KALE NAGUSIA

Este próximo jueves, 6 de mayo, el Edificio La Bolsa del Casco Viejo de Bilbao va a acoger una presentación muy especial. Las personas usuarias del Centro de Atención Diurna Begoñako Ama -de la Fundación Síndrome de Down Euskadi- vuelven a hacer gala de su creatividad y, a punto de finalizar el curso, nos presentan el libro “Txipi y sus amigos / Txipi ete bere lagunak”. Se trata de una colección de seis cuentos, prologados por Toti Martínez de Lezea. Son cuentos cortos, escritos en Lectura Fácil. Historias llenas de frescura y valores que se pueden leer en euskera y en castellano.

Euskadi Hoy Magazine ha recibido la visita de Nagore Nieto, responsable del Centro de Atención Diurna y responsable del proceso de publicación y difusión del libro; Iker Rodríguez, ideólogo y conductor del proyecto y Laura Sepúlveda y Lorena Santaeufemia, usuarias del Centro y participantes en el proyecto.

Salchichas, nuggets de pollo, embutidos, galletas, cereales para el desayuno, sopas instantáneas, bebidas gaseosas azucaradas, helados, pan producido en masa, bollería industrial, pizzas listas para calentar… Estos son solo algunos de los ejemplos de alimentos ultraprocesados (AU) que forman parte de muchas dietas. Son varios los estudios que recientemente han establecido una relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte. Una de las investigaciones publicadas en el último número del “British Medical Journal” lleva la firma de Miguel Ángel Martínez-González, Director del Proyecto SUN - Seguimiento Universidad de Navarra. Es investigador principal del CIBER en su área de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición y director del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra.

Los alimentos ultraprocesados incorporan azúcares añadidos, sal añadida, grasas de mala calidad nutricional (hidrogenadas, trans, de palma…) o harinas refinadas que guardan una estrecha relación con el riesgo de sobrepeso e hipertensión. El proyecto SUN concluye que:

• Consumir más de cuatro porciones diarias de AU se asocia con un 62 por ciento de riesgo mayor para todas las causas de mortalidad.

• Cada ración adicional aumenta el riesgo en un 18%

Salchichas, nuggets de pollo, embutidos, galletas, cereales para el desayuno, sopas instantáneas, bebidas gaseosas azucaradas, helados, pan producido en masa, bollería industrial, pizzas listas para calentar… Estos son solo algunos de los ejemplos de alimentos ultraprocesados (AU) que forman parte de muchas dietas. Son varios los estudios que recientemente han establecido una relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el riesgo de enfermedad cardiovascular y muerte. Una de las investigaciones publicadas en el último número del “British Medical Journal” lleva la firma de Miguel Ángel Martínez-González, Director del Proyecto SUN - Seguimiento Universidad de Navarra. Es investigador principal del CIBER en su área de Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición y director del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra.

Los alimentos ultraprocesados incorporan azúcares añadidos, sal añadida, grasas de mala calidad nutricional (hidrogenadas, trans, de palma…) o harinas refinadas que guardan una estrecha relación con el riesgo de sobrepeso e hipertensión. El proyecto SUN concluye que:

• Consumir más de cuatro porciones diarias de AU se asocia con un 62 por ciento de riesgo mayor para todas las causas de mortalidad.

• Cada ración adicional aumenta el riesgo en un 18%

A ritmo de 'La curandera', la canción que a finales de 2018 se convertía en la avanzadilla del primer LP de La Banda del Carbón, hemos recibido en Euskadi Hoy Magazine a Xabi Jareño, cantante y compositor. 'Como un gato mira a otro gato' es una colección de siete canciones de pop fresco, alegre y divertido e ironía en sus letras; canciones “de fácil digestión”, en palabras de su hacedor. El próximo 13 de junio jugarán en casa, en Iruñea, presentando el disco en el Bar Garazi. Al igual que hicieron en su presentación en Madrid, la entrada será libre y gratuita. Es parte de la filosofía de la banda: facilitar el acceso a la música a la vez que fidelizan nuevos oídos.

A ritmo de 'La curandera', la canción que a finales de 2018 se convertía en la avanzadilla del primer LP de La Banda del Carbón, hemos recibido en Euskadi Hoy Magazine a Xabi Jareño, cantante y compositor. 'Como un gato mira a otro gato' es una colección de siete canciones de pop fresco, alegre y divertido e ironía en sus letras; canciones “de fácil digestión”, en palabras de su hacedor. El próximo 13 de junio jugarán en casa, en Iruñea, presentando el disco en el Bar Garazi. Al igual que hicieron en su presentación en Madrid, la entrada será libre y gratuita. Es parte de la filosofía de la banda: facilitar el acceso a la música a la vez que fidelizan nuevos oídos.

