Иногда путь к достижению цели лежит через еду. Когда в 1972 году президент США Ричард Никсон во время ужина с китайским премьер-министром Чжоу Эньлаем ел китайскими палочками, это стало чрезвычайно важным событием.  Считается, что значимости в установлении контакта между США и Китаем тот ужин можно сравнить с пинг-понговой дипломатией. Сегодня мы расскажем вам о гастродипломатии — этим термином обозначают глобальные кампании «мягкой силы», которые направлены на повышение интереса к кулинарии и продуктам страны. 

Текстовая версия: https://newochem.io/gastrodiplomatii/

Этот материал выбрали для переводы наши патроны на Патреоне и Бусти. Присоединяйтесь и вы!

https://boosty.to/newochem

https://www.patreon.com/join/newochem

По материалам Foreign Policy

Автор: Фабио Парасеколи, профессор кафедры пищевых исследований Нью-Йоркского университета

Переводила: Екатерина Лобзева

Редактировала: Юлия Мухтасимова, Анастасия Железнякова

Хочешь предложить партнерство или заказать рекламу? Напиши нам:

https://t.me/newochem

[email protected]