Jardinería Y Paisajismo (Oficial)

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¿Te acuerdas de mi amigo “el pelao”, al que molestábamos cuando era joven cada vez que iba a la peluquería?

Con el paso del tiempo su frente comenzaba a brillar bajo el sol.

Era lustrosa y brillante.

Pero él es un tipo de un humor extraordinario, como otro del que te contaré la semana que viene.

Cuando Hernán tenía unos 23 y volvía de la peluquería, más evidente era su calvicie.

Con el tiempo decidió afeitarse la cabeza.

Pero volviendo a sus 23 años, nuestros 23. La falta de cabello estaba asumida completamente.

Es más, bromeaba con ella.

Pasando su mano por el cuero cabelludo sin cabellos.

Desde la frente hasta la nuca y mirándonos con ojos pícaros nos decía: “esto no es una pelada, es un panel solar para una máquina del sex0”

Te imaginarás nuestras carcajadas.

Pero debo reconocer que algo debería de ser cierto porque era bastante “picaflor”. Un don Juan.

Al recordar esta mañana esa historia y otras más.

También me acordé de las plantas (como siempre), y en especial del césped.

¿Por qué?

Porque otra vez mi vecino hizo cortar el césped.

Bien, pero bien bajito. Como siempre.

No llega al centímetro.

De 25 a 1 cm.

No lo cortó el mismo de la vez anterior.

Lo hizo otro con la bordeadora de mano. Esas que enchufas a la corriente de la casa.

Si juntas las imágenes del cuento de Rocky con las del “peluquero del césped” consigues visualizar el resultado.

Quedó pelado y expuesto completamente al sol.

Y no es precisamente un panel solar.

Se veía el centro amarillo de las pequeñas matitas, casi los rizomas de la chipica.

¡Terrible!

En fin, otro que no escuchó los podcasts ni los episodio de “Aprende jardinería”.

Qué le “vamo a hace” dijo un paisano. Cosas que pasan y ya.

Claudio. El jardinerista

PD: Insisto con la altura del corte del césped. Cada especie tiene una altura ideal de acuerdo con la especie y a la época del año. Normalmente se deja algún centímetro más largo en pleno invierno y en pleno verano para protegerlo. También lo dejamos más largo en otras situaciones, pero de ello hablaremos otro día.

PD1: Si tu césped creció más de lo esperado, lo ideal es hacer varios cortes hasta llevarlo a la altura deseada. Nunca de una vez.

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Es probable que sobre agricultura regenerativa ya hayas escuchado, ése concepto se puede aplicar a nuestros jardines.

Y hoy te cuento cómo hacerlo.

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¿Qué tiene que ver Arnold con las plantas?

Da por descontado que nada tiene que ver con sus películas y menos con su famosa frase “Hasta la vista, baby”

La historia de hoy tiene mucha fibra y es como para visualizar el proceso comentado en el episodio del podcast del jueves pasado.

Bien, vamos al lío, o a la historia.

Más que de Schwarzenegger, la comparación es con los fisicoculturistas o deportistas en general.

Esos que tienen los bíceps más voluminosos que mis piernas.

El proceso que siguen los músculos es simple.

Se ejercitan, rompen las fibras, se cicatrizan y hacen que sean más gruesas.

Consecuencia, brazos más grandes.

Piernas más grandes y espalda como la de una cobra en posición agresiva.

Muchas partes crecen, otras, quizás no.

Yo no lo sé.

Si estás en los sectores de la salud o el deporte, perdona mi pobre descripción, responde solamente a la comparación en la historia.

Ahora bien, ¿Sabías que en las plantas podemos provocar un efecto similar?

Agarramos los tallos tiernos, los retorcemos con cuidado (iba a decir cariño, pero no es así), los giramos sobre su eje longitudinal para ambos lados.

Un suave crujido nos indica que lo estamos haciendo bien.

¿Pero por qué las pellizcamos pobres plantas?

No es porque somos crueles, aunque un poco sí.

Buscamos suavizar el núcleo interno de los brotes para hacer flexibles las ramas y cambiarlas de posición.

No es como el alambrado que se hace  en los bonsáis de los que mañana te hablaré. No es por una cuestión estética.

Persigue un aumento de la producción y frutos.

La técnica se llama “super cropping” algo así como “súper recorte” y se utiliza sobre todo en cultivos de interior, donde el espacio es reducido.

Nos permitirá tener más tomates, pimientos y otras hortalizas.

¿Y por qué la comparación con los fisicoculturistas?

Al hacer este trabajo dañamos la planta para horizontalizar los brotes. Eso hará que se generen nuevos conductos para el transporte del agua y las sales desde la raíz a la vez que más haces vasculares para la savia.

La consecuencia es una mayor producción.

Los puntos en donde hacemos los dobleces, por esos nuevos conductos, se engrosan y parecen los bíceps de estos culturistas del físico.

De ahí la comparación.

