Un bon plat peut nous mettre de bonne humeur et une digestion difficile peut nous rendre de mauvais poil et peut même nous fatiguer. D'où vient-il que notre cerveau semble directement lié à notre intestin ? L'intestin est-il notre deuxième cerveau ?
Avec Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l'Institut Pasteur, diacre, auteur de La joie de manger, éditions du Cerf, Claude Demissy, pasteur, théologien, auteur de Et Dieu créa le bonheur, éditions Cabedita, Paul Demont, agrégé de lettres classiques, professeur émérite de la Sorbonne université.
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