I Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er de to bryggere Lasse og Claus endt på Brewers Inc, hvor de får en snak om øl, trends, håndbryggere og mikrobrygscenen med øl-ekspert Andreas Palsgård
I denne episode besvares også store spørgsmål, såsom "får Claus endelig en sur øl han kan lide?"
Lyt med og få et unikt indblik i den danske håndbrygscene!
medvirkende: Andreas Palsgård, Brewers Inc / Lasse & Claus, Frederiksberg Bryghus
Brewers Inc
Gormsgade 25, 2200 København N
Tirsdag – Torsdag: kl. 17-00 
Fredag – lørdag: Kl. 15-02

Brewers Inc. er startet af et par københavnske håndbryggere, der ønsker at sætte fokus på det gode og vigtigst af alt håndbryggede øl. Efter at have været forhandlere af råvarer og udstyr i mange år, taget øldommereksamen og prøvet evner af som kontraktbryggere har de nu slået pjalterne sammen om et nyt eventyr som barejere og eventarrangører. Målet er at skabe en unik bar i København, der er med til at udbrede kendskabet til håndbrygget øl, mjød, cider og vin.  
Maltbazaren

Krondalvej 9C, Rødovre
Ægirsgade 48, Nørrebro,

Maltbazaren er stedet hvor du finder alt hvad du skal bruge til at fremstille din eget øl, vin, cider, mjød ja sågar likør og snaps.
Vi fører et bredt og omfattende sortiment af såvel ingredienser som brygudstyr, fra leverandører som Weyermann, Muntons, Brewferm, Blichman og Bielmeier for bare at nævne nogle enkelte, altsammen til lave priser. Det skal ud over at være sjovt også kunne betale sig at brygge selv.
Vi ser frem til at hjælpe dig igang, eller videre, med verdens bedste hobby!

///

Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts!

Fang os på facebook eller [email protected]
Links:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
www.KhAg.dk

Velkommen til sæson 2 episode 2 af Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse – en øl podcast!
I dag er en lidt speciel episode – Du skal nemlig med op på scenen under Copenhagen Beer og Whiskey Festival i Forum, hvor Frederiksberg Bryghus præsenterer et nyt koncept og samarbejde.
Spids ører og nyd stemningen. Lyden vil teste din tålmodighed, men hold ud – Der er virkelig nogle guldkorn at hente, når vi snakker om tre-enigheden og samspillet mellem mad, øl og spiritus.
Med på scenen er Lasse fra Frederiksberg bryghus, Rasmus der er kok på Belis Bar og sidst Gin-guruen Henrik Hammer fra Frederiksberg destilleri og manden bag verdens bedste gin.
Lyt med de næste 30 minutter og find ud af
Hvad er det for en helt speciel øl Frederiksberg Bryghus har udviklet i samarbejde med Henrik Hammer?
Hvor højt kan Henrik Hammer egentlig råbe?
Hvordan du matcher øl, spiritus og god mad?
Hvad er bedre end en reparations bajer?
Hvilken øl-type er en braggot?
Hvad er en slow gin? Og hvorfor passer den så godt til hvid chokolade?
Velkommen til jagten på den perfekte smagsoplevelse – Vi skal nu, en tur på scenen.
 
////
 
Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts!

Fang os på facebook eller [email protected]
Links:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
www.KhAg.dk (podcast producent)

Velkommen (tilbage) til sæson 2!
Efter en hæsblæsende første sæson, hvor vi (Lasse og Claus, Frederiksberg Bryghus) snakkede med blandt andre en ølanmelder, en gin-guru og instruktøren bag tvserien Bryggeren, er vi i gang igen!
Første episode byder vi velkommen og lader tankerne flyve og så snakkes der om Copenhagen Beer and Whiskey festival der løber af staben den 14-16 september (og Frederiksberg Bryghus deltager med en HELT speciel øl)
#øl #podcast #jagtenpådengodesmagsoplevelse #cphbeerandwhisky
http://www.cphbeerandwhisky.dk/
//
Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts!

Fang os på facebook eller [email protected]
Link:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
www.KhAg.dk (producent af podcast)

Disclaimer: Denne episode er optaget under indflydelse af en større mængde "smagsoplevelser"
Sammen med podcast producer Anders Guldberg tager de to bryggere Lasse og Claus et kyndigt tilbageblik på højdepunkterne fra sæson 1 af Jagten på Den Perfekte Smagsoplevelse.
Episoder der refereres til
Episode #05
Back to basics: Bryggeren (feat. Kasper Rostrup)
Episode #02
Mød gin-guruen! (feat. Henrik Hammer)
Episode #04
Smagen er Gud [2af2] (feat. Christian Andersen)
//
Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts!

Stil et spørgsmål -> Giv “Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse” stjerner i Apple Podcast & skriv dit spørgsmål i anmeldelsesfeltet.
Så læser vi det og tager det med i en episode!
Link:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
www.KhAg.dk & www.podcastmarketing.dk

Historiens vingesus..
…blæser over podcasten, når Kasper Rostrup (instruktør af tv-serien Bryggeren; Reumert vinder og sceneinstruktør igennem 50 år) tager de to bryggere Lasse & Claus med tilbage i historien..
Gæst: Kasper & Emil Rostrup
//
Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts!

