Dr. Hande Hofmann // TU München
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Trinken im Kinder- und Jugendfußball: https://advance.football/2019/08/26/trinken/
00:40 Vorstellung Hande Hofmann03:13 Fahrplan Podcast03:31 Welche Rolle spielt die Ernährung im Fußball?04:37 Welche Rolle hat Ernährung speziell im Kinder- und Jugendalter?07:55 Lässt sich der Bedarf an Körperfett ablesen als Kind? 09:22 Wann beginnt die Pubertät?10:02 Unterschiede im Bedarf NLZ / Breitensport?11:31 Gibt es Referenzwerte für die verschiedenen Altersbereiche und dem entsprechenden Bedarf an Nährstoffen im Sport?12:46 Welche Fehler/Ernährungsgewohnheiten würden sie gerne absellen?15:36 3 Grundlegende Regeln an die ich mich als Jugendspieler halten sollte?16:15 Ist es schlimm das Frühstück als Sportler ausfallen zu lassen? 22:12 Ernährung in einer normalen Trainingswoche für ein Kind?24:02 Sollte man als Spieler direkt nach dem Training/Spiel Nahrung zu sich nehmen?26:34 Wie sieht die optimale Ernährung vor einem Spiel aus?31:33 Wie gestaltet man die Nahrungsaufnahme in der Pause von Spielen oder Turnieren optimal?36:01 Was isst und trinkt man idealerweise nach der Belastung (Training, Spiel, Turnier)?38:30 Welche Rolle spielt das Trinken im Nachwuchsfußball?41:10 Welche Mengen sollte man seinen Spieler als Trainer vorgeben zu trinken?42:17 Eishockey-Strategie für die Trinkpause im Training44:49 Was sollte idealerweise getrunken werden?46:04 Sollte man auf Iso-Drinks und Sportgetränke verzichten?49:13 Wann sollte ich als Nachwuchssportler was trinken?!52:43 3 Regeln die das Trinken betreffen?!53:50 Wie viel Platz sollte das Essen und Trinken im Alltag eines Sportlers einnehmen?56:18 Sind Nahrungsergänzungmittel wirklich sinnvoll?59:17 Wie lassen sich Ess- und Trinkgewohnheiten in meiner Mannschaft ändern?01:04:00 3 Dinge die man als Trainer unmittelbar einführen/ändern sollte!01:08:03 Wie sollte ich mich als Elternteil beim Thema Ernährung verhalten?01:09:14 Praktische Tipps für Eltern beim Thema Ernährung01:10:57 Wie kann ich als Elternteil mein Kind vor und während dem Spiel unterstützen?01:11:44 Wie sieht die ideale Lunchbox fürs Training oder das Spiel aus?01:13:49 Lässt sich vegetarische Ernährung mit Leistungssport verbinden?01:21:07 Abschlussfrage: Sie dürfen sich eine Vorgabe für alle Fußballvereine in Deutschland überlegen. Welche wäre das?