ミツカン、「TKG専用」の味ぽん発売　きっかけは「かけて食べるとおいしい」の声。　ミツカンは2月17日、調味料ブランド「味ぽん」から、卵かけごはん専用の「味ぽんforTKG」をスーパーのマルエツで発売した。ロングセラーブランドから、なぜ「TKG」に特化した商品を売り出したのか。

「ワークマン×キャロットカンパニー」初のコラボバッグが登場　特徴は、たためて自立。　ワークマン（群馬県伊勢崎市）は3月、キャロットカンパニーの新ブランド「fulcro（フルクロ）」とコラボした仕事でも日常でも使えるバッグを、一部の店舗で発売する。全4種類で、価格は2300～3500円。全てのバッグが汚れに強い撥水加工付きで、収納しやすく、自立する仕様となっている。

設備の老朽化が進む「ローカル線」は、維持すべき交通システムか。　いまや、ほとんどの地方鉄道が瀕死の状態で、補助金無しでは運行を継続できない。まるで点滴で延命する末期患者のようだ。いつまでも生き続けてほしいと願う人は多いけれど、ローカル線という患者はもはや点滴だけでは生きていけない。老朽化した設備の交換が必要だ。それは開業以来の大手術で、つまり補助金があっても足りない。

ガスト、平日のみの“神コスパ”メニュー　「これまでと同じでは売上伸ばせない」と担当者。　すかいらーくグループが運営するガストは2月20日、平日限定の「ガストフィットメニュー」を発売した。30種類から選べる3つのメニュー、ドリンクバー、日替わりスープの5品を、990～1090円（価格はエリアによって異なる）で提供する。

くら寿司の新サービス「プレゼントシステム」が好調　しかし拡大には慎重、なぜ？。　くら寿司が2024年11月16日から開始した新サービス「プレゼントシステム」が好調だ。同サービスは回転レーンでホールケーキなどを運ぶ仕組み。東京7店舗、大阪3店舗の計10店舗でスタートし、現在は68店舗に拡大した。

ドンキ、「自販機」がずらり並ぶ新店舗　渋谷に出店、インバウンド獲得にどん欲な姿勢。　ドン・キホーテは2月20日、東京・渋谷の道玄坂通りに、実験的な新業態「ジハン・キホーテSHIBUYA店」をオープンした。出店の背景にはインバウンドの存在があるという。開発担当者の佐藤大祐氏（新規業態開発本部）に話を聞いた。

アリオ北砂店に「体験型おもちゃ売り場」がオープン、新しい遊びの形を提供。　イトーヨーカ堂（東京都品川区）は、イトーヨーカドーアリオ北砂店の子ども向け売り場をリニューアルし、ファミリー向け体験型おもちゃ売場「TOYLO PARK（トイロパーク）」を2月26日にオープンした。

豊洲エリアの再開発、街区名称は「豊洲セイルパーク」に決定　今夏に開業へ。　三菱地所とIHIは2月21日、再開発を進めている豊洲二・三丁目地区の街区名を「豊洲セイルパーク（TOYOSU SAIL PARK）」に決定したと発表した。同エリアにおける最後の大規模再開発で、竣工は6月、開業は今夏を予定している。

肉の代わりにゆで卵？　200万個売れた「キユーピーのたまご」、ヒットの殻を破ったワケ。　「キユーピーのたまご タレで食べる」シリーズが好調だ。2024年春の発売から1年で200万個を販売し、計画比の4倍という売れ行きを記録した。3月6日にはシリーズ第2弾となる「麻辣ダレで食べる 担々風たまご」も発売する。ヒットの背景には、何があるのか。

「店舗の弱点を調査して」　バーガーキングが750人のスパイを募集、背景に店舗急拡大の弊害。　ビーケージャパンホールディングス（東京都千代田区）が運営するバーガーキングは2月27日、消費者に店舗調査を依頼する「バーガーキング 潜入大作戦」を実施すると発表した。特設Webサイトで希望者を募集し、応募期間は3月26日まで。750人をスパイとして採用予定だ。