Ein Jahr lang hatte Luisa Botte auf Lehramt studiert, doch schnell war klar: ihre berufliche Perspektive liegt woanders. Und so begann sie eine Ausbildung im heimischen Betrieb, der Burgmetzgerei Botte in Hartenfels. Heute, mit Mitte 20, ist sie bereits Meisterin und eingebunden in die Unternehmensführung. Sie wird die Metzgerei in dritter Generation weiterführen - und spricht darüber bei Schlaglichter mit Katharina Schlag. Was hat sie bewegt diesen beruflichen Weg einzuschlagen? Welche Herausforderungen gibt es? Und welche Ideen und Visionen hat die Metzgerei für die Zukunft? Luisa Botte gewährt spannende Einblicke in ihren beruflichen Alltag und in das Traditionsunternehmen aus dem Westerwald.

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Infos zur ZIRP-Veranstaltung in Mainz

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Produktion: Studio Fischkopp Moderation: Tom Neumann