．邀訪來賓：國際司陳寶鈴教育副參事.中研院蕭新煌老師

為配合教育部啟動的「新南向人才培育推動計畫」，東南亞地區等駐外機構積極與當地大學接洽，106年度已成功促成與越南、新加坡、泰國及印尼等東協4國5所重要大學之合作關係，藉由多元的合作型態，推展我國與東南亞各國雙邊青年學者、學生的交流與培育，強化臺灣研究課程及學術合作等具體有效作為，達成人才資源互補與共享的目標。未來教育部「臺灣研究講座」將擴大區域範圍，根據以往推動成效研擬布點策略。針對尚未辦理過臺灣研究講座計畫之國家/地區，積極透過駐境外機構與當地具備政經影響力之一流大學接觸，拓展合作事宜。

．邀訪來賓：董氏基金會周亦秀營養師.嘉南藥理大學江慧玲營養師

喝水好時機：

起床喝杯水：經過一整夜滴水未進的狀況之下，體內的水分已非常缺乏，因此若是起床時能喝一杯水，不僅可以補充流失的水分，還能提振精神、促進腸胃蠕動以幫助排便。建議前一天睡前可以先把水放在床邊，以提醒自己起床就要喝水。 用餐配杯水：食用正餐時配水喝不只可減少食物攝取、避免攝取過多熱量，甚至隨餐喝白開水，相較於喝含糖飲料，容易攝取較多蔬菜，進而減少吃進不健康的食物。 外出帶水喝：出門在外容易流汗而流失水分，因此外出時可自備水壺，隨時補充水分。 焦躁疲憊時：喝水可助於放鬆情緒、舒緩疲倦感。 學生下課時：是補水的好時機，喝水可恢復元氣、再次抓回專注力。 工作上班時：工作間雖然忙碌，不忘隨時補充水，可以放鬆心情、提神醒腦。 運動前中後：雖然大多數人常會在運動後才喝水，不過其實在運動前就可以補充水，而且運動中也要記得隨時喝水，建議以少量頻繁的方式補充。運動前中後都喝水，可以讓血液中的水分保持充足狀態，以維持良好的運動表現，不僅不易疲勞，也可以避免中暑。

．邀訪來賓：國際司交流科陳立穎科長

1. 國際司陳簡任秘書兼代理交流科科長，負責與各國進行教育交流，跟各位聽眾分享近期的交流概況，一些重要的訪賓來台交流?數據…舉例…

2. 新南向國家是我們重要的交流夥伴，最近印度更是最夯的拓展對象，我們跟印度之間的教育交流發展多說明一下?歷程…

3. 陳簡秘也跟大家分享對印度的個人交流經驗?

4. 未來如果各大專院校想要開拓與印度的交流，建議提供大家參考?除了大專院校外，其他各級學校是否也有機會與印度方面進行交流?

．邀訪來賓：防檢局杜副局長文珍.新竹縣新豐鄉埔和國民小學吳柚校長

Q1. 有關非洲豬瘟訊息的觀念澄清（防檢局代表）

1. 非洲豬瘟病毒會不會傳染給人？

非洲豬瘟造成家豬及野豬的急性、惡性傳染病，所有品種和年齡的豬均可能感染。本病非人畜共通傳染病，故人不會感染。

2. 含有豬油、豬骨的食品（如糕點、火鍋湯底）可以帶回臺灣嗎？

經精煉之豬油，及含豬油或以豬骨熬製的食品（如糕點、火鍋湯底）因已經高溫處理，病毒已被殺死，所以可以帶回臺灣。

3. 罐頭和泡麵可以帶進臺灣嗎？

泡麵因其含的肉類為經高度加工之動物油脂、萃取物、水解物、精煉物、風味劑及室溫保存之肉類乾燥粉狀物，風險極低，但因泡麵含肉樣態極多，判斷不易，建議不要攜入我國，如果已經帶上飛機，則一定要於入境時，向防檢局檢疫人員申報。另因商業罐頭製程係經高溫高壓處理可有效不活化病毒，所以可以帶進臺灣。但因商業罐頭判別標準複雜，不建議民眾自行判斷可否攜帶，最好不要攜帶，以免誤帶受罰。

