呼和浩特，城如其名，真是hot！

如我们在节目中所说，每一座城市都有属于她的精彩，而如何挖掘她“在你心里别样的美丽”，就看你自己了。

可以随波逐流，也可以不。
可以标新立异，也可以不。

听完本期节目，请不要吝惜你的激赏，请用力夸夸我们——冬天的呼和浩特也能玩得如此热烈！

年底到了，津津乐道播客网络筹划了将近两年的新项目 #一万个放心 正式上线！

在过去的节目中，我们推荐了许多主播亲测好用的优质产品，但一直缺少一个便捷的渠道为大家提供这些好物。传统的电商平台通常难以保障货源和产品质量的稳定，因此我们推出了“一万个放心”计划。

该计划的核心是让主播推荐的优秀产品直接与听友对接，我们先行向商家采购，去掉电商平台的中间环节，主播将为产品和服务的质量提供担保，并定期进行核验，确保所有可下单的商品都值得信赖。如有任何问题，主播将“自掏腰包”提供先行赔付。

我们的首个推荐产品是之前广受欢迎的东北五常大米。这款大米经过我们实地考察，确认为100%当地五常出产，有产地认证。商家、津津乐道与主播三方联合担保其货源的正规和稳定，现在即可下单购买：

下单地址：https://yiwan.xin/dqfy

我们为大家准备了两种购买选择：

89元即可购买一包（2.5公斤）试吃装，或仅需159元即可购买两包，并享受包邮特惠，平台内测期折扣名额有限，还望大家尽快下单。

未来，我们将持续引入更多值得信赖的商家，为听友们提供真正优质且有性价比的产品和服务。敬请期待！

大召：大召无量寺
小召：席力图召
宝尔汗佛塔
清真大寺
源鑫源烧麦馆（如意店）

巴尔虎布里亚特蒙餐店

蒙L·蒙古珍烧烤（兴泰御都店）

老削面馆

扎那家的集市店（青城公园店）

60颗豆咖啡（海亮店）

大牧场（市内多家连锁）
萨礼情牧区手工鲜奶食（有帅老板的是鼓楼店）

星月糕点（宽巷子店）

孙家焙子干货铺（宽巷子店）
小陈老味道拌菜

春秋酒馆（乌兰察布路东街店）

恒晟祥羊掌柜莜面炖肉馆（澳华·城市花园店）

内蒙古博物院

00:10:57 听上去像青年旅社的厕所
00:14:42 薛定谔友好的人行道
00:18:23 暖腿暖手的电动车装备
00:19:03 去呼市一定要重视的保暖部位
00:22:17 满大街大小“蒙古包”
00:23:13 小区的卖点可能不是开发商
00:27:04 被殡葬业包围的神奇小区
00:29:38 有人没灯，有灯没人
00:33:51 呼市的垃圾桶是设计给小松鼠的吗
00:35:40 一座冬天不容易有异味的城市
00:36;35 鸟类天堂
00:42:02 无痛医美轻松实现
00:44:29 人在国内走，外语天上来
00:48:50 冬天谁都要穿棉服，狗子也是
00:51:37 精神状态从人到面条子都很好
00:55:29 不要对蒙古汉子有什么刻板印象
01:08:41 在呼和浩特终生学习不是梦
01:13:26 呼和浩特怎么这么有文化
01:15:28 甭管你哪国人来了就给我穿上
01:18:34 羊能活着走出呼和浩特吗
01:20:47 天堂还是地狱，乳制品爱好者和乳糖不耐患者都有话要说
01:43:57 买东西的大开心与大故障事件
02:01:19 如果科学解释不了，就交给爱

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
• 馋虫：一个学术精神爆表的食品微生物学女博士，擅长在不经意处开始科普，唤醒被化学老师控制的恐惧

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运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦@midjourney
产品统筹 / bobo

希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受，这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信：dao160301，加入听友群

