Co si můžeme ze státních i soukromých lesů odvézt? Lesní plody, šišky nebo i soušky na topení do krbu? Dozvíte se od Jiřího Vlčka z Odboru životního prostředí Krajského úřadu Plzeňského kraje.

Soutěžní recept: Kremrole z domácího listového těsta od Jiřího Vančata. Rada z etikety Ladislava Špačka: Co můžeme jíst rukama? Gastrozajímavost: Víte, kde najdete rajčatový ráj?

„V Indii se rukama jí dodnes. I na státní večeři v Dillí, kde jsme byli s prezidentem a večeřeli v prezidentském paláci, mnozí hosté jedli rukama,“ vzpomíná Ladislav Špaček.

Dopis, který jsem nedávno dostal, mě dojal. Psal mi sedmnáctiletý mladý muž z Klatov...

Tušimická elektrárna na Chomutovsku ve svém areálu ukrývá i obří skleníky na pěstování rajčat. Do roku 2005 tam stála uhelná elektrárna. Dnes průmyslový brownfield přímo nabízí skleníkové zemědělství a ročně se tady vypěstuje 6,5 tisíce tuny rajčat a pokryje téměř 10 % roční spotřeby této zeleniny v České republice.

Není nad domácí listové těsto, které se skládá z vodánku a tukové kostky. Je v něm cítit máslo a dokonale vyšlehaný krém chutná po oříškách, ačkoli tam nejsou. Těsto je křupavé, uvnitř vláčné. Tyhle kremrole nadchnou i ty, kdo jim příliš nefandí. S láskou pekl Jiří Vančat z Příbrami.

Tomu, kdo by ve své zahradě chtěl vytvořit relaxační japonské zákoutí, poradíme, jak na to. Výhodou je, že nám stačí úplně malý pozemek.

Také tentokrát si představíme jeden z osudů příslušníků německé menšiny, a to opět v chebském nářečí. Zpovídaný pan Roman Kirch ze Skalné je důkazem toho, že nositeli tohoto dialektu nejsou zdaleka jen senioři.

Kašel jako takový není nemoc, ale příznak. Patří mezi nejběžnější potíže, které zaznamenáváme. „Kašel je reflex. Čím častěji se kašle, tím častěji se budí za stále menší vyvolávací příčiny,“ říká Kateřina Cajthamlová v pořadu Vesele a zdravě.

Jeden jediný vývrat stromu nedaleko řeky Křemelné v blízkosti zaniklé obce Frauental odhalil poklad - na pět stovek zlomků keramiky z období asi 300 až 80 let před naším letopočtem.