Jardinería Y Paisajismo (Oficial)

Jardinería Y Paisajismo (Oficial)

By Claudio DorattoLeisureHome & Garden
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Jardinería Y Paisajismo (Oficial) episodes

  • # 176 - Latencia de las semillas y la hibridación. Con Fernando Rivero

    Hoy hablamos sobre los mecanismos que poseen las semillas para no germinar en un momento inoportuno.


    Para que ese despertar a la vida se dé cuando las condiciones medioambientales son las adecuadas en todos los aspectos.


    También cómo podemos hacer para que nuestras semillas germinen y tengamos nuevas plantas con mayor facilidad.


    Si ya has escuchado hablar de la hibridación, hoy te comentamos cómo ocurre naturalmente gracias a los insectos y cómo podemos aplicar dichos principios en la jardinería.


    Los nuevos proyectos:


    Fernando: Grupo privado de Telegram con el día a día de su empresa.


    https://cursosdejardineria.com



    Claudio: Los correos del jardinerista


    https://claudiodoratto.com/boletin

    33 min
  • >> 19 - Una muleta para multiplicar

    Hay diferencias entre una “pata de cabra” y una “muleta”, no muchas, pero te la aclararé en unos días.

    Porque hoy va de muletas.

    Nuevamente es una anécdota, que espero no te molesten, porque también puedes aprender algo.

    Hace varias décadas atrás, más de dos y menos de cuatro, estaba cursando el quinto año de mi colegio secundario.

    De allí me recibí de técnico agrónomo.

    Como todo colegio técnico las prácticas son fundamentales.

    Aprendimos a realizar dulces y conservas en la cátedra de industrias frutihortícolas.

    También sobre la poda de frutales e injertos en fruticultura.

    Y a elaborar vinos en enología.

    En ese quinto año, una de las materias era viticultura, allí aprendimos a podar la vid y a realizar estacas o esquejes de tallo.

    Las prácticas las realizamos en una finca perteneciente a la Facultad de Agronomía.

    Recuerdo que nos tocó una mañana muy fría, tan fría era que durante la práctica de poda me hice un pequeño corte con la tijera en uno de los dedos de la mano izquierda y no me di cuenta hasta ver la mano manchada de rojo.

    Los dedos insensibles y congelados del frío.

    Ya cerca de las 11 de la mañana comenzamos a tomar los “sarmientos” para realizar los distintos tipos de estacas.

    Hicimos de tres tipos, las comunes o simples de cinco yemas, las patas de cabra y las del tipo muletilla.

    Las de muletilla me resultaron interesantes por el principio fisiológico y biológico que lleva a realizarlas.

    Su nombre lo reciben porque tienen una forma de “T” que recuerda a una muleta.

    Es especialmente útil con algunas especies de arbustos porque les da la posibilidad de generar más raíces y tener un mayor porcentaje de éxito en la multiplicación.

    Si deseas aprender más, tienes el curso de multiplicación por esquejes de tallo, en el que también aprenderás cómo tratar las estacas antes de plantarlas.

    Claudio. El Jardinerista.

    PD: Reciben el nombre de “sarmientos” en la vid los brotes largos, delgados, flexibles y nudosos que nacen cada año de las yemas que se encuentran en maderas de un año o más.

    PD1: Las estacas con forma de muletilla están formadas por madera de un año y el palito de “T” es de madera de dos años. Esto se hace para asegurar más sustancias de reserva que serán empleadas en la emisión de raíces de la nueva planta.

    El curso lo tienes aquí: https://cursosdejardineria.com/downloads/multiplicacion-vegetal-esquejes-tallo/

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    5 min
  • >> 18 - Son clones como la oveja Dolly

    El 5 de julio de 1996 nació Dolly, una oveja idéntica a su madre de cabo a rabo.

    En el 98 nacieron Megan y Moran. Otras dos ovejas idénticas.

    Pero si bien fueron los casos más renombrados, el primer clon fue una rana en 1952 y luego en el 91 unos cerdos en vías de extinción que eran un 90% idénticos a los originales.

    Para la ciencia fueron logros importantes.

    Para la sociedad, otra fue la mirada.

    Muchos a favor.

    Muchos en contra.

    ¿Tú qué piensas?

    Más allá de ello, en la agricultura y jardinería venimos produciendo clones desde hace muchísimos años.

    De hecho, ayer te contaba que María Rosa multiplicaba crasas. Lo hacía a partir de un tallo o de una hoja. Las plantas obtenidas son idénticas a las “madres” por lo tanto son también clones.

    Cuando queremos tener un rosal que nos dé flores con la misma belleza que tiene la planta que deseamos multiplicar, no lo haremos desde una semilla, sino de una porción de rama que llamaremos esqueje o estaca.