Stil et spørgsmål -> Giv “Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse” stjerner i Apple Podcast & skriv dit spørgsmål i anmeldelsesfeltet.
Så læser vi det og tager det med i en episode!
 
Link:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
www.KhAg.dk & www.podcastmarketing.dk

Start her, eller lyt til første del af "Smagen er Gud" (du bestemmer!)
Gæst: Christian Andersen, ølanmelder, ildsjæl og bestyrelsesmedlem i Danske ølentusiater
//
Podcasten er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts!

Stil et spørgsmål -> Giv “Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse” stjerner i Apple Podcast & skriv dit spørgsmål i anmeldelsesfeltet.
Så læser vi det og tager det med i en episode!
 
Link:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
www.KhAg.dk & www.podcastmarketing.dk

Øl-TABU #1 – Hvorfor må øl ikke blandes?
….og hvad er den perfekte øl?
Få svaret i en tour de force med Christian Andersen – ildsjæl, initiativtager til ny nordisk øl; øl-anmelder og bestyrelsesmedlem af Danske Ølentusiaster
> De fem grundingredienser..Humle, Malt, gær, vand og…..
> IPA´ens død?
> Den danske øltype findes ikke!
…. lyt med, når de to bryggerer rystes i deres grundvold, i jagten på den perfekte smagsoplevelse…….
//
 
Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts.

Stil et spørgsmål -> Giv “Jagten på den Gode Smagsoplevelse” stjerner i Apple Podcast (tidligere iTunes) og skriv dit spørgsmål i anmeldelsesfeltet. Så læser vi det og tager det med i en episode.
Link:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
www.KhAg.dk / www.podcastmarketing.dk

Jagten spidser til!
Mød smags aficionado, verdensmester og gin-guruen over dem alle – Henrik Hammer.
Skaberen af den prisvindende Geranium Gin og vigtig for denne podcast: smags-nørd.
Det handler om smagsoplevelser, historier og…… lidt om LEGO dronningen Sofie Kirk Christiansen egen Gin.
 
Episode #02
[4.25] Ginens DNA: historien bag Geranium Gin.
[7.00] Smagens grundelementer
[7.20] Geraniums gennembrud – priser og medaljer
[10:00] Den gode smags teknik – ”vi smager med øjnene”
[21.00] Frederiksberg Destilleri: synergi, lokale produkter og nye oplevelser.
[31:00] Hvad drikker (gin-) bryggeren?
[36:00] øl & cocktails. Må man blande?
[42.30] Henrik Hammers fornemmelser for øl
[54.30] Spiritus trends!
 
Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts.


Stil et spørgsmål -> Giv “Jagten på den Gode Smagsoplevelse” stjerner i Apple Podcast (tidligere iTunes) og skriv dit spørgsmål i anmeldelsesfeltet. Så læser vi det og tager det med i en episode.
Link:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
www.KhAg.dk / www.podcastmarketing.dk

Hvordan starter du et mikrobryggeri?
……Det ved Lasse og Claus, stifterne bag Frederiksberg Bryghus, en del om.
I denne bonus episode hører du deres finurlige historie
…om opmåling af dørkarme
…borebiller
….og om at få udsolgt den første dag
 
Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse fortsætter næste fredag, hvor Gin-guruen over dem alle, verdensmesteren i Gin Henrik Hammer (Geranium Gin mv.) sættes i stævne.
 
-> Fortæl en ven om denne podcast og optjen en plads i vores hjerter!
Skål!
 
Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts.
Stil et spørgsmål -> Anmeld “Jagten på den Gode Smagsoplevelse” i din podcast app: Skriv dit spørgsmål i anmeldelsesfeltet.
Så læser vi det og tager det med i en kommende episode.
 
Link:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
KhAg – PodcastMadeBy (kontakt [email protected])

Pilsner
Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse, Episode #01
Med et glimt i øjet og en stor kærlighed til øl, tager de to brygmestre et nysgerrig kig på pilsneren og der spørges:
Kan en pilsner være andet end en masseproduceret tørstslukker?
[3:25] Alt om pilsner!
[21:00] Hvad drikker bryggeren? Top 3: Pilsner
[28:40] Skål! Der drikkes….
[52:00] Næste gang…. GIN & Øl
Jagten på den Perfekte Smagsoplevelse er et branded samarbejde mellem Frederiksberg Bryghus – der elsker at brygge god øl og KhAg – der elsker at producere gode podcasts.
Stil et spørgsmål -> Giv "Jagten på den Gode Smagsoplevelse" stjerner i Apple Podcast (tidligere iTunes) og skriv dit spørgsmål i anmeldelsesfeltet. Så læser vi det og tager det med i en episode.
Link:
www.jagtenpaadenperfektesmagsoplevelse.dk
www.Frederiksbergbryghus.dk
www.KhAg.dk / www.podcastmarketing.dk