A las puertas de un fin de semana cargado de propuestas para todos los gustos y para todos los públicos, Euskadi Hoy Magazine fija su atención en el encuentro de arte urbano que este sábado, 1 de junio, convertirá Bilborock en un escaparate con propuestas diversas de jóvenes creadores y creadoras:. Música, baile, poesía… ARTE en definitiva en BWAL- COLLECTIVE. La iniciativa nace de la mano de “Ideiak Martxan”, el programa con el que el Ayuntamiento de Bilbao anima a personas y colectivos de la villa a diseñar actividades que enriquezcan la oferta municipal dirigida al público juvenil. Junto a Olatz Arrese hemos conocido detalles de un completo programa que arrancará a las 18 horas, con entrada gratuita. No ha venido sola: la artista gráfica Txar y el DJ BigSoundBoy han servido de reflejo del cóctel de propuesta que se extenderá hasta la medianoche. A la cita no faltará La Basu, protagonista de uno de los showcase de BWall Collective.

A las puertas de un fin de semana cargado de propuestas para todos los gustos y para todos los públicos, Euskadi Hoy Magazine fija su atención en el encuentro de arte urbano que este sábado, 1 de junio, convertirá Bilborock en un escaparate con propuestas diversas de jóvenes creadores y creadoras:. Música, baile, poesía… ARTE en definitiva en BWAL- COLLECTIVE. La iniciativa nace de la mano de “Ideiak Martxan”, el programa con el que el Ayuntamiento de Bilbao anima a personas y colectivos de la villa a diseñar actividades que enriquezcan la oferta municipal dirigida al público juvenil. Junto a Olatz Arrese hemos conocido detalles de un completo programa que arrancará a las 18 horas, con entrada gratuita. No ha venido sola: la artista gráfica Txar y el DJ BigSoundBoy han servido de reflejo del cóctel de propuesta que se extenderá hasta la medianoche. A la cita no faltará La Basu, protagonista de uno de los showcase de BWall Collective.

En el Día Mundial Sin Tabaco, en Euskadi Hoy Magazine hemos recodado el papel que las farmacias juegan dentro de los programas deshabituación tabáquica. En Bizkaia son 34 las farmacias acreditadas para ofrecer un servicio específico de apoyo a aquellas personas que quieran dejar de fumar. En estas farmacias, las personas fumadoras tienen la posibilidad de acceder de forma rápida y sin tener que realizar gestiones administrativas o grandes desembolsos económicos, a un tratamiento profesional que ya ha sido testado con éxito. Los detalles los hemos conocido con Juan Uriarte, miembro del Colegio de Farmacéuticos de Bizkaia (COFBi). Lejos de los mensajes vinculados al ‘miedo’, que han demostrado ser poco eficaces entre los fumadores, la iniciativa de COFBI apuesta por el ‘consejo breve’ y la intervención personalizada.

En el Día Mundial Sin Tabaco, en Euskadi Hoy Magazine hemos recodado el papel que las farmacias juegan dentro de los programas deshabituación tabáquica. En Bizkaia son 34 las farmacias acreditadas para ofrecer un servicio específico de apoyo a aquellas personas que quieran dejar de fumar. En estas farmacias, las personas fumadoras tienen la posibilidad de acceder de forma rápida y sin tener que realizar gestiones administrativas o grandes desembolsos económicos, a un tratamiento profesional que ya ha sido testado con éxito. Los detalles los hemos conocido con Juan Uriarte, miembro del Colegio de Farmacéuticos de Bizkaia (COFBi). Lejos de los mensajes vinculados al ‘miedo’, que han demostrado ser poco eficaces entre los fumadores, la iniciativa de COFBI apuesta por el ‘consejo breve’ y la intervención personalizada.

En la última actualización de la Clasificación Internacional de Enfermedades y Problemas de Salud Relacionados, la Organización Mundial de la Salud ha incluido en el epígrafe de problemas asociados con el empleo o con el desempleo el conocido como “Síndrome del trabajador quemado”; que fue descrito por primera vez en la década de los 70.

La OMS define el síndrome de desgaste ocupacional como aquel producido por un "estrés crónico en el lugar de trabajo que no se ha manejado con éxito". Se detalla que "el desgaste profesional no surge súbitamente, sino que, por lo general se gesta en un periodo que varía entre 5 y 8 años de desgate continuo y estrés crónico en el contexto labora". Suele afectar más a las personas muy comprometidas con su trabajo, y particularmente en profesiones asistenciales o de servicios.

La nueva definición, que ha despertado recelo entre algunos expertos, también ha motivado la petición de diferentes colectivos -caso del sindicato de enfermería Satse- para que la decisión de la OMS derive, a su vez, en su reconocimiento como “enfermedad profesional”.

Conversamos en Euskadi Hoy Magazine con José Mariano Galletero, Director Médico del servicio de Psiquiatría IMQ-AMSA