    Y tendremos un clon de ese rosal.

    Si deseas tener un duraznero, manzano, un rosal o incluso otra planta perenne y quieres que te regale la misma belleza que la que te atrapó originalmente. Obtenerla a partir de una porción vegetal como un tallo es el camino.

    Para ello tengo el curso de “multiplicación vegetal por esqueje de tallo” así aprendes la técnica a aplicar.


    Claudio. El Jardinerista


    PD: Si queremos producir “rosas de corte” para su venta, emplearemos ejemplares producidos a partir de una única planta llamada “madre” para que las flores sean idénticas.

    PD1: en un monte frutal también tendremos clones para unificar la calidad, cantidad y el momento de la producción.

    El curso lo tienes aquí: https://cursosdejardineria.com/downloads/multiplicacion-vegetal-esquejes-tallo/

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    5 min
  • >> 17 - ¿Esperé tantos años para esto?

    María Rosa es una mujer paciente, le encantan las plantas y desde hace tiempo las multiplica para estar entretenida haciendo algo. 

    Como ella me dice.

    Es maestra jubilada y el trabajo manual es algo que siempre le gustó.

    Comenzó con la multiplicación de plantas crasas. Las de las hojas gorditas.

    Las cuidaba un tiempo y luego las regalaba. Nunca quiso venderlas.

    Un día luego de comer unos exquisitos duraznos pensó en reproducirlos a partir de semillas.

    Preparo un buen sustrato, colocó los carozos y los cubrió.

    Los regó cada día y al cabo de un tiempo una sola planta surgió.

    Pensaba en que habría una técnica para mejorar el porcentaje de plantas a obtener, pero no era su prioridad.

    Siguió con sus crasas y algunos cactus. Su nueva pasión.

    Pasaron unos cuatro años desde aquel momento cuando por fin el arbolito dio sus primeras flores.

    Eran menos de una docena, pero generaron una gran alegría porque al fin tendría de aquellos duraznos como los que comió.

    Grandes, dulces y perfumados.

    Siete fueron los frutos que cuajaron (se formaron), pero con el paso de los días solamente quedaron unos tres en la planta.

    Cuando llegaron a la madurez tenían la mitad del tamaño del fruto original.

    Pensó que por ser la primera producción podría ser lo esperado, así que la historia quedó allí.

    La primavera siguiente llegó con muchas más flores y las expectativas renovadas.

    En esta ocasión, 13 duraznos llegaron a madurar.

    Todos chiquitos como el año anterior.

    Ahí fue cuando María Rosa, desilusionada dijo: ¿Esperé tantos años para esto?

    A partir de ese momento tres eran los posibles destinos del duraznero:

    • Ser erradicado

    • Ser injertado

    • Dejarlo como está

    ¿Tú qué harías?

    María se declinó por la tercera opción. Lo dejó como estaba.


    Claudio. El Jardinerista


    PD: La multiplicación sexual (semilla) conlleva una variabilidad genética porque se combinan las características de las plantas que intervienen. En los frutales, la polinización de las flores está dada principalmente por las abejas que llevan y traen el polen.

    PD1: Si quieres multiplicar plantas y que las que obtienes sean idénticas en calidad de fruto o flores, el camino a seguir es con la utilización de esquejes. 


    El curso lo tienes aquí: https://cursosdejardineria.com/downloads/multiplicacion-vegetal-esquejes-tallo/


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    5 min
  • >> 16 - El joven manos de tijera y el arte topiario

    ¿A que este asunto del correo es original?

    Lo primero, ¿viste la película? Tal vez la conoces como “Eduardo Manostijeras” con Johnny Depp, porque así se la llamó en otras latitudes.

    Se trata de un joven creado artificialmente llamado Edward que, en vez de manos, tiene tijeras.

    Resumiendo resumidamente a un resumen sin muchas vueltas.

    A Eduardo en un momento le gusta la jardinería y termina podando arbustos con diferentes formas.

    El resto de la historia no viene al caso por el momento y si quieres conocerla puedes verla con tranquilidad porque no he hecho ningún spoiler de gravedad.

    Ese tipo de poda artística se llama “topiaria” y se usan arbustos con características particulares en lo que se refiere a densidad de ramas, tamaño de hojas y otras cosas.

    Si observas los trabajos de cerca, verás que siempre se ven verdes impecables. Eso se debe a que las herramientas de corte siempre están afiladas.

    Algunas figuras se logran simplemente recortando lo que sobra (diría Leonardo Da Vinci) mientras que, en otras más complejas como un cisne, se requerirán de estructuras metálicas de soporte.

    Si deseas conocer los tipos de podas a realizar en los arbustos, tienes aquí el curso.

    También puedes aprender solo. Y como dice el dicho “echando a perder se aprende”.


