京都オーガニックラジオ

京都オーガニックラジオ

By 京都オーガニックラジオScienceNature
Download on the App Store

京都オーガニックラジオ episodes

  • ［#28］【前編】いきなり極意！野菜は育てるのではなくて育つもの　ビオラビッツ株式会社梅本修さんの農業の出発点

    ▼パーソナリティ

    KOA代表理事・369商店　 鈴木健太郎
    ▼ゲスト
    ビオラビッツ株式会社　梅本修
    ▼主なトピック
    ・実は都会育ちの転勤族
    ・二つの記憶の味理論で刷り込むマーケティングの妙
    ・確かな食を職にするため農業に
    ・子どもたちになにを食べてもらいたいか、からオーガニックに転向
    ・森から学ぶ自然界のライフサイクルと多様性
    ・腐葉土の下の世界に見る土の階層と循環の仕組み
    ▼関連リンク
    ・ビオラビッツ株式会社HP　https://tentoumushi-batake.com/
    ・Organic Cafe てんとうむしばたけinstagram　https://www.instagram.com/tentoumushi_batake/

    43 min
  • ［#27］【後編】実は運送業者に支えられているオーガニック業界！？　京都北部万願寺の産地から読み解く本当に持続可能な農業とは？

    ▼パーソナリティ

    KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎

    研究者　田村典江

    ▼ゲスト

    And Farm　大槻憲史

    ▼主なトピック　#27

    ・実は動いてから考えるタイプ

    ・革靴や昔のイギリスのバイクとか、直しながら長く使えるモノが好き
    ・安心安全オーガニックよりも持続可能オーガニック
    ・JAにのくに万願寺甘とうに支えられる京都北部の生産者
    ・JAとオーガニック農家の関係
    ・今年からKOAの理事に就任。KOA便の決済から経理までをこなす
    ・KOAがやっていることは市場という仕組みができる前に戻っているのが面白い
    ・規格を揃えて効率化する市場の論理と個性全開のKOA
    ・田舎の風景は自然ではなく人が作ったもの

    ▼関連リンク

    And Farm instagram　https://www.instagram.com/andfarm2011/

    42 min
  • ［#26］【前編】バンドと夜勤バイトとシェアハウス。。グダグダな学生を農業に導いたのはあのジブリ映画だった！

    ▼パーソナリティ

    KOA代表理事・369商店　鈴木健太郎

    研究者　田村典江

    ▼ゲスト

    And Farm　大槻憲史

    ▼主なトピック　#26

    ・学生の頃はバイトしながらシェアハウスに住みコンビニ夜勤バイト

    ・就職しない組
    ・高校の頃身に着けた経理とパソコンの技能を活かして就職
    ・外の仕事がしたくて農業に➡京北京都ファームで研修
    ・福知山が恋しくなり帰郷
    ・こだわりがないのがこだわり
    ・おもひでぽろぽろの世界
    ・田舎で夜勤バイトしながら農業の道を模索
    ・物流業者に支えられているオーガニック業界の実情からローカルに販売することを考える

    ▼関連リンク

    And Farm instagram　https://www.instagram.com/andfarm2011/

    44 min
  • ［#25］【後編】ウェットでありすぎないコモンズとは？“ちょうどいい”を追い求めるKOAの頭脳！

    ▼パーソナリティ
    369商店 鈴木健太郎、KOA企画運営　持田博行、

    ▼ゲスト
    一般社団法人FEAST 田村典江

    ▼主なトピック
    ・小規模でローカルな農林漁業がいい。それが長く続くにはどうすればいいのかっていうのが個人的な研究課題。
    ・京都くらいの規模なら大規模集約化は否定しないけど、国の政策が、これしかない！って雰囲気が嫌だなあ。
    ・論文書いて研究…よりも現場で動いてる人と何かやるほうがいいな。先輩の誘いで農山漁村に特化したシンクタンクコンサルティングファームへ。MSC認証を日本に導入、津和野の美しい森条例策定など！
    ・里山資本主義めちゃ流行った。でもあの言説は林野庁職員の皆が話してた内容。現場で動くのもいいけど、研究の道でできることもあるかも。地球研FEASTに参画！
    ・縁が縁を呼び、オルタナティブな食と農を探して、KOAとFEASTが邂逅！（フランク菜ッパって何だ？！）

