酒店人生
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酒店人生 episodes

  • 『酒店籌備』真的比較有趣嗎?什麼樣的人適合加入籌備工作?

    酒店籌備階段真的比較有趣嗎?什麼樣的人適合加入籌備工作?籌備階段都在做些什麼?

    Grace為何對酒店籌備工作如此狂熱?

    探索不同的品牌差異,再將其置入軟硬體服務,最是有趣!

    在不斷比較及選擇的過程中,重無到有的一一建構酒店軟硬體。

    「有好奇心+細心仔細」的人最適合做酒店籌備工作!

    漫無日程的業務開發,卻拿不下生意,非常挑戰業務同仁工作熱誠。

    工程時程延宕是日常,最基本的隔音及漏光卻總是大魔王。


    *所有言論皆為我倆真實的工作心得及心路歷程,也許與你/妳不同,但這就是我們的酒店人生,也歡迎各樣酒店人與我們分享屬於你/妳的酒店人生。



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    36 min
  • 印象深刻_承接過的特殊活動及案子

    酒店人生中,我們承接、協辦、服務過些許大大小小、不同需求的活動及案子,從日常的每間每晚的住宿體驗,到一個活動需要上百上千的間夜,刻骨銘心之處,除了業績達成的刻痕之外,更深刻的是不為人知的心酸血淚。

    稚嫩業務歲月的震撼教育:大團不退房,一日內必須walk-out 80間!

    當日預抵的團體,傍晚才被發現團體要去的是另一個酒店!

    『金馬奔騰』活動需求多元繁瑣,細節不斷變動,讓我一日只睡兩小時,全程緊盯各項活動細節。

    一路飛奔回酒店開夕會,在大廳角落一頭撞入”浩南哥“鄭伊健的懷裡。

    國際鋼琴演奏大師習慣半夜練琴,讓悠揚琴聲穿透上下樓層的住客睡眠。

    知名音樂劇演員們分佈各樓層安全梯,樓上樓下滿街跑追著客人提醒他們回房間。


    *所有言論皆為我倆真實的工作心得及心路歷程,也許與你/妳不同,但這就是我們的酒店人生,也歡迎各樣酒店人與我們分享屬於你/妳的酒店人生。



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    34 min
  • 印象深刻_難以忘懷的酒店時光

    難忘的酒店人生裡,有開心的時刻,也有難過的片刻,五味雜陳、很真實,是扎扎實實的人生體驗。


    Grace 第一份工作竟然因為對客人態度太差,被延長適用期!

    稍縱即逝的青澀業務職涯,面對客人的示好,Grace的作法是什麼?

    接待邦交國外賓的體驗,處處眉角,事事需斟酌。

    因為客人緊急狀況,在太平間過了悲傷的一夜。


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    22 min
  • 印象深刻_醉鬧客人到底有多鬧?!

    在我們的酒店人生裡,有些不同的喝醉客人的樣貌及故事,喝醉的客人有多鬧?

    話說最怕豬一般的隊友,在客滿忙得不可開支的時候,喝醉盧不停的高層好可怕!

    喝醉的客人行徑瘋狂,卻遇上天兵同事的越幫越忙的處理?



    留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clsbjm80s08dq01ut3xhk9di2/comments

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    26 min
  • 『優秀員工辭職不幹』最常見的理由 part 3

    『優秀員工辭職不幹』最常見的10個理由 - part 3

    6.   他們有想要付諸實現的厲害點子,但目前的組織太保守迂腐而緩慢,沒辦法讓他們實踐理念。

    7.   他們的薪資低於市場行情,或低於他們可以在別處賺到的薪水。

    8.   公司的結構、文化和政策太過緩慢,跟不上他們想要的速度。

    9.   他們想轉換跑道,在你的公司裡不可能做到。

    10.   他們想當自己的老闆。


    *資料來源:
    優秀員工辭職不幹 最常見的10個理由, 天下雜誌,
    https://reurl.cc/bV8lmE

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    31 min
  • 『優秀員工辭職不幹』最常見的理由 part 2

    『優秀員工辭職不幹』最常見的10個理由 - part 2

    4. 他們燃燒殆盡了
    如果你手下有優秀人才,別讓他們過勞,儘管這很難做到。你必須避免過度使用最強的部屬,因為他們能力強兩倍,工作量就變兩倍並不公平,何況他們很有可能領的薪水並不是別人的兩倍。
    一旦他們注意到這點,會覺得受到虐待、表現太好反而是種懲罰,工作品質也會跟著大幅下滑。一項史丹佛大學研究指出,每週工作超過55小時後,每小時的工作品質就大幅衰退。

    5. 他們受夠了公司內部鬥爭


    *資料來源:
    優秀員工辭職不幹 最常見的10個理由, 天下雜誌,
    https://reurl.cc/bV8lmE


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    38 min
  • 『優秀員工辭職不幹』最常見的理由 part 1

