С детства родители давали нам витамин D. И мы давали его своим детям. А почему это надо делать? Дело в том, что витамин D не зря называют “витамином солнца” - в отличие от других питательных веществ, он почти не содержится в пище, зато отлично вырабатывается тогда, когда наша кожа подвергается воздействию тепла и света. Понятно, что летом хотя бы можно на это рассчитывать. А что делать сейчас, зимой? Солнечные дни в наших краях в этом сезоне можно было пересчитать на пальцах одной руки.
Вообще, для кого актуальна эта тема? Диетологи отмечают, что есть несколько факторов, помещающих человека в группу риска. Прежде всего, это беременность и период лактации, когда витамин D обязательно должен поступать в организм женщины из добавок, чтобы избежать любых возможных рисков. Кроме того, в опасности находятся пожилые люди, которые редко бывают на улице, офисные работники, целые дни проводящие на работе, люди, работающие в ночные смены, потому что днем им потом приходится отдыхать.
Ну а поскольку нехватка витамина D увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и потенциально может увеличить риск рака, нам важно быть бдительными. Как узнать о дефиците витамина D в организме? По таким признакам, как частые инфекции, плохое настроение, постоянная усталость, повышенная утомляемость, слабые кости и боли в мышцах.
Проверить уровень содержания этого витамина в организме обязательно надо тем, у кого есть сахарный диабет или кто страдает от лишнего веса.
Получить же его можно, конечно же, самым приятным способом - ежедневно находясь на солнце хотя бы по 15-20 минут. Ну а когда это невозможно, пробовать подобрать правильный рацион питания. Несмотря на то, что продукты никогда не обеспечат нам такого же количества витамина D, как и солнечный свет, в компании с добавками они работают неплохо. Поэтому осенью и зимой надо позаботиться о том, чтобы в нашем рационе обязательно было жирная рыба - тунец, лосось, сельдь, сардины, яичные желтки, сыр, печень, а также обогащенные витамином D молочные продукты и крупы. Однако надо помнить, что применять препараты для пополнения запаса витамина D без рекомендаций специалистов нельзя.