4. 現在網路購物那麼發達，萬一買到來路不明的豬肉該怎麼辦？

基於防疫從嚴考量，如果民眾持有來源不明之肉品需協助處置，可以在上班時間送至防檢局各分局或檢疫站，該局同仁會蒐集包裝妥當後統一銷毀處理，以免不慎進入廚餘鏈，增加疫病傳播風險，相關問題可以洽詢0800-039-131。

5. 報導說廚餘也是傳染途徑之一，那現在廚餘應該怎麼處理？

廚餘應經高溫蒸煮達中心溫度90℃以上至少1小時，才可以用於餵飼豬隻，落實廚餘加熱處理可更進一步降低非洲豬瘟入侵的風險。

6. 如何獲得正確的非洲豬瘟訊息？

請至行政院農委會防檢局網站/非洲豬瘟專區查詢。

Q2. 如何減少廚餘（新竹縣埔和國小吳柚校長）

1. 防範非洲豬瘟，學校可以怎麼作：

(1)優先採購標章肉品，落實食材驗收：慎選學校午餐食材，優先使用有「CAS台灣優良農產品」及「產銷履歷農產品（TAP）」標章或可追溯來源之國產豬肉，加強落實食材驗收，並規範廠商勿採購疫區產品等。

(2)建立廚餘完整管理流程機制：廚餘管理應建立完整流程機制，依據廢棄物清理法規定委託合格廠商處理，並與當地農業、衛生及環保單位建立聯繫管道。

(3)落實三個不要：向教職員工生宣導不要自國外攜帶肉類入境、不要自國外網購肉類產品寄送臺灣、不要到國外畜牧場參觀。

(4)減少廚餘的可行作法：

請各縣市政府、各级學校加強廚餘減量宣導愛物惜食，並且精確計算食用份量，避免剩食。

1合理備置備餐份數：學校應衡酌合理之備餐份數，避免備餐過多造成浪費。

2學校和業者適時調整菜單及烹調方式。

3營養教育融入課程：均衡飲食及愛惜食物。

4结合家庭教育：讓家長瞭解剩食議題，參與學校之剩食處理規劃，並培養學生惜食態度。

5建立剩食再利用機制：學校午餐剩食在衞生安全風險考量下，徴求午餐供應會、午餐供應廠商、家長等多方意願協助建立再利用機制。

6廚餘再生：例如把果皮堆肥或再利用製作手工香皂等達剩食及廚餘有效再生。

2. 請吳柚校長與我們分享新竹縣埔和國小如何達到「零廚餘」之作法

(1)學校推動零廚餘的教育意義及核心價值為何？

(2)以埔和國小為例，如何推動各班零廚餘及達成最少剩食的目標？

出國留學、海外研修、

．邀訪來賓：國際司 歐陽彥恆參事

一、 如何提升青年學生國際連結與國際學習意識

二、 教育部為鼓勵學生出國，提供學生哪些獎補助計畫？

大學在學生:可申請那些補助赴海外研修或國外機構、企業實習?(教育部學海系列計畫: 鼓勵國內大學院校選送學生出國研修或國外專業實習補助要點)

大學畢業: 可申請那些留學獎學金出國攻讀碩、博士學位( 教育部各類留學獎學金)

三、何謂 「學海計畫」? 其補助目的? 有哪幾項類別？四、 學海計畫 補助項目為何？有多少學生受惠？

五、教育部辦理 學海計畫 有那些令人印象深刻的事？感想? 成果?

