Rozhovor s hrabětem Františkem Kinským o Vánocích na zámku. Vánočka podle Josefa Maršálka a fígle, jak ji upéct. Hřebíček a jeho uplatnění v kuchyni i léčení. Soutěž o kalendář Pochoutkového roku.

Kvalitní usušený hřebíček je tmavohnědý. Když stisknete „stopku“ nehtem, mělo by se objevit malé množství oleje. Hřebíček má dřevité pálivé aroma a ostrou, hořkosladkou štiplavou chuť.

Trumpeta smrti nebo lanýž chudých, i tak se přezdívalo stročku trubkovitému. V prvním případě to bylo pro jeho tvar a černou barvu, ve druhém pro jeho vynikající chuť. A protože tahle houba běžně rostla v jižních Čechách, je součástí receptu na Jihočeského kubu.

To nejcennější, co můžeme dávat i přijímat, je láska. Děkujeme za stovky přihlášek, ze kterých jsme vybrali 15 nejdojemnějších příběhů, které jste mohli poslouchat od 3. září ve vysílání všech regionálních stanic Českého rozhlasu a prožít s námi vaše romantické i těžké chvíle.

Třešť se už léta pyšní přídomkem Město betlémů. A je pravda, že si ho městečko ležící v srdci Vysočiny právem zaslouží. Betlémy tam mají některé rodiny i přes dvě stě let staré. Některé lidé staví doma, další plní expozici v Schumpeterově domě. Právě tam stojí ten největší betlém, čítající stovky figurek.

Už vám přišlo roční vyúčtování za energie? Postavte si dům, který bude na cenách energií zcela nezávislý a vy budete konečně doma svým pánem. A nebojte se, v maringotce bydlet nebudete.

První písemná zmínka o hřebíčku je z Číny z 3. století před naším letopočtem. Do Středomoří se toto koření prokazatelně dostalo ještě před naším letopočtem. Pro svou značnou oblibu sehrál hřebíček významnou roli v dějinách zámořských objevů.

Cenné rady pro vás připravili pracovníci plzeňské vodárny Roman Moučka a Dana Veselá.

Do Štědrého dne zbývá pár dní, ale událost, která se odehrála na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v Praze, zapůsobila na nás všechny. Zejména starší lidé, kteří žijí sami, mohou být na takové zprávy citlivější a mohou se dostat do hlubších psychických problémů.

S vánočním přejídáním může souviset i pálení žáhy. Je to pálivý pocit za hrudní kostí. U zdravého člověka zaberou antacida, lidé s refluxní chorobou se musí víc hlídat a nevysazovat léky.