热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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自己挖的坑自己填，我们不想告诉大家哪个能吃哪个不能吃，而是希望以从业者的视角，帮助大家理解商家想让消费者知（看）道（到）什么，同时夹带点儿私活，叨叨一些我自己对行业的想法，相信我们的听友可以理解并且欣然接受。

第一期拿最近炒得沸沸扬扬的良品铺子下手，本来想聊的东西挺多，没想到一个“红薯粉”录了整整一个小时，看网上的舆情，不知道节目会不会被公关下架，且听且珍惜吧。

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我们解答问题，但不仅仅是解答问题。

我们说底层逻辑，但不仅仅让你明白底层逻辑。

直面恐慌，直面焦虑，然后，要么打败它，要么看清它，你，就此无敌。

感谢四七美学对本期节目的赞助播出！

如节目所说，作为一家专业的半永久机构，四七美学研究院已经凭借自身过硬的专业技术和实力快速成长，成立十年以来，在业内获得了良好的口碑，目前已经覆盖全国近五十多个城市，经验一流，价格透明，专业正规，售后稳定有保障，已为50万+的顾客提供优质服务，受到无数客人和KOL红人的喜爱推荐，树立了国内半永久市场的标杆楷模。

如果你也和主播一样需要审美在线、符合个人气质的半永久纹眉体验，可以在节目简介中扫码添加客服微信咨询。正值今年的双十二活动期间，四七美学在给你“人生眉毛”之外，还有额外的优惠、免单和礼物给到大家。

福利1：添加客服微信，报暗号【津津有味】领取抽奖链接，点击链接即可参加“体验免单纹眉”的抽奖，11.30号开奖；

福利2：预约的定金可以享受优惠抵扣，单项立减！如果你在7天内操作，优惠还会再升级！具体的升级优惠信息可以添加客服咨询；

福利3：预约之后还有丰富的抽奖活动，变美的同时还有机会拿礼物！

切记！
所有优惠和抽奖参与的条件都是要添加客服微信才能参加！

请大家务必牢记步骤：加客服→获取链接→静待好运降临

祝大家都在四七美学找到自己的“人生眉毛”！

附上粒粒和姝琦决定吹爆四七美学的对话截图：

00:01:35 冬天到底更容易减肥还是更容易增肥？

00:40:28 传统认知里美容养颜的圣品的营养价值真的有那么高吗？

00:56:18 广告开始时间

01:05:51 说说脱氢乙酸钠们

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天塌了，社恐的天塌了，社恐没爱上社交，社恐的partner爱上了。

另外，谢谢喜欢我们，爱我们的朋友们，对，不是听友，是朋友。

做和吃有关的节目真好，真幸福。

我们怀着对生活的热爱相聚到一起，真是一场香气四溢的双向奔赴！

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想get健康吃火锅的要素，这期你非听不可。

其实不管怎么聊都没法满足所有人内心完美的火锅的样子，所以，这不是一期“哪里的火锅更美味”的幸福分享。

希望大家在寒冷冬日吃得开心，没有负罪感，少些遗憾。

分类标准如下：

比较容易通过食物选择和搭配，搭配出相对健康的结果的→绿榜
使劲选择和搭配，也比较勉强的→黄榜
对生理上获得健康没啥帮助，只能解饱并满足情绪价值解馋的→红榜

如果有任何需要四高人群高能预警的，我们会一并说明。

以下建议，同时适用于在家吃火锅和出门吃火锅。

00:05:50 本期节目的契机
00:09:28 涉及的品类以及绿/黄/红榜划分方式
00:12:24 锅底
00:18:49 有料锅底
00:48:47 红油锅底
00:50:37 清汤/菌汤锅底
00:51:49 番茄锅底
00:57:00 其他味儿的锅底
01:06:19 蘸料
01:14:06 涮肉
01:16:26 丸滑蟹棒
01:23:05 喉肚血杂
01:32:52 鱼虾海鲜
01:34:39 豆制品
01:38:35 时蔬菌菇
01:45:05 粉面主食
01:47:57 甜品小吃卤味
01:49:22 饮料
01:51:02 想吃火锅而不影响健康的对策