    ▼関連リンク
    一般社団法人FEASThttps://twitter.com/jp_feast

    講談社SDGs：SDGsと衣食住https://sdgs.kodansha.co.jp/authorpartner/post-6/

    47 min
  • ［#24］【前編】ウェットでありすぎないコモンズとは？“ちょうどいい”を追い求めるKOAの頭脳！

    ▼パーソナリティ
    369商店 鈴木健太郎、KOA企画運営　持田博行、

    ▼ゲスト
    一般社団法人FEAST 田村典江

    ▼主なトピック
    ・田村典江さん、何やってる人？漁師ってマジシャン！漁師と一緒に仕事がしたい！京大農学部水産学科へ。
    ・漁業集落で岩ノリや養殖ノリの研究。というか凪の日にノリ採りに行くけど、そうじゃない日は漁村でバイト、ガチフィールドワークな日々。
    ・論文書いて研究…よりも現場で動いてる人と何かやるほうがいいな。先輩の誘いで農山漁村に特化したシンクタンクコンサルティングファームへ。MSC認証を日本に導入、津和野の美しい森条例策定など！
    ・里山資本主義めちゃ流行った。でもあの言説は林野庁職員の皆が話してた内容。現場で動くのもいいけど、研究の道でできることもあるかも。地球研FEASTに参画！
    ・縁が縁を呼び、オルタナティブな食と農を探して、KOAとFEASTが邂逅！（フランク菜ッパって何だ？！）

    ▼関連リンク
    一般社団法人FEASThttps://twitter.com/jp_feast

    講談社SDGs：SDGsと衣食住https://sdgs.kodansha.co.jp/authorpartner/post-6/

    41 min
  • ［#23］【後編】彗星のごとく現れた野生のイベントプランナー＆プロデューサー！オーガニックの敷居を下げる、待ち望まれたアウトリーチ術の数々！

    ▼パーソナリティ 369商店 鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、

    ▼ゲスト

    KOA企画運営　持田博行

    ▼主なトピック


    ・土に触れ、自然の中で暮らす。みんなで耕してみんなでつくる鹿谷ワンダービレッジ、はじまりのお話。

    ・神奈川県川崎市新百合ヶ丘での幼少期、自然遊びとその場が瞬く間に宅地造成された過去。自然や環境に寄っていく原体験。

    ・アースデイin京都！東京イベンター時代からアースデイには関係がありました。京都にはアースデイが…ない！？じゃあつくろう！どんどん人を、会社を巻き込んで地球のことを考える日を。

    ・KOAでやりたいこと。農家でもない、八百屋でもない、ぼくも含めたそんな人たちにもっとオーガニックを身近に。イベント、ファーマーズマーケットいいね。ムーブメントになればいいね。

    ・自身も田舎暮らししたいけど、いろいろ障壁あってムズイ…って人にもモッチーのアクションは間口が広いから届いてるよね。むずかしく考えすぎないで、やれることからやればいいよね。

    ・アースデイ2023年4月22日（土）23日 （日）、その一週間前はアースデイウィーク！

    ▼関連リンク

    アースデイin京都　https://earthdayinkyoto.com/
    鹿谷ワンダービレッジ　https://www.rokuya-wonder.com/
    霧の芸術祭　https://kameoka-kiri.jp/

    39 min
  • ［#22］【前編】彗星のごとく現れた野生のイベントプランナー＆プロデューサー！オーガニックの敷居を下げる、待ち望まれたアウトリーチ術の数々！