    Claudio. El Jardinerista


    PD: si realizas podas de cercos o topiarios con herramientas desafiladas pronto verás tonalidades marrones producto de los cortes desgarrados y una mala “cicatrización”.


    El curso aquí: https://cursosdejardineria.com/downloads/tipos-poda-arbustos/


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    4 min
  • >> 15 - Ni Indiana Jones lo hubiese dejado así

    ¿Te acuerdas de Harrison Ford y la serie de películas del arqueólogo aventurero Indiana Jones?

    Tal vez eras apenas una criatura en la época en la que se estrenó “Los cazadores del arca perdida” en 1981.

    Y si bien ya he comentado sobre las películas ochentosas como la de Rocky, la historia de hoy está inspirada en el joven Jones.

    Recuerdo que una de sus armas era un revólver, pero tenía también un látigo y un machete.

    Si le tocaba abrirse camino en una selva sin dudar recurriría al machete sin preocuparse demasiado por las plantas.

    Y es normal.

    Para él.

    Para mí… no. Porque soy tan… pero tannn… detallista, que me aseguraría de hacer los cortes limpios.

    Pero no solo por el detalle, claro está. 

    Sino por lo importante de efectuar cortes limpios en las prácticas de poda, así se “cicatrizan” bien las heridas.

    La historia del machete de Indiana Jones viene al caso porque en más de una oportunidad vi las ramas de un cerco de ciprés podado como si quisieran abrirse paso a través de él en lugar de darle forma.

    No sé si usaron tijeras sin afilar, o un cortasetos que dejaba las ramas finas desgarradas por la misma razón. Y las más gruesas cortadas con un machete o un hacha.

    Un completo desastre del cual las plantas duramente se recuperan.

    A partir de lo contado, no me queda otra cosa que recomendarte el curso de tipos de poda, para poder hacer las cosas de la manera apropiada.


    Claudio. El Jardinerista.


    PD: Aquí un dato técnico: dependiendo el tipo de planta y el tipo de corte que realicemos, la cicatrización consistirá en que los tejidos pegados al corte se sequen evitando el ingreso de patógenos que la enfermen. En un tallo se formará un cono de madera seco y el cambium generará un nuevo tejido que lo vaya encapsulando. 


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    4 min
  • # 175 - La MAGIA al elegir los empleados - Entrevista a David Blanco

    En este episodio NO hablamos de discriminar, sino de ver adecuadamente el perfil necesario para cubrir un puesto en nuestra empresa.


    David nos cuenta sobre la Metodología DISC que emplea con clientes como Starbucks, Telefónica, Roche, Movistar además de universidades y otras entidades.


    Con esta metodología se conocer cuál es el carácter de la persona y sus fortalezas para poder armar equipos de trabajos saludables.


    No te pierdas este episodio y compártelo porque la información de valor que comparte es de muy alta calidad.


    El enlace con las promociones para ti.

    https://testdisconline.com/claudio-doratto




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    56 min
  • >> 14 - La novia con una corona sin flores

    A medida que los años pasan y uno empieza a peinar cabellos color plata parece que una extraña sensibilidad se apodera de uno.

    Las cosas que me alegran, como el canto de las aves, y las que me entristecen, como una planta descartada por alguien que ya no la quiere en su jardín, me impactan más.

    ¿A ti te pasa? ¿O es mi forma de acercarme a ser un adulto mayor?

    Y de las cosas que me ponen melancólico es ver una “corona de novia” (Spiraea cantoniensis) sin flores.

    Este maravilloso arbusto se viste con un manto blanco durante la primavera y lo hace por un periodo que cada año me resulta más breve.

    Te preguntarás a qué viene todo este preámbulo, y es porque a principios de septiembre (primavera) fui a visitar a un amigo que vive en una urbanización privada y ninguna de las plantas de la entrada tenían flores.

    Eran unas esferas verdes perfectamente podadas.

    ¡Pero sin flores!

    Era evidente que quien realizó el trabajo no hizo el curso de tipo de podas de arbustos de mi amigo Fernando.

    Una temporada completa para tener flores y las cortaron antes de tiempo.


    Claudio. El Jardinerista


    PD: No todas las plantas florecen en las ramas generadas en el presente ciclo vegetativo como lo hacen la vid o los rosales. Lo hacen en las que se generaron el año anterior como la corona de novia.



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    4 min
  • >> 13 - Creció más de 16 metros en una temporada

    Ayer te conté sobre la bignonia rosada de un cliente, hoy lo haré sobre las que tengo en casa tal como lo prometí.

    Apenas despuntaba el mes de febrero hace casi 10 años me mudé a mi actual casa.

    Como se encuentra en el pedemonte mendocino, hay mucho desnivel entre mi propiedad y la de mi vecino del fondo, hacia el este. 

