これからの展望について「株式会社ブルースターバーガージャパン」代表取締役社長、西山泰生さんにお話を伺いました。

コロナ禍での、キャッシュレス、非接触、そしてテイクアウト の３つが揃うことでユーザーに提供できている体験について
「株式会社ブルースターバーガージャパン」代表取締役社長、西山泰生さんにお話を伺いました。

ITを活用した"フードテック"により家賃や人件費の大きなカットを実現させたブルースターバーガーですが、
飲食業界におけるこうしたテクノロジーの導入について、株式会社ブルースターバーガージャパン・代表取締役社長、西山泰生さんに伺いました。

テクノロジーを活用したテイクアウト専門ハンバーガーショップ「ブルースターバーガー」が届ける「食体験」に注目。

原価率およそ58％で、素材の「鮮度」と「作りたて」にこだわったハンバーガーを
ファストフードのような価格で提供することを実現したテイクアウト専門のハンバーガーショップ「ブルースターバーガー」。
グルメバーガーに負けない美味しさでありながら、ハンバーガー１個の値段はなんと１８７円。

こうしたハンバーガーはなぜ生まれたのか？
株式会社ブルースターバーガージャパン・代表取締役社長、西山泰生さんに伺いました。

コロナ禍で影響を受けた「飲食業界」について、そして今後の展開など、
コミュニティマネージャーの伊崎陽介さんにお話を伺いました。

何度も出ているワード「かけ算」。
その「かけ算」の秘密に迫りました。

コミュニティマネージャーの伊崎陽介さんにお話を伺いました。

K,D,C,,,のコラボ体験について、コミュニティマネージャーの伊崎陽介さんに伺いました。

今年3月に新大久保に誕生した食の交流拠点、キムチ、ドリアン、カルダモン、、、K,D,C,,, が届ける体験に注目。

そのユニークな名前に込められた想いや具体的に施設の内容をK,D,C,,,のコミュニティマネージャーの伊崎陽介さんに伺いました。

夏は花火というイメージが昔からあります。
そして線香花火から打ち上げ花火まで、日本には数多くの花火がありますが、海外の花火事情はどうなんでしょうか。

海外の花火事情とこれからの日本の花火文化について、「株式会社オンダ」常務取締役・恩田郷子さんにお話を伺いました。

老舗花火メーカーのオンダは花火を販売するだけではなく、火についての体験教育にも取り組んでいます。

「火」に「育てる」と書く「火育」について「株式会社オンダ」常務取締役・恩田郷子さんにお話を伺いました。