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“这个世界上没有不好吃的，你觉得不好吃是因为没吃到好的。”

这句话一度震撼了我们，原来人类的视野与看待事物的角度完全可以换一个思路，换一个高度，换一个维度。

尤其是当你一次又一次意识到——原来它这么好吃！原来它不是记忆中的味道！原来这才是它最好的样子！

这些“错过”是因为什么呢？没眼看？闻不了？爸妈没给启蒙好？还是出门太少食物谱太狭窄？

且听我们分享一下听友踊跃投稿的留言，看看一样食物到底因为什么那么招他们讨厌，又是因为什么契机被他们突然从黑名单拉出来的。

你有什么被关进小黑屋的食物吗？评论区聊聊，让大家给你整整！

00:08:04 丑、恶心、惊悚到没眼看
00:17:22 味道，从陌生到热爱，或者继续陌生下去
00:45:00 我的家让我平安长大，也让我在饭桌上哭哭
01:19:05 广告时间
01:24:26 广阔天地大有作为的真人秀节目
01:41:00 为吃而吃，不得要领
01:44:26 鬼知道因为什么，只能怪时间和nobody了

感谢可复美对本期节目的赞助播出！

如节目中所说，可复美是巨子生物旗下的拳头品牌，而巨子生物是立足科技美学的高科技企业，是中国基于生物活性成分的专业皮肤护理产品行业的领军者，也是我国第一个重组胶原蛋白专利的拥有者。

可复美作为王牌中的王牌，拥有最核心的技术与成分。

我们在接到本期赞助前已经多次购买过可复美重组胶原蛋白敷料，不管是黄金超微针、激光点阵之后满脸血眼儿时敷上一贴，还是过敏难耐又不敢下手挠时敷上一贴，效果都是立竿见影，行业标杆诚不我欺。

如果你也和主播一样需要医美术后修复或皮肤过敏需要急救，记得试试可复美哦！

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• 王大夫：硬件工程师，数码爱好者，伪电工，刷一切可刷之firmware！喜欢跟儿子一起玩玩具！

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终于轮到馋虫和姝琦推荐了，她俩憋了一周，抓心挠肝啊！
但比推荐更猛烈的是一起到来的吐槽。
提醒！提醒！提醒！
有些产品研发你思路不要太癫，有些卖家宣传你手段不要太烂！
没在客气的，听就完了！

【本期节目提到的商品及链接】

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和吃有关的好物

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避雷

• 柏慧鸡肉五香蒜肠
• 海河牛奶煎饼果子味儿
• 大冻柿子饮料
• 果子熟了 栀栀乌龙

• 果子熟了 金桂乌龙

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• 猫哆哩 天然气健康气泡果汁

津津有味：好物分享 | 2023的下半年，谁进了我们的百大零食榜？

津津有味：好店分享 | 2023的下半年我们带着嘴去哪儿了？

津津有味：2024年第一季度我们都吃了啥！

津津有味：第一季度避雷和探店录制现场，这些人怎么这么开心？

津津有味：2024年第二季度我们都吃了啥！

津津有味：2024年这个漫长的夏天我们吃了什么

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• 姝琦：「津津乐道播客」主播

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在双十一来临之际更新好物推荐，很难不被怀疑是消费主义的阴谋。虽然不是，虽然每一分钱都在我们眼前滑进了商家的口袋，但我们知道——你们的快乐，它又来了，别嘴硬了，花钱吧！

【本期节目提到的商品及链接】

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• 黑松露酱：“曾味松露酱”
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• 盒马工坊：青花椒腐竹，200g

• 盒马工坊：客家风味炒酸菜，250g

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• 叮咚v5大红袍乌龙茶

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与吃相关但不能进嘴的好物推荐

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津津有味：好物分享 | 2023的下半年，谁进了我们的百大零食榜？