    Su terreno se encuentra unos 3 metros por debajo del mío por lo que un muro de concreto de poco más de esa altura contiene el material de relleno que forma mi patio.

    Me encantaría poder decirte que el tremendo volumen de tierra empleado para dejar a nivel el jardín era de estupenda calidad.

    Lamentablemente hay toneladas de escombros, restos de construcciones con ladrillos, cal, cemento y toda la basura que se te ocurra.

    Llegué a la propiedad una vez construida por lo que lo que te acabo de contar me tomó por sorpresa.

    Por encima de todo ese material inerte, unos pocos centímetros de tierra.

    No te puedes imaginar lo que me costó trabajar en los comienzos.

    Cada planta a incorporar representaba, por más pequeña que fuera, un tremendo esfuerzo.

    Ahí, cuando daba los primeros pasos hacia el jardín deseado, fue que mi suegro me regaló tres pequeñas plantas de la bignonia rosada.

    Las distribuí contra la pared del fondo y comencé a guiar su crecimiento.

    A dos las podaba con regularidad para hacer que se ramificara y poder ocultar la pared de ladrillos. 

    No me preocupaba perder la floración.

    Pero a la tercera la comencé a guiar para cubrir una pequeña pérgola a la salida de mi dormitorio.

    Con el paso de lo que quedaba del verano y, a pesar de lo malo del terreno, uno de los dos brotes que tenía cuando la planté creció en forma desmesurada para lo que esperaba.

    Superó por unos pocos centímetros los 16 metros lineales. ¡Una tremenda locura!

    Nuevamente una confesión forma parte de mi relato. Hice unas mejoras en suelo e incorporé “materiales especiales” en el hoyo de plantación y que te los contaré en otro momento.

    Aclaro que no son sustancias de síntesis química.

    Ahora bien, si deseas aprender los distintos tipos de podas que puedes realizar para formar y guiar las plantas, tienes el curso de poda de arbustos.


    Claudio. El Jardinerista.


    PD: cuando desees podar un arbusto en sus primeros años para que cubra más rápido una estructura. Una opción es recortar las puntas de los brotes para forzar la emisión de nuevos. Pero el detalle está en que lo hagas unos centímetros más adentro de la cara de la planta y que no los recortes a todos en el mismo momento. Entresaca.



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    5 min
  • >> 12 - Ni una flor en la enredadera - Otra historia verídica

    Esta historia creo habértela contado hace algún tiempo atrás.

    Se trata de la bignonia rosada (Podranea ricasoliana) de un cliente que no florecía.

    Ya corría el mes de febrero (mediados de verano) y en todos los paseos públicos estaban cargadísimas de flores.

    Pero en la casa de Roberto, no.

    Por lo que me llamaron para que la vea y le indicara a la persona que le atendía el jardín qué debía hacer.

    A Roberto y María los conocía desde hacía unos años. Cuando les diseñé su jardín y lo realizamos.

    Para ser más fiel a la realidad, lo hicimos y rehicimos varias veces gracias a un “socio” que hicimos en su casa.

    Juanchi

    Juanchi es un rottweiler en un jardín de 25 metros cuadrados que con su juego destruyó literalmente el jardín dos veces.

    Pero es una historia que te contaré otro día.

    Cuando hicimos por tercera vez el jardín María se había enamorado de la bignonia y quiso incorporarla para cubrir la pared del final del patio.

    Por la forma de crecimiento les sugerí construir una estructura metálica para que la soportara y sea revestida de verde.

    La planta creció y cubrió casi toda la estructura entre la primavera y los meses de verano que llevaba en el jardín.

    Pero ni una sola flor.

    Fue entonces que me llamaron.

    El problema estaba en la poda.

    Cada semana se la recortaba para mantenerla parejita y bien formada.

    Con este trabajo de “peluquería” se cortaban todos los brotes nuevos que son los portadores de las yemas florales. Las que darán origen a los ramilletes de flores.

    Desde ese momento y con la nueva forma de conducción, todos los años florecen.

    Si tienes alguna duda sobre cómo podar las plantas y no perder las flores en el camino, tienes el curso de tipos de poda de arbustos que preparó mi amigo Fernando.


    Claudio. El Jardinerista


    PD: Cuando incorpores plantas arbustivas o trepadoras por sus flores, debes informarte sobre qué tipo de ramas lo hace. En algunas será sobre brotes del año como la bignonia y los rosales pero en otras lo hará sobre madera más vieja.

    PD1: si deseas podar tus plantas de la forma correcta, tienes el curso sobre los tipos de poda.

    PD2: Mañana te cuento sobre la misma planta cuando las coloqué en mi jardín apenas me mudé.



    El curso aquí: https://cursosdejardineria.com/downloads/tipos-poda-arbustos/


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    4 min

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