Claudio. El Jardinerista

PD: Si quieres que te enseñe en detalle esta técnica y otras para aplicar en tu huerta, te dejo el enlace a mis consultorías. No sé si se aplica a las María Juanas, nunca me he interesado.

PD1: Esta técnica de super recorte hay que hacerla con cuidado, es efectiva, pero corremos el riesgo de dañar la corteza de los tallos y las ramas se secarán. Otro daño posible es que se quiebren (doblez pronunciado) y se interrumpa la circulación del agua o la savia por lo que el efecto que buscamos no se tendrá. Y menos si llegamos a quebrarlas.

PD2: Recuerda si quieres agradecer mi entrega de contenido masticado y listo para digerir, puedes comprar una o todas las ediciones de “los correos del jardinerista”. Salen menos de un euro cada uno. Menos que un rico café.

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El correo:

Hugelkultur, ésa es la palabra.

En realidad, no sé pronunciar ninguna palabra en alemán.

Tampoco en japonés, chino, coreano u otro por el estilo.

Y eso que me gustan los wabi-kusa, las kokedamas, los suisekis y los Shinrin yoku.

Si te gustan las palabras raras y aprender nuevas cosas, hoy va de diccionario para algunas.

Empecemos por hugelkultur, es una técnica de cultivo muy curiosa y con muchas ventajas. Es de origen alemán y tiene el aspecto de un bancal elevado.

Se practica una especie de zanja en el suelo de unos 50 cm de profundidad o más, se apilan troncos (de preferencia medio podridos) y luego en capas se va con ramas, restos verdes, compost. Se riega para que el material fino ingrese a los espacios vacíos. Se siguen agregando capas de material y al final se siembra.

Es más complejo de lo que te cuento, pero ya le dedicaré un episodio del podcast para explicarlo en detalle.

Los wabi-kusa, es un adorno realizado con plantas vivas. No cualquiera, sino plantas acuáticas sumergidas que se cultivan de forma emergida. Si quieres aprender sobre ello tienes el episodio Nº 90 de mi podcast.

Las kokedamas, quién no conoce las plantas cultivadas sin macetas. Y lo digo así, a lo bruto, porque puedes aprender de ello en el episodio Nº 87 donde Marcela de “kokedamas de mamá” nos habló en detalle de ello. También puedes seguirla en su canal de Instagram @kokedamasdemama

Los suisekis son adornos que no tienen plantas, son solamente rocas con formas. Maravillosas formas. Muchas recuerdan paisajes de montaña, pero hay más. Y hablo de ellas en mi libro “Jardines para cre-ser en familia” que puedes adquirir desde aquí, o en Amazon.

Y la última por hoy los Shinrin yoku o baños de bosque. Un paseo terapéutico por bosques de árboles perennifolios con múltiples beneficios para la salud.

Ya me conoces, soy un poco raro y me gustan las cosas que salen de lo común en mi cultura.

Así que prometo no volver, pronto, con palabras o cosas raras (salvo que me lo pidas).

Claudio. El jardinerista

PD: Los suisekis se apoyan en unas maderas tipo mesitas talladas para ellas que reciben el nombre de daizas y también son suisekis las piedras que acompañan en los arreglos con bonsáis.

PD1: Si te interesa mi libro te dejo el enlace para que puedas comprar tu versión en PDF, si quieres en Kindle puedes ir a Amazon al igual que para una copia en papel. Aunque de ésta puedes ponerte en contacto conmigo y te envío una autografiada.

PD2: Hoy ya no construyo para clientes los wabi-kusa, pero sí paludarios.

La pregunta es: ¿Podemos entrenar las raíces de un árbol?

No hace falta ser un ingeniero aeroespacial, ni un físico nuclear o tener un coeficiente intelectual de 160 como Einstein para ser un entrenador de raíces.

Porque sí, podemos entrenarlas.

No es para que hagan piruetas, esquiven obstáculos o las hagamos crecer maliciosamente hacia el vecino para que le tiren abajo la pared porque sus perros nos “abonan” el jardín.

No pasa por ahí.

Ahora imagina que puedes usar una técnica, que NADIE te quiere contar, para entrenar las raíces y evitar que con los años “levanten” la vereda o el piso de un patio.

¿La usarías?

Seguro que sí, si te enteras a tiempo.

Es una manera muy simple y efectiva cuando se hace de la manera correcta.

Tengo amigos que me dicen que te debería cobrar por esta información, por este súper secreto profesional, pero no les hago caso porque sé que cuando nos crucemos por la calle me invitarás un café en agradecimiento. 😉

O me contratas una consultoría, lo que prefieras.

Me dejo de rodeos y vamos al grano con unas aclaraciones iniciales.

1. Hay árboles que poseen su sistema de raíces muy superficial y esta técnica tendrá poco impacto a futuro. Investiga antes de comprarlo.

2. Se emplea cuando incorporamos nuevos árboles al jardín y durante sus primeros años de vida. Luego el sistema se retira.