    ▼パーソナリティ

    369商店 鈴木健太郎、一般社団法人FEAST 田村典江、

    ▼ゲスト
    KOA企画運営　持田博行

    ▼主なトピック

    ・ひょんなきっかけで2019年からKOA参加

    ・それまでは東京で編集プロダクション、出版社そして音楽イベンター。渋谷クラブでのイベント運営から規模も大きく自然と触れ合える野外フェスにハマる！起業してその運営に10年間！

    ・わけあって、会社閉じた後、縁あって京都移住。5年静養の後、やっぱり何か自力でやりたいな…。

    ・思い結実、当時亀岡で企画されつつあった様々なイベントと運命的な接続。プランを現実にしていく、その圧倒的な企画提案力、実行力。瞬く間に亀岡になくてはならない存在へ。

    ▼関連リンク
    アースデイin京都　https://earthdayinkyoto.com/
    鹿谷ワンダービレッジ　https://www.rokuya-wonder.com/
    霧の芸術祭　https://kameoka-kiri.jp/

    43 min
  • ［#21］【後編】こうして京都のオーガニックパンクスは生まれた！　反骨精神は初期設定！　そして問い続けるネイティブ・インディアンの教え

    ▼パーソナリティ

    京の丹波野村家 野村幸司、編集者 中井希衣子、音吹畑　高田潤一朗、369商店　鈴木健太郎

    ▼ゲスト

    KOA企画広報責任者、NPO法人みんなの地球のくらしかた　廣海ロクロー

    ▼主なトピック

    ・全ての食材を放射線検査していたノンベクレル食堂
    ・全国の農家さんから測定依頼が来るようになり5年間で約1000検体も測定
    ・オーガニックの農家さんはみんな尊い！
    ・できること全部やらな！5年間で2軒の食堂を潰し、その間に京都市議会選にも出馬して落選／うつ病になり統合失調症に。
    ・パンク仲間からの救いの手／アパレル会社で才能開花。
    ・いまの社会課題をどこまで解決していけるか？オーガニックの良さをもっと伝えたい！
    ・ホピから続く「俺なにやってんやろ？」という問い／でも気づけば常に「最先端」を追っている
    ・自分を否定してしまう自分との折り合い／人生まだまだおもしろい！

    ▼関連リンク

    ・NPO法人みんなの地球のくらしかた　Facebookページ
    https://ja-jp.facebook.com/onlyoneearth.jp/
    ・エシカルフードロスアライアンス　Facebookページ
    https://www.facebook.com/エシカルフードロスアライアンス-Ethical-Foodloss-Alliance-105057615427468
    ・ツクル森
    https://www.tsukurumori.com/
    ・ツクル森　Facebookページ
    https://www.facebook.com/1366761493461141
    ・ツクル森　Instagram
    https://www.instagram.com/tsukurumori/
    ・RELEAS⇄CATCH
    https://release-catch.com
    ・循環フェス
    https://junkan-fes.com
    ・アースデイ in 京都
    https://earthdayinkyoto.com
    ・How to be ethical?
    https://question.kyoto-shinkin.co.jp/articles/articles-3189/
    ・水と木の祭
    https://mizutokinomatsuri.asia
    ・株式会社ヒューマンフォーラム
    https://www.humanforum.co.jp
    ・株式会社ROOTS
    https://rootsjourney.jp

