Sign up to save your podcastsEmail addressPasswordRegisterOrContinue with GoogleAlready have an account? Log in here.
日本酒好きのQ太郎とYUMIが残す日本酒の記録トーク番組です素人二人が呑んだ日本酒に関して好き勝手にダラダラと語り、酒蔵の紹介をしています各日本酒の色合いから香り、舌触り、味、そしてすべてのお酒を人肌まで燗して味や香りの変化を楽しむという徹底ぶり!他にも酒蔵ゆかりの地の伝承や伝説、日本酒に関する雑学や基礎知識なんかも満載!!日本酒好きだけならず、初心者にもやさしいコンテンツになっています... more
June 17, 2022#95 雑談回の過去最低のクソ回(爆笑 御祖酒造 遊穂 生酛純米 未確認浮遊酵母第95回は石川県は御祖(みおや)酒造から「遊穂 生酛純米 未確認浮遊酵母」でございますUFO🛸が多く目撃される羽咋(はくい)市で作られているお酒で、ラベルに描かれている👽はサンダーくんと言います確認された未確認は羽咋市で働いておられているようですね御祖酒造:http://mioya-sake.com/ ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter:https://twitter.com/sakenote2020 LINE:https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL:[email protected]...more55minPlay
June 10, 2022#94 天明 さらさら純米 ーlovely summer 2022ー第94回は福島県は曙酒造から「天明 さらさら純米 ーlovely summer 2022ー」でございます 母が作り、子が磨き上げた天明 現代で酒飲みたちに認められたこの一本の歴史を知ってもらいたいと思いますので、是が非でも興味のある方は聞いてもらいたく思います 曙酒造:https://akebono-syuzou.com/ ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter:https://twitter.com/sakenote2020 LINE:https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL:[email protected]...more57minPlay
June 03, 2022#93 酒飲みの呼び方、いくつわかる? 芳水酒造 芳水 高柿木 純米生原酒 ムロカ中取り第93回は徳島県は芳水酒造から「芳水 高柿木 純米生原酒 ムロカ中取り」でございます 今回は濃い濃い一本の紹介になります 辛口なスッペクではありますが、飲んでみると辛口感は少ないのではないかな? 芳水酒造:http://www.housui.com/ その他に今回は酒飲みの別称を紹介しています 普段から聞いている言葉に実はこんな由来が!? なんてこともありますので、ぜひお聞きください!! ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter:https://twitter.com/sakenote2020 LINE:https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL:[email protected]...more56minPlay
May 27, 2022#92 飲み比べ リンゴと別誂 飯沼本家 きのえねアップル 純米吟醸生 & 甲子 別誂 純米吟醸生原酒 無濾過直汲み第92回は千葉県は飯沼本家から「きのえねアップル 純米吟醸生」と「甲子 別誂 純米吟醸生原酒 無濾過直汲み」の飲み比べでございます 今人気沸騰中のおしゃれボトル、きのえねアップル 同じ蔵の中でもなかなか手に入らない貴重酒、甲子別誂 この2本は全く違うのか!? それとも似通ってるのか!? 答えはここにある!!!? 飯沼本家:https://www.iinumahonke.co.jp/ 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter:https://twitter.com/sakenote2020 LINE:https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL:[email protected]...more59minPlay
May 20, 2022#91 近代日本酒歴史徒然 久保本家酒造 睡龍 純米夏生 2021醸造第91回は奈良県は久保本家酒造から「睡龍 純米夏生 2021醸造」でございます 以前に呑んだ睡龍は熟成のさらに酒販店熟成15年以上もの!! 熟成蔵の熟成してない酒第3弾でございます 久保本家酒造:https://kubohonke.com/ 最終トピックスでは高度経済成長期からバブル崩壊時期における日本酒のあれこれを話しております 桶売りをしていた時代から吟醸ブーム、そして多様性に至るまで まじめな日本酒の歴史の一端をお聞きください 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter:https://twitter.com/sakenote2020 LINE:https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL:[email protected]...more54minPlay
May 13, 2022#90 演芸の独楽も同じく起源は福岡に 杜の蔵 独楽蔵 直汲み 特別純米 しぼりたて生原酒第90回は福岡県は杜の蔵から「独楽蔵 直汲み 特別純米 しぼりたて生原酒」でございます自分ルールを曲げてまでのおかわりの一本 これ本当においしかった!! 杜の蔵:http://www.morinokura.co.jp/ ついでに回る方の独楽もご紹介 古い起源から演目の「曲独楽」の話までご紹介しております 「曲独楽」は博多で生まれた!? 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter:https://twitter.com/sakenote2020 LINE:https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL:[email protected]...more55minPlay
May 06, 2022#89 和醸良酒の心で飲む 刈穂酒造 刈穂 夏純米吟醸 六舟 ‐Summer Mist‐第89回は秋田県は刈穂酒造から「刈穂 夏純米吟醸 六舟 ‐Summer Mist‐」でございます 「和醸良酒」は作り手だけではなく、飲み手にも必要な精神ですね 「良酒は和の心を醸す」飲み手もその和に入っているのを今一度見直してはみては? 酒ノートではお便りをお待ちしています エピソードの感想、こんなお酒を飲んでほしい、こんな話を聞きたいなどリクエストもお待ちしています ご連絡はTwitterDM、E-Mail、LINEまで Twitter:https://twitter.com/sakenote2020 LINE:https://lin.ee/Pb64zm9 E-MAIL:[email protected]...more1hPlay
April 29, 2022#88 西条酒蔵巡りの旅 西條鶴酒造 西條鶴 無濾過純米 直汲み生酒第88回は広島県西条市は西條鶴酒造から「西條鶴 無濾過純米 直汲み生酒」でございます。酒都で醸華街な西条市の7蔵を巡ってみようじゃありませんか‼️...more56minPlay
April 22, 2022#87 美味しい鯉には毒がある 千曲錦酒造 千曲錦 全量山田錦五十%磨 純米大吟醸生原酒第87回は長野県は千曲錦酒造から「千曲錦 全量山田錦五十%磨 純米大吟醸生原酒」でございます。佐久市の鯉は日本一ぃぃぃぃ‼️...more56minPlay
April 15, 2022#86 凛として天狗 車多酒造 五凛 純米酒生酒第86回は石川県は車多酒造から「五凛 純米酒生酒」でございます。天狗舞で有名な車多酒造さんが作ったライトで若者に向けた一本、是非御賞味あれ‼️...more57minPlay