Ačkoli je Karviná v Moravskoslezském kraji mnoha lidmi vnímána jen jako město paneláků a uhlí, stačí zajet do části zvané Fryštát a rázem se ocitnete v jiném světě. Náměstí dominuje empírový zámek se zajímavou historií.

Porotu Pochoutkového roku zaujal recept, se kterým se do soutěže přihlásila Marie Šafářová z Poličky na Vysočině. Po uležení je nesmírně vláčný a chuťově jemný perník plný bohaté náplně. Je to jako svátek v puse, když si dáte kousek.

Přípravy karamelu se každý většinou obává. Často se totiž stává, že se karamel připálí a chuťově pak není dobrý. Jak ho připravit, aby byl přesně akorát?

Když se řekne „hašlerky“, asi každý ví, že jde o větrové bonbóny. Začal je vyrábět pražský podnikatel František Lhotský. Své pojmenování dostaly po Karlu Hašlerovi, ve 20. letech populárním zpěvákovi a herci, který cukrovince své příjmení propůjčil. Prý byl tak skromný, že si za to vzal jen pytel bonbónů. Po téměř 100 letech výroby patří Hašlerky k nejznámějším českým značkám.

Kunštátský zámecký perník, vítěz Pochoutkového roku na sladko 2022. Josef Maršálek radí, jak udělat karamel, aby se nepřipálil. Historie hašlerek. Soutěž o kuchařku Pochoutkový rok 2.

Literární útvary zvané fejetony jsem měl v oblibě už ve školních letech. Můj přítel Pavel nazval mé fejetony Dopisy psané životem.

Město Dvůr Králové nad Labem v Královéhradeckém kraji bývalo sídlem významných textilních továren. Historii odvětví tohoto průmyslu je věnována reprezentativní Expozice textilního tisku na nábřeží Jiřího Wolkera, která přibližuje způsoby, druhy a možnosti potisku. Vedle původních fortelných strojů, které doplňují vzorníky a látky, poznáte i práci tiskařů, designérů, rytců a vzorkařů.

Chmelový maják je součástí žateckého muzea nazvaného Chrám chmele a piva. Rozhledna je tak dominantou areálu chmelařských technických památek. Do koruny věže je možné vystoupat po obvodovém schodišti. Anebo můžete využít výtah s 3D projekcí. Díky ojedinělé animaci se tak cestou na vrchol můžete proletět nad Žatcem nebo procestovat vesmír.

Že vám představa barevné, rozkvetlé zimní zahrady připadá jako utopie? Přesvědčíme vás o tom, že výběrem správných rostlin toho lze docílit.

Tentokrát jsme si k mikrofonu pozvali historika a památkáře Miloše Bělohlávka, který se zabývá zajímavým úkolem – pro právě rekonstruovanou budovu Císařských lázní v Karlových Varech chystá stálou výstavu.