ダイソー、カスハラに対する方針発表　「深刻な問題発生している」。　100円ショップ「ダイソー」を運営する大創産業（広島県東広島市）は3月3日、「カスタマーハラスメントに対する基本方針」を発表した。一部の来店客によるカスハラで、「従業員の就業環境を悪化させかねない事態」が確認されており、ほかのお客への影響も及ぼしかねないことから、方針の制定に至ったとしている。

ラーメン業界が苦戦するなか、なぜ「油そば専門店」は成長しているのか。　帝国データバンクによると、2024年の「ラーメン店」の倒産は72件と過去最多に。人件費や電気代、原材料高騰に圧迫されるなか、「1000円の壁」といわれるように価格転嫁が難しく、閉店を余儀なくされたケースが増加したという。

ファミマ「涙目おにぎり」の値下げシール、3月11日から全国へ　おにぎりの消費期限も2時間延長。　ファミリーマートは3月11日から、消費期限の迫ったおむすびや弁当などに貼る値下げシールのデザインを、おむすび型の涙目のキャラクターと、「たすけてください」と書かれたメッセージに変更する。全国のファミリーマート店舗で順次切り替える。情緒的なデザインで訴求することで、店舗で発生する食品ロスの削減を図る。あわせて3月4日から、おにぎりなど米飯商品の消費期限を2時間延長する。

「また高層ビルが建つのか」　再開発はなぜ「負」のイメージが強くなったのか。　大阪駅を出るとすぐ、突如として目の前に緑の丘が現れる。2024年に開業した「うめきた公園」だ。梅田駅北側の貨物駅周辺、通称「うめきた」再開発の一環として整備された公園で、広さは約4万5000平方メートルと東京ドーム1個分とほぼ同じ大きさ。公園の中心には噴水があり、巨大な芝生が広がる。それだけの巨大な緑地が、大阪駅前という超都心に現れたのだから驚きだ。

初心者向けワイン「JOY」をメルシャンが発売　Z世代に訴求し、“堅苦しさ”を払拭できるか。　ワインメーカー大手のメルシャンは3月4日、若年層をターゲットとした英国発ワイン「JOY（ジョイ）」シリーズを全国で発売する。参考価格は1080円（税抜）。フルーティーな甘さとカラフルなデザインが特徴で、Z世代を中心とした“ワイン初心者”に訴求する。

「Z世代の若者」なぜすぐに会社を辞めたの？　理由を調査。　新入社員として企業でも増えているZ世代の若者。OpenWork（東京都渋谷区）の調査によると、新卒入社後3年以内に退職したZ世代の入社理由で最も多かったのは「会社のブランド・成長性」（24.2％）であることが分かった。

“もんで食べる”アヲハタの冷凍フルーツ、じわり人気　「ジャム以外」に注力する狙いは？。　アヲハタが2024年の8月に発売した、パウチ入りの冷凍フルーツ「まるかじゅり」が好調だ。パウチの中に凍らせたフルーツと果汁が詰められており、手でもみほぐした後に吸って食べる……というコンセプト。シャーベットのような既存の果汁アイスとも冷凍フルーツとも異なる、「新カテゴリー」ともいうべき商品だ。価格はオープンだが、想定価格は248円。

DeepSeekが中国系サービスと結びつく？　広がる“データ網”の恐怖。　中国の電気自動車メーカーである比亜迪（BYD）の乗用車販売台数が世界で好調だ。

ミツカン、「TKG専用」の味ぽん発売　きっかけは「かけて食べるとおいしい」の声。　ミツカンは2月17日、調味料ブランド「味ぽん」から、卵かけごはん専用の「味ぽんforTKG」をスーパーのマルエツで発売した。ロングセラーブランドから、なぜ「TKG」に特化した商品を売り出したのか。

「ワークマン×キャロットカンパニー」初のコラボバッグが登場　特徴は、たためて自立。　ワークマン（群馬県伊勢崎市）は3月、キャロットカンパニーの新ブランド「fulcro（フルクロ）」とコラボした仕事でも日常でも使えるバッグを、一部の店舗で発売する。全4種類で、価格は2300～3500円。全てのバッグが汚れに強い撥水加工付きで、収納しやすく、自立する仕様となっている。