「金山にオープンした「やまとん」の低温調理厚切り豚カツが連日完売必至。」　2023年6月5日(月)にオープンした中区・金山5丁目の「やまとん」をご紹介します。「厚切りレアとんかつ」をコンセプトに掲げる話題の新店。豚カツなのにレアとは？その秘密を探るべく、お店に伺い実食・調査してきました！