    31 min
  • ［#20］【中編】こうして京都のオーガニックパンクスは生まれた！　反骨精神は初期設定！　そして問い続けるネイティブ・インディアンの教え

    ▼パーソナリティ

    京の丹波野村家 野村幸司、編集者 中井希衣子、音吹畑　高田潤一朗、369商店　鈴木健太郎


    ▼ゲスト

    KOA企画広報責任者、NPO法人みんなの地球のくらしかた　廣海ロクロー


    ▼主なトピック

    ・パンクスが抱くヒッピーコンプレックス？

    ・チェルノブイリ原発事故から反核運動やオーガニックの世界に

    ・中学生の頃から始まる不可解な体調不良と核との関係

    ・映画「ホピ」の予言との出会い、そして募る北米インディアンへの想いから渡米

    ・「お前が来るのは夢で見て知っていた」ローリング・サンダーとの出会い

    ・ヒッピームーブメントの成れの果て？勝手に期待して行って勝手に失望。傷心帰国することに。

    ・帰国前のLA空港での運命的出会い！

    ・期間工で働きながら７，８回アメリカに通いつつ、「俺何してるんやろ？」と問い続ける

    ・中村哲さんとの出会い

    ・「社会性はあるけど事業性がない」

    ・福島第一原発事故の恐怖

    ・食べ物をなんとかしないと！　全ての食材を放射能測定する「ノンベクレル食堂」開業！


    ▼関連リンク

    ・NPO法人みんなの地球のくらしかた　Facebookページ

    https://ja-jp.facebook.com/onlyoneearth.jp/

    ・エシカルフードロスアライアンス　Facebookページ

    https://www.facebook.com/エシカルフードロスアライアンス-Ethical-Foodloss-Alliance-105057615427468

    ・ツクル森

    https://www.tsukurumori.com/

    ・ツクル森　Facebookページ

    https://www.facebook.com/1366761493461141

    ・ツクル森　Instagram

    https://www.instagram.com/tsukurumori/

    ・RELEAS⇄CATCH

    https://release-catch.com

    ・循環フェス

    https://junkan-fes.com

    ・アースデイ in 京都

    https://earthdayinkyoto.com

    ・How to be ethical?

    https://question.kyoto-shinkin.co.jp/articles/articles-3189/

    ・水と木の祭

    https://mizutokinomatsuri.asia

    ・株式会社ヒューマンフォーラム

    40 min
  • ［#19］【前編】こうして京都のオーガニックパンクスは生まれた！　反骨精神は初期設定！　そして問い続けるネイティブ・インディアンの教え

    ▼パーソナリティ

    野村家 野村幸司、編集者 中井希衣子、一般社団法人FEAST 田村典江、369商店　鈴木健太郎

    ▼ゲスト
    KOA企画広報責任者、NPO法人みんなの地球のくらしかた　廣海ロクロー

    ▼主なトピック
    ・アナーキストの父親は熱帯魚王だった！？
    ・病気、倒産、夜逃げ、そして北の大地で母失踪。
    ・クマに襲われ全力で逃げたことでスポーツ万能中学生に
    ・母と住むため京都に移住。その頃近畿は暴力に満ちていた！
    ・兄の影響でパンクスになり、バイオレンスの世界へ。
    ・京大西部講堂でイベントオーガナイザーに。
    ・チェルノブイリから反原発、オーガニック、そしてネイティブインディアンの世界に〜

    ▼関連リンク
    ・NPO法人みんなの地球のくらしかた　Facebookページ
    https://ja-jp.facebook.com/onlyoneearth.jp/
    ・エシカルフードロスアライアンス　Facebookページ
    https://www.facebook.com/エシカルフードロスアライアンス-Ethical-Foodloss-Alliance-105057615427468
    ・ツクル森
    https://www.tsukurumori.com/
    ・ツクル森　Facebookページ
    https://www.facebook.com/1366761493461141
    ・ツクル森　Instagram
    https://www.instagram.com/tsukurumori/
    ・RELEAS⇄CATCH
    https://release-catch.com
    ・循環フェス
    https://junkan-fes.com
    ・アースデイ in 京都
    https://earthdayinkyoto.com
    ・How to be ethical?
    https://question.kyoto-shinkin.co.jp/articles/articles-3189/
    ・水と木の祭
    https://mizutokinomatsuri.asia
    ・株式会社ヒューマンフォーラム
    https://www.humanforum.co.jp
    ・株式会社ROOTS
    https://rootsjourney.jp

    42 min

About 京都オーガニックラジオ

From the publisher's feed

京都オーガニックアクション（KOA）は、地域のオーガニック農産物を地域に流通させるために様々取り組んできました。この番組では、毎回京都周辺のオーガニックな農家さんや八百屋さん、研究者や活動家などに登場してもらい、それぞれの「オーガニック」を掘り下げていきます。