    『優秀員工辭職不幹』最常見的10個理由 - part 1

    1.   他們厭倦了徒勞的據理力爭。
    他們終於認清自己無法說服主管或老闆,如果他們提出了對公司有幫助的建議,但老闆聽都不想聽,優秀員工就會放棄遊說,採取阻力最小的方法,也就是離開這間公司,去別的舞台發揮長才。

    2.   他們受夠了被忽視。
    老闆很容易把頂尖員工視為理所當然,以為在市場上可以輕易找到一樣優秀的人才。
    真‧人才不用苦等老闆加薪、升遷或其他應得的福利,他們有選擇,可以很快找到其他工作,如果你不在乎他們,他們就會跑掉。

    3.   他們不相信老闆能有效經營組織。
    主管常常忘了,他們會評估部屬的績效,部屬也會評估他們的績效。如果優秀員工不相信老闆知道自己在幹什麼,就會去替他們能信得過的人效力。


    *資料來源:
    優秀員工辭職不幹 最常見的10個理由, 天下雜誌,
    https://reurl.cc/bV8lmE


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    33 min
  • 員工活動|總在追求不一樣,就是要大家有感受、會記住~員工旅遊不是員工旅遊!

    大家印象深刻的員工活動:

    • 第一次員工活動總讓人印象深刻
    • 上山下海的員工旅遊,很累也很開心
    • 為了最佳造型獎很拼命的春酒活動
    • 總經理手寫卡片的用心與感動
    • 藉由一次次的活動將夥伴們更加凝聚再一起


    *就是用心!只要用心大家一定感受得到~
    *員工旅遊不是員工旅遊,是員工旅遊也是team building!
    *活動力求不一樣,就是要活動體驗被深刻記住。
    *人人喜好都不同,活動無法人人愛,就要創造不同體驗。
    *高難度的活動,讓一起共患難的同事感情更加緊密。

    *所有言論皆為我倆真實的工作心得及心路歷程,也許與你/妳不同,但這就是我們的酒店人生,也歡迎各樣酒店人與我們分享屬於你/妳的酒店人生。



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    44 min
  • 為服務喝彩~Celebrate Service|每年員工活動的重頭戲!認真地為每一位同仁的精彩服務表達感謝及鼓勵!

    認真的為同仁們好好服務一整週,活動天天不一樣,年年都讓同仁驚豔的服務週,次次都有新鮮亮點!

    • 五點開始營業的智選早餐店~讓每一位同仁上班前,吃到一份由主管們現點現做的熱呼呼早餐。
    • 力拼五星好評的ExUber接送上下班,不論東南西北送上班\送到家~
    • 主管群合力打造『服務之星 - 獎勵晚宴』,每位提供精彩好服務的同仁都是VVIP座上賓!
    • 主管們親手包肉粽!神複製主廚的家鄉味配方,不假他人的親力親為的包好包滿~
    • 每年不變的服務週經典活動-不開玩笑的認真洗同仁的摩托車~


    [智選人對『為服務喝彩週』的回憶]
    914-無法被超越的服務週!超有創意又能同時滿足同仁願望~
    Mary-每每讓員工感到幸福,年年都讓員工超期待~
    丁丁-天天都不同的活動,從被服務到服務同仁~
    Tina-天未亮即上工,手忙腳亂的真誠備製早餐,所有主管共同捲起衣袖,認真投入做好每一個員工服務活動。
    Angela-GM高規格的要求,精心安排每一個活動細節,主管們積極真誠的投入,讓員工參與度~

    *所有言論皆為我倆真實的工作心得及心路歷程,也許與你/妳不同,但這就是我們的酒店人生,也歡迎各樣酒店人與我們分享屬於你/妳的酒店人生。

    >> 想要讓我們知道的話,也歡迎留言喔 >> https://open.firstory.me/user/clsbjm80s08dq01ut3xhk9di2/comments



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    36 min
  • 『百款總經理』 Kyle 凡事以員工為出發點思考,持續學習、積極投入!(下)

    [百款總經理] - Kyle 凡事以員工為出發點思考,持續學習、積極投入!

    • 持續關注他人優點,保持好奇找到答案。
    • 用人不疑,尊重個別差異,學習放手讓同事找到答案。
    • 以員工為出發點,做為所有事物的決策基準。
    • 『軟軟的硬』讓他無痛轉換職位、持續成長。
    • 持續學習成長,帶著企圖心可以走得更快更高。


    [Kyle給酒店人的生存建議]

    1. 『雜學』多元學習,讓自己有更多可能性。
    2. 投入工作,才能持續向前邁進。
    3. 忍耐度過無聊工作,保持學習及投入,關注事物本質,閒置負面情緒。


    *所有言論皆為我倆真實的工作心得及心路歷程,也許與你/妳不同,但這就是我們的酒店人生,也歡迎各樣酒店人與我們分享屬於你/妳的酒店人生。



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    19 min

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