Josep Antoni Sánchez i Martínez ha estat fundador i instrumentista de tenora a la Cobla Sant Jordi fins a aquest 2024. Abans havia tocat també a la Ciutat de Terrassa, La Principal de Collblanc i La Principal de Barcelona. Ha sigut un dels artífex del projecte Sant Jordi, que ha posat de relleu el llegat de la música per a cobla al nostre país i que ha obert camí en la cerca de noves propostes musicals.