3. Se obtienen mejores resultados cuando el clima no es lluvioso.

El objetivo es hacer que las raíces de los árboles crezcan en profundidad buscando el agua y los nutrientes allí en lugar de hacerlo en la superficie.

Por regla, muy general, lo que ves de una planta sobre la superficie del suelo es equivalente a lo que hay por debajo.

Repito, es muy generalista, poque las plantas han evolucionado adaptándose al ambiente en el que crecen y en ocasiones sus raíces son varias veces más grandes que sus copas.

¿En qué consiste la técnica?

Hay varias formas o variantes, pero vemos la más simple.

Como buscamos que las raíces crezcan en profundidad y éstas buscan el agua, debemos hacer riegos en profundidad (que no es lo mismo que riegos profundos).

Para hacerlo puedes emplear un caño de riego, o uno de PVC de 30 o 40mm de diámetro que irá enterrado verticalmente. El extremo inferior será ciego (tendrá tapón) y los primeros 20 centímetros a partir de allí tendrán orificios para que el agua salga.

Para que el trabajo se haga de la forma correcta deberías colocar entre 3 y 5 caños por arbolito a una distancia de unos 50 cm o más dependiendo del tamaño del ejemplar y que lleguen a una profundidad de entre 50 y 70 cm.

El riego se hará llenando los caños.

Al cabo de uno o dos años ya podrás retirar el sistema de riego o correrlo un metro más hacia afuera para usarlo un par de años más.

Claudio. El jardinerista

PD: Esta práctica además de “entrenar” las raíces hará que exploren mejor el suelo y como beneficio extra la planta crecerá mucho más rápido en esa primera etapa.

PD1: Podrás encontrar este sistema realizado con un solo caño inclinado y con el extremo justo debajo de la planta, también resulta.

PD2: No emplees un solo caño vertical a un costado de la planta porque las raíces crecerán de forma desequilibrada porque irán principalmente hacia ese solo lado.

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Supercropping o super recorte, es una técnica empleada en cultivos de interior o en espacios reducidos en donde "entrenamos" los brotes de nuestras hortalizas para que produzcan más.

Más tomates, más pimientos, más frutos en general.

En el episodio de hoy te cuento los detalles de esta práctica.

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Siempre me gustaron los ensayos y los experimentos científicos.

Durante mi paso por la universidad pude trabajar como “ayudante alumno” en la cátedra de fisiología vegetal.

Hermosos recuerdos, increíbles aprendizajes y rodeado de profesores e investigadores del CONICET tremendamente generosos de quienes te hablaré en otro momento porque se merecen un monumento cada uno.

Corría el año 1991 y participaba de un proyecto de investigación asociado a la tasa de crecimiento del ajo.

El objetivo era determinar todas las variables existentes que hacían que un diente grande diera origen a una cabeza de mayor tamaño que un diente chico, por más que ambos salieran de la misma planta madre y fueran cultivados en las mismas condiciones controladas de laboratorio.

Para los que somos un poco nerds o frikis de la agronomía era toda una experiencia de ensueño.

Ya te conté que estaba rodeado de personas maravillosas que nos ayudaban a crecer intelectualmente pero también en valores y como personas de bien a través de su ejemplo.

Soy un poco “culo” inquieto, como me dice un amigo asturiano. Debo reconocer que es así.

En aquella oportunidad pedí autorización para hacer mi propio ensayo con ajo.

Cuantificar el crecimiento neto producto de las sustancias de reserva que cada “diente” tenía.

No entraré en los detalles de la diagramación del estudio, la puesta en marcha, ni los resultados a los que arribé.

Pero sí un aspecto.

Coloqué los “ajos semilla” previamente clasificados por calibre y peso, en pequeñas macetas con perlita. Las condiciones de cultivo en cuanto a temperatura y humedad eran las apropiadas.

Pero el crecimiento se hizo en ausencia de luz.

Cada planta podía crecer tanto como le permitieran sus reservas.

¿Resultado?

Los brotes eran flacos y largos como fideo tallarín, además de blancuzcos.

Y ahora sí, antes de que me envíes a ver si llueve en la esquina, te llevo del ajo a las plantas de interior.

Seguramente en algún lugar de tu casa, cerca de una ventana tienes una o más plantas para decorar.

Es probable, que alguna comience a crecer y sus tallos parecerse a tallarines que se acercan a los vidrios.

Ese fenómeno recibe el nombre técnico de ahilamiento.

Los tallos tienen entrenudos largos, las hojas pequeñas y decoloradas (poca clorofila). Por nombrar algunas características.

La lectura por realizar es que esa planta necesita más luz y deberás cambiarla de lugar.

Claudio. El jardinerista

PD: Si tienes plantas en el interior de tu hogar o incluso en el jardín que presentan esta sintomatología. No le hagas un cambio brusco de las condiciones.

Si de repente recibe mucha luz o incluso sol directo, posiblemente sus hojas se quemen y la recuperación será más difícil.

Realiza algunos pasos intermedios hasta su lugar definitivo.

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