#AcıTatlıMayhoş

☕🌍

Aylin Öney Tan bu bölümde, kahvenin Avrupa’ya yayılışına dair bilinen hikâyelere yakından bakıyor. Yemen’in Mocha limanından başlayan ticaret, Venedik üzerinden Avrupa’ya ulaşıyor; ardından İngiltere, Fransa ve Amerika’da kahvehaneler açılıyor. Kahvenin İstanbul’dan dünyaya uzanan yolculuğunu öğrenmeye devam ediyoruz. 17. yüzyılda kahvenin farklı coğrafyalarda nasıl benimsendiğini ve zamanla nasıl bir ticaret ağına dönüştüğünü dinliyoruz. Peki Viyana hikâyesi nereden çıktı? Osmanlı ordusunun bıraktığı kahve çuvallarıyla mı, yoksa tarihin yanlış hatırlanan bir detayıyla mı?

Bir tutam tarih, biraz da tarif. ☕🍫

This podcast is powered by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.