первую очередь - это все-таки результат занятий спортом плюс крепкая нервная система. Но вот по данным медицинских страховых компаний США и Англии, более 60% населения этих стран постоянно употребляют какие-либо витаминные препараты. Итак, какие витамины совершенно необходимы людям пожилого возраста?
Чаще и больше всего пожилым людям не хватает витамина С. Он укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует давление, снижает содержание вредного холестерина. Аскорбиновая кислота необходима для поддержания иммунной системы. Витамин С лучше получать из натуральных продуктов - это цитрусовые, шпинат, сладкий перец, черная смородина, лук, квашеная капуста и т.д.
Витамины группы В. Необходимы в любом возрасте, но в пожилом в особенности. Витамины В1, В2, В9, В12 необходимы для нормального метаболизма, выработки гормонов и ферментов, улучшения самочувствия. Натуральные источники витаминов этой группы - зеленые листовые овощи, орехи, бобовые, крупы, мясо и субпродукты.
Витамин А. Ретинол отвечает за жировой обмен, ускоряет доставку кислорода к органам и тканям. Это вещество необходимо для нормализации зрения, укрепления ногтей, волос, улучшения состояния кожи. Ретинол нужен нервной, сердечно-сосудистой, иммунной системе. А находится он в телячьей печени, рыбьем жире, яйцах, икре, моркови, тыкве, шпинате, зеленом горошке.
Также обязательно необходимы пожилым людям витамины D и E. Источники первого - яйца, молочные продукты, мясо, рыба, печень, икра, второго - тоже яйца, а еще растительные масла, орехи, бобовые, зелень, крупы.
Однако специалисты отмечают, что даже идеальный рацион не способен полностью покрыть физиологические потребности пожилого человека в витаминах и минеральных веществах. Поэтому лучше всего вписать комплексы витаминов и минералов в свой рацион на регулярной основе, круглый год, и в особенности - в осенне-зимний период. Например, в течение месяца принимать витаминно-минеральные комплексы, а затем делать небольшой перерыв, дней на 10-15.