六、學生若想參加學海計畫 該如何申請？申請時程 ？相關說明

七、簡單介紹教育部提供那些出國攻讀碩博士學位留學獎學金

．邀訪來賓：資科司網路及資通安全科王科長東琪、iWIN網路內容防護機構黃益豐執行長

對成長中的孩子，同儕間的認同及交流是十分重要的，網路也改變了孩子們交朋友的方式，越來越多的孩子使用社群平台跟交友軟體，這樣的發展是正向的嗎？父母或孩子有沒有需要注意的地方？

(一)介紹孩子常用的交友平台、軟體：

1、社群平台：FB、IG、抖音、Meteor(主打高中生)、Dcard(主打大學生)

2、線上遊戲

3、即時通訊軟體：LINE、google Hangouts

4、交友軟體：BEE talk、緣圈、Wootalk、Tinder、justDatin

(二)兒少使用交友軟體的需求

1、根據iWIN調查，兒少使用網路主因就是為了與朋友聯繫，對兒少兒言交流跟取得同儕間的認同是十分重要的。

2、網路提供兒少一個交朋友的管道，不一定是壞事情。有些孩子喜歡圍棋、算數學、或是茶道，一些比較小眾的興趣，網路上讓他們更容易找到志同道合的人一起交流、分享經驗，也能透過網路交友，有機會結交到世界各國不同的朋友(向有孩子為了玩韓國遊戲，認識韓國的兒少，進而學習韓文)

(三)兒少使用交友軟體的問題

1、擁有多少社交人脈是兒少間比賽的項目，因此會有許多兒少為了充好友數，隨便加好友，導致有許多兒少被陌生人騷擾，包括財務上的詐騙、傳色情猥褻照片或言語進行騷擾

2、現在的兒少往往難以區分”現實朋友”及”網友”的差別，容易一視同仁，輕易地相信網友，進而分享個人資訊(如學校、班級、家裡住址、電話…等)，或分享個人隱私(不想被爸媽老師知道的事情)。有心人士會在掌握兒少隱私之後，以此為要脅，要登門告訴爸媽，或到學校找兒少，來要求兒少提供金錢、遊戲點數、私密照或要求發生關係，使兒少陷入惡性循環中

3、應該建立兒少健康的交友觀念，讓兒少了解網路上的朋友，有時候不一定如對方所說的一樣，也不應該告訴任何網友

自己的個人資訊或本名，避免未來遭到傷害

．邀訪來賓：陳浩然教授(師大英語系 系主任）.戴孜伃博士（臺北市立弘道國民中學）.李彥勳 （師大英語系計畫助理）

英語成為網路世代吸收知識的關鍵能力。

英語能力，將會決定下一代擷取知識的深度與廣度。

不只是英文，而是文化與視野。

1．為什麼臺灣政府、家長對學生的英文能力這麼擔心呢？

2．家長如何幫助孩子學英語? 父母如何為孩子找尋英語學習的環境?該送孩子上補習班嗎? 免費優質資源哪裡找?

3．學校英語課夠嗎？ 為何使用網站教學平臺？ 對學生的英語力會有什麼優勢呢？

4．這個網站包含的主要功能有哪些？可以詳細說明一下嗎？

主要服務的對象為何？只有服務學生？老師可以使用吗？家長呢？社會人士呢？

5. 各地學生的需求相當多元，Cool English如何提供適性化教材及自主學習資源？

6．網站已經開站服務了幾年，目前的使用情形如何？大約有多少人使用，平日的使用狀況如何？

7．對家長，老師，學生在英文學習上有什麼建議呢？

8．未來的網站會如何再創新提升呢？如何才能夠提供更多學生更好的服務？

．邀訪來賓：國際及兩岸教育司徐會文參事

教育部對輔導學生出國留/遊學的政策考量,目前我國學生出國留學情況及針對美國地區說明的緣由,教育部所提供的協助學生出國研習的教育資源有那些？差異為何？不同的教育資源在學習歷程提供協助的內涵及輔導效益有何差別？ 學生可如何作考量及選擇?

．邀訪來賓：清華大學教授簡禎富

清華大學教授簡禎富表示,在工業4.0時代，台灣戰略要走「工業3.5」的混合策略和破壞式創新，介於工業3.0和工業4.0之間、在現有的彈性基礎上做智能化系統。工業3.5跟工業4.0的差別就有如鋼鐵人和機器人。機器人取代我們的人力，但鋼鐵人強化能力。如何強化這些工具跟人力，利用科學方法、結合智慧和運算能力提升價值，才是關鍵。