iPA Podcast

Une tite-bouffe, une tite-jasette avec Hugue Leroux-Kelly et William Marin de Matera Brasseurs. Que se passe-t-il de bon de leur côté? C'est le temps d'avoir une idée de qui ils sont et de ce qui en est de leur côté. Bonne écoute!

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Le Championnat du monde des sommeliers, tu connais? Hugue Leroux-Kelly, co-propriétaire de Matera, participe à cette compétition qui a lieu en Europe à chaque 2 ans. Il m'a demandé de venir en parler sur le podcast. Ce qu'il fera là-bas et quelle sorte de préparation il a pour ce genre de compétition seront des sujets de jasette dans le podcast. Nous sommes aussi en compagnie de Will Marin lors de cet épisode. Bonne écoute!

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J'ai eu la chance de recevoir chez moi pour une bouffe et une jasette au sujet de la Chasse-Pinte,  Kevin Plante-Germain représentant de la microbrasserie et Valérie Laprade Leduc du Lecinqasept (détaillant de bières, vins, cidres, spécialisé dans les produits d'ici). La Chasse-Pinte est l'une des quelques coop au Québec et ils excellent dans l'utilisation des herbes et fruits de la région au travers leurs bières. Une petite place qui vaut le déplacement, c'est donc le temps d'inscrire l'Anse-Saint-Jean à votre itinéraire. Bonne écoute!

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Alors que plusieurs découvrent leurs bières et leur rapide série de bière en collaboration avec d'autre microbrasserie ici et là, Jackalhop en est qu'à sa première année et ils en surprennent plusieurs. Que font-ils pour fêter cela? Un gros party avec des nouvelles bières, une sauce piquante, des bands, bref c'est pas mal pantoute! 

Plusieurs épisode lors de release ou traitant d'anniversaire de brasserie on eux lieu et auront lieu, mais ce coup-ci, la jasette, je leur offre. Jackalhop ont décider de qui allait venir au micro jaser avec nous et parmi leur choix on retrouve Beauregard et Nano Cinco. Bonne écoute! 

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Moment en vacance, moment soleil, moment jasette au Naufrageur avec Louis-Franck qui nous parle de lui, du Nauf, des projets à venir, etc. Ce fût un plaisir de prendre le temps d'en découvrir et j'espère que vous aimerais aussi ce moment Gaspésien. Nous avons eu le plasir de jaser aussi avec Olivier Marceau Landry propriétaire d'Expérience Bière et Valérie Bouthillier du Naufrageur. Bonne écoute! 

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Une jasette improviser lors de la journée du 3e anniversaire de Sir John. Sans savoir qui se présentera au micro, j'ai eu la chance de discuter de comment c'est faire des file d'attente pour la bière, quels sont les bières spéciale de la journée, comment faire des couteaux à partir de baril de bière, etc. Merci à Max Hébert et Joel Dupras de Sir John, merci à mon co-animateur de la journée, Cédrick Johnson et Merci à chacune des personnes qui sont pris le temps de s'asseoir au micro : Simon Normand, Gabriel Montpetit, Eloi Landry, Nabob Leblanc, Marc-André Caron, Gabriel Clerk, Dave Roberge, Mary-Lou, Geneviève, Fred et Gab ;) Bonne écoute!

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Une jasette entre chien et loup chez Philippe Wouters accompagné de Jan-Philippe Barbeau, Marie-Joëlle Benoît où nous avons mangés, bus de la bières et eux beaucoup de plaisirs! 😉 Bonne écoute 🍻

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Prendre le temps de regarder ce qui a été fait. Faire un postmotem ou comme cette épisode le dit si bien un post-cérémonie. David Roberge, Marc-André Dubé et Jessica Philip (Bière Garden), Sébastien Chaput (Messorem), Cédrick Johnson (Beauregard) son autour de la table pour jaser de ce qu'à été l'événement Cérémonie qui avait lieu au Bassin Peel et de ce qui s'en vient pour le Bière Garden. Bonne écoute 🍻

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L4PACK et Vox&Hops présente Verticale!

Qu'est-ce que ce nouveau 4pack de bière? C'est l'accomplissement de plusieurs mois de travail. Nous avons travaillé avec plusieurs personnes dont les brasseries suivantes : Echo Session Ale, Kahnawake Brewing Compagny, Jackalhops et Beauregard.

Matt McGachy et moi avons jasé avec Jean-Francois Legentil, Marc-Olivier Pouliot et Cédrick Johnson du projet et de tout les hauts et les bas qu'il y a eu dans les dernier temps.  

Nous sommes fiers de vous présenter un projet jamais fait auparavant, 4 stouts au café qui ont la même base de grains, houblons, levure, café, mais à différents niveau d'alcool! Une expérience à découvrir! 

Merci de nous encourager, de goûter et de parler de ce projet!
Bonne écoute!

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Du 17 au 19 juin 2022 se déroulera la Comission Brassicole. Je jase avec Mathieu Tessier alias Matt Falfo de la microbrasserie les Grands Bois à propos de ce festival...ou je dirais même ce rassemblement d'amis à Saint-Casimir. Bonne écoute!

**Tirage sur la page Facebook du iPA Podcast. (Facebook n'est pas en lien avec le concours et  Facebook est dégagé de toutes responsabilités.)

Veuillez taguer le groupe que vous voulez voir et la brasserie que vous voulez boire. Le tirage se termine le 12 juin et vous pourrez gagner une paire de billet pour les 3 jours des festivités.

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