Tofu se někdy říká sójový tvaroh – dělá se z pyré ze žlutých sójových bobů, které obsahují hodně bílkovin a mají nízký obsah tuků. Ty nabobtnají, umelou se a smíchají s vodou. I když je tofu samo o sobě téměř bez chuti, vstřebává snadno chuť ostatních ingrediencí.

Jan Kotěra, označovaný za zakladatele moderní české architektury, se narodil 18. prosince 1871 v Brně do smíšené česko-německé rodiny. Po několika stěhováních se Kotěrovi usadili v Plzni, kde mladý Jan absolvoval střední průmyslovou školu.

Vedl sedm let pražský policejní vyjednávací tým. Po 23 letech od policie sice nedávno odešel, u vyjednávání ale zůstal a teď ho vyučuje.

Nedaleko Ledče nad Sázavou na Vysočině, jen kousek od známého vodáckého střediska Stvořidla, se nachází kopec Melechov. Vede přes něj zelená turistická značka, na které postupně narazíte na studánku, zeměměřičskou věž, partyzánský památník a také na zříceninu staré tvrze.

Našimi hosty byli ředitel Divadla J. K. Tyla v Plzni Martin Otava a výtvarník Michael Rittstein. Ptali jsme se na chystanou výstavu ve foyer Nové scény plzeňského divadla. Probrali jsme umělcovy cesty po Jižní Americe. A nevynechali také detaily o výtvarníkově ateliéru, který má v malé obci na Domažlicku.

Na ochranu ovocných stromů před jarními mrazíky můžete myslet už v zimě. Třeba oddalováním rašení a kvetení. Můžete třeba nastýlat sníh i hnůj nebo podkládat stromy polystyrénem pod koruny stromů v době, kdy je zem zamrzlá.

Artyčok patří k rostlinám, které významnou měrou přispívají ke zlepšení trávení a snižování hladiny cukru v krvi. Sušené listy artyčoky se podávají také jako čaj. Má silné močopudné účinky a proto je ideální při nevolnosti a dokonce i po nadměrném příjmu alkoholu.

Systém chodeb dlouhý téměř sedmadvacet kilometrů a čítající až čtyři patra, který se vine v podzemí města Znojma, je historickým unikátem nejen u nás, ale i ve středoevropském měřítku.

Zdeněk Hrubý má za sebou práci na muzikálu Troja, který nedávno uvedlo Divadlo Broadway. Podepsán je i pod dalšími úspěšnými díly jako Robinson Crusoe nebo Ostrov pokladů.

Vojtěch z Pernštejna je pochovaný v kryptě pardubického kostela sv. Bartoloměje. V jeho presbytáři připomíná velkou postavu českých dějin už od dob renesance působivý náhrobek. Na mramorové desce je Vojtěch zpodobněný ve zbroji a podle závěrů nedávného archeologického průzkumu by tímto způsobem mohl být i pochován.