iPA Podcast

La Cuvée a pris le temps, en mars 2022 lors de la Journée internationale des femmes, de souligner sur ses réseaux sociaux le travail de celles qui font partie tous les jours du milieu brassicole. Pour cet épisode du 8 mars 2023, j'ai eu la chance de passer une belle soirée à jaser avec Katerine Dumouchel (Concep B) et Rosemary Ahelo-White (Brett & Sauvages) entre autres sur la présence des femmes dans le milieu, en plus de plusieurs autres sujets, donc beaucoup de rires! Bonne écoute!

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 La Journée Péché a été créée en 2011 afin de célébrer le dixième anniversaire de la Péché Mortel, un Stout Impérial au café de la Brasserie Dieu du Ciel! Au fil du temps, cet événement de dégustation où l’on sert différentes déclinaisons de la Péché Mortel en simultané dans plusieurs bars au Canada et à l’international, est devenu l’un des plus prisés des amateurs et amatrices de stout impérial au café du monde entier.

Dans cet épisode, je suis allée découvrir les quatre variantes de la Péché Mortel de cette année avec l'équipe du King Hall, à Sherbrooke. Évidemment, nous avons aussi saisi l'occasion d'ouvrir quelques bouteilles rares qui étaient bien rangées au Cellier. 

Bonne écoute. 

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Après 3 ans d'absence, c'est le retour très attendu de La Cuvée.  C'est la 9e édition qui a lieu au Salon 1861 et la tension est palpable. Distilleries, microbrasseries et vins d'ici seront au rendez-vous, mais ça ne s'arrête pas là! J'ai eu la chance de rencontrer Justin Archamblault (de chez Concept B et co-créateur de La Cuvée) ainsi que Mathieu Potvin (artiste illustrateur, graphiste) pour jaser de ce qui va se passer à la Cuvée cette année et nous allons dévoiler la nouvelle image de marque de cette 9e édition. Bonne écoute!

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Jan-Philippe Barbeau et moi-même avons été choyés d'être reçu chez la brasserie Dunham pour le temps d'une jasette avec Dominic Malo, Eloi Deit, Olivier Bourget, Sébastien Gagnon, Simon Bossé, Simon Gaudreault. Nous avons aussi eu la présence surprise de Benjamin Mathieu de la Brasserie Le Cheptel. Plein de gens égal plein d'information. On vous jases, d'histoire, de release, de bières,etc. Bonne écoute!

Éric Beaulac, nous reviendrons faire un second podcast avec ta présence au micro ;)  

La suite de l'épisode est sur Patreon.com/iPApodcast et est d'une durée de 3h12

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Seulement ouvert en juin 2022 et EXP fait déjà parler beaucoup d'eux! Jean-François Lavigeur et Anthony Butler Tremblay ont pris du temps de leur horaire assez chargé pour jaser avec Cédrick Johnson et moi au sujet de leur brasserie, leurs releases, du millieu brassicole et d'eux. Bonne écoute!

Patreon.com/iPApodcast

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Un 2e épisode avec le seul expert bière au monde! Je suis accompagné de Jérémi Roy et de Pascal Cameron alors qu'on  visite la brasserie Memento pour rencontrer Hian Wash O'brien. L'idée de départ était simple : jaser d'où en était le projet du Seul expert bière au monde et découvrir un endroit hors du commun qu'est Memento. 

Je vous laisse constater si nous avons réussi notre mission!

Patreon.com/iPApodcast

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Organiser un "tap takeover" à la microbrasserie Kahnawake et, par le fait même, enregistrer un épisode sur les lagers la "Journée de la lager"!!! Merci à toutes les personnes présentes, même celles qui sont passées au courant de la journée et que j'ai manquées. J'ai eu la chance d'avoir plein de gens pour parler lager et, du même coup, démocratiser le tout. Lors de cet épisode, je suis entouré d'Émile Doyon, Gabri-Ailes Siroy-Duguay, Cédrick Johnson, Alexandre Pontbriand, Drew Stevens, Bim Fontaine, Amanda Wilson et Trevor Livingstone. Merci à toutes les brasseries qui étaient sur le TTO : Lagerbraü, Avant-Garde, Ayawan, Isle de garde, Godspeed, Mellön, Messorem et Kahnawake 😉 Bonne écoute!

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4e et dernier épisode sur les caisses de l'avent. Jean-François Legentil nous à quitter après le 3e épisode, mais Stéphane Dèls et Patrick Sylvestre se sacrifient pour la cause en remplacement. Ils se joignent à Cédrick Johnson, Jan-Philippe Barbeau et moi-même pour compléter les calendrier le l'avent et jaser de nos impressions de chacun d'eux!

Les caisses de l'avent sélectionnées sont : DBSQ, Tite Frette, Je Bois Local et Ils en Fument du bon.

Bonne écoute!

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3e semaine et de nouvelles personnes embarque dans la soirée folle des caisses de l'avent! Se joignant à Jan-Philippe Barbeau, Jean-François Legentil, Cédrick Johnson et moi-même, nous acceuillons Patrick Sylvestre, Jonathan Goussu et Stéphane Dèls.

Bonne chance, euh, bonne écoute! ;)

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2e semaine de d/couverte des bieres qui se trouvent dans les caisses de l'avent! (DBSQ, Tite Frette, Je bois local et Ils en fument du bon)

Merci à Jean-Francois Legentil, Cédrick Johnson et Jan-Philippe Barbeau d'avoir rendu cette folie possible! 4 caisses, 1 soir d'enregistrement! Bonne écoute!

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