津津有味：好店分享 | 2023的下半年我们带着嘴去哪儿了？

津津有味：2024年第一季度我们都吃了啥！

津津有味：第一季度避雷和探店录制现场，这些人怎么这么开心？

津津有味：2024年第二季度我们都吃了啥！

• 粒粒：健康管理项目「吃较瘦」创始人，运动营养师（公众号：吃较瘦），干货输出狂人，答疑解惑深入浅出，破除迷思一针见血
• 馋虫：一个学术精神爆表的食品微生物学女博士，擅长在不经意处开始科普，唤醒被化学老师控制的恐惧
• 姝琦：「津津乐道播客」主播

后期 / 卷圈
运营 / Sand, 卷圈
监制 / 姝琦
封面 / 姝琦@midjourney
产品统筹 / bobo

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热爱生活的吃货们，不得不在信息爆炸的时代左奔右突，在满是陷阱雷区的韭菜地里辛苦摸索，所以，当你发现并关注了「津津有味」，也许是你未来生活中最明智的决定之一。

​​讲原理我们专业，讲技巧我们擅长。运动营养师、食品博士、健身教练三强联手，讲一讲饮食男女关心的健康生活、食品安全、运动营养、科学减肥的硬道理，聊一聊与口味、习惯、偏爱、禁忌、困惑、执念有关的食事。

​​识食务者为俊杰，让你听得津津有味，就是「津津有味」每一期的意义。

在一派纷繁芜杂里，我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板，拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流，分享经历，传播体验，厘清世界与你的关系。

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我们频频被“跌下神坛”搞到疯癫错乱——我到底听谁的？

也频频被（自）媒体的疯魔标题吓到手脚抽筋——我还能吃什么！

我们解答问题，但不仅仅是解答问题。

我们说底层逻辑，但不仅仅让你明白底层逻辑。

就如节目中所说——怎么把握“尝试新理念、新理论、新方法的度”，也许对个体来说才更有意义。

00:01:24 补充说明了上一期答听友问“补气血”的前提，这很重要
00:10:42 关于津津有味反对生酮减肥理由的详细阐述
01:10:56 对食品安全问题，消费者能做什么？

津津有味：吃水果上火？喝泡腾片补VC？｜答听友问第一弹
津津有味：为什么我们不建议你总看大胃王吃播？｜答听友问第二弹

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• 馋虫：一个学术精神爆表的食品微生物学女博士，擅长在不经意处开始科普，唤醒被化学老师控制的恐惧

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东北是极寒之地还是处处宝藏？是宁古塔还是松花江？是雪之乡还是大火炕？

去了几天大东北，（没）上山（没）下海，（又）上吐（又）下泻，但依旧爱东北爱得深沉，咋回事，这俩人是清醒理智还是受虐体质？

两座城市，累计不足四天的行程，根本无法带大家领略这片广袤土地的独特气质，但即便不甚了解，甚至带有偏见，一刷到“大东北是我的家乡，我就在这嘎达土生土长”，伴随着东北雨姐抬脚踹开门，哐哐砸锅盖，高喊一声“简简单单一顿四个菜，开造！”的视频，也会感觉——燃了燃了，不去不行了！

如果你对东北大地心怀好奇，不妨从我们这期节目开始，开启一场碎碎叨叨的旅程吧。

大东北，不会让任何一个热爱生活的人失望！

00:00:03 本期的BGM：大东北！
00:07:00 潜藏在粒粒DNA里的东北血脉
00:14:42 东北不容忽视的存在感与魅力
00:16:32 馋博士在大连：吃到两眼放光
00:23:48 “逼上锦州”
00:32:28 哪怕不做攻略，也要注意避雷
00:39:47 计划，永远赶不上变化
00:43:14 锅包肉还是溜肉段？这是个问题
00:49:05 永远可以相信东北币的购买力
00:51:17 超市、夜市、博物馆
01:00:59 又见芥末：三毛芥末小串
01:04:56 馋虫化身“喷射战士”
01:14:33 没做攻略胜似攻略
01:19:01 最后一餐：施瓦辛格牛肉面
01:30:12 肠胃炎，兵分两路
01:33:25 两位主播对锦州的印象
01:43:01 还想再去，还想再吃
01:45:54 美中不足，老太与猫的插曲

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