カルチャーと街づくりの経済学~カルチャースケーパーズ~

NEWLOCAL代表・石田遼さんさんを迎える最終話！リスナーから届いた疑問を切り口に、建築的思考が与える事業への影響から「0→1ではなく再解釈でつくる地域ブランド論」まで徹底解剖。さらに、過疎化が進む日本の地方を“世界の最前線”と捉え直し、100拠点を描く次なるフェーズ「ニューローカル2.0」の展望まで、未来を照らす熱い思考が交錯します。

【今回の見どころ】

・設計現場の共通言語から「仮説の立案力」へ！建築的思考が事業に生きる理由

・千の利休や岡本太郎に学ぶ？地域ブランドの本質は「見立てと再解釈」

・欧米人が迷うと日本を目指す理由？編集と昇華が生み出す日本文化のポテンシャル

・10拠点から100拠点へ！大企業・地銀・事業承継を巻き込む「ニューローカル2.0」

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NEWLOCAL代表・石田遼さんを迎える第3弾！野沢温泉（長野）と男鹿半島・小川（秋田）を舞台に、実際に進行するリアルな地域再生プロジェクトの裏側へ迫ります。「通年雇用」を生み出すホテルやバーの開発劇から、行政や村人を巻き込む絵本づくり、そして年間100人を惹きつける地方採用の秘訣まで。単なる観光誘致に留まらない“持続可能なまちづくり”の答えがここにあります。

【今回の見どころ】

・物置を1ヶ月で人気バーへ！野沢温泉で仕掛ける「冬だけじゃない」通年雇用の挑戦

・4億円かけたホテル再生の苦労と、村の未来を子供たちと描いた“絵本プロジェクト”

・男鹿半島で発見したポテンシャル！生ハゲ・酒蔵・宿を繋ぐ新しい観光動線

・年間100人を採用！都会の優秀な若者が「地方の会社」に集まる新しい採用の仕組み

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マッキンゼーを去り、地方創生2.0の領域へと飛び込んだNEWLOCAL代表・石田遼さんをお迎えする第2弾

「何者でもなかった」という泥臭い準備期間の葛藤から、地域を動かす巻き込み力、そして最下位から勝ち上がった驚きのピッチ戦略まで、現場で戦うリーダーのリアルに迫ります。

【今回の見どころ】

・マッキンゼー退社後、暗黒の半年間を経て決意した「地域へのコミット」

・地方創生1.0の反省と、スピード・スケール・再現性を狙う「地方創生2.0」

・地域リーダーの信頼を勝ち取るビジネスモデルと“巻き込み力”

・M-1グランプリを研究！？最下位から準優勝に上り詰めたプレゼン・ピッチの極意

・経営者の仕事を究極まで削ぎ落とすと何が残るのか？

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「東大建築、隈研吾研究室からマッキンゼーへ」—異色のキャリアを歩み、現在は株式会社NEWLOCAL 代表取締役として地方創生を牽引する石田遼さんをゲストにお迎えします。デザインとビジネスの境界線を軽やかに越えていく、その思考の源泉に迫ります。

【今回の見どころ】

異色のキャリア変遷：東大建築から外資コンサル、そして地方創生スタートアップ起業に至った必然のストーリー

隈研吾事務所のリアル：世界的建築家の驚くべきディレクション能力と、「設計＋α」で事業を生み出す人々の共通点

マッキンゼーで得た一生モノのスキル：どんな無理難題が飛んできても「何かしら打ち返せる」ようになるための基礎体力

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長崎での5年間を経て、次なるステージへと向かう原川慎一郎さんをゲスト最終回。

在来種・固定種の野菜を守るための全国的なアーカイブ活動から、50代を見据えた新たな「ものづくり」への挑戦、そして次世代に託す地方創生の可能性まで、食とカルチャーの未来を語り尽くします。

【今回の見どころ】

・長崎での経験をベースに始動する、全国の在来種・固定種野菜を「守り記録する」新プロジェクトの全貌

・48歳で迎える転換点。料理人が「木を削り、石を削る」新たな表現とものづくりに惹かれる理由

・都市ではなく「自分の足元を掘り下げて掘っていく」こと。これからの日本の地方と食文化を担う若い世代へのメッセージ

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前回に続き、東京・目黒の伝説の店「BEARD」の原川慎一郎さんをゲストに迎えて3回目。

東京での成功を手放し、長崎・雲仙へ。5年周期でゼロからの挑戦を繰り返す料理人が語る、足元の価値を再定義し、街の経済をも動かしていく生々しいローカルビジネスの全貌とは？

【今回の見どころ】

・人気店からの離脱と事業承継、そして長崎・雲仙の「点」になることを選んだ理由

・「他人の芝生は青い」の逆現象？地元の人が気づけない価値を「稼ぐ力」へ変える商売のヒント

・効率最優先の現代流通と、在来種野菜―「細胞がざわざわする」伝統野菜の生命力を繋ぐ意味

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前回に続き、東京・目黒の伝説の店「BEARD」の原川新一郎さんをゲストに迎えた後半戦。原川さんのキャリアの大きな転換点となった、カリフォルニアの伝説的レストラン「シェパニース」でのインターン時代や、現共同経営者であるジェロームさんとの運命的な出会いを振り返ります。そして、神田でスタートしたプロジェクト「ブラインドドンキー」へ込められた熱いメッセージ。「週休1日・長時間労働」という飲食業界の常識に疑問を投げかけ、あえてお店を1ヶ月閉めて旅に出るという、原川さん流の新しい働き方の実験についても語り合います。

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東京・目黒で絶大な人気を誇った「BEARD」を経て、現在は長崎県雲仙市を拠点に新たな食のカルチャーを発信する原川慎一郎さんをゲストにお迎えします。

NHKのグループ会社勤務という異色のキャリアから、27歳で料理の世界へ。言葉の壁にぶつかりながらも突き進んだフランス・ブルゴーニュでの修業時代や、コロナ禍の最中に決断した雲仙へのダイナミックな移住の裏側に迫ります。単なるレストランの枠を超え、音楽やデザイン、地域の繋がりが交差する「人が集まる居心地のいい場」をどう形にしてきたのか。時代を切り拓く店づくり論をお届けします。

【今回の見どころ】

・27歳未経験、NHK子会社から料理人へ転身した異色のキャリアヒストリー

・沖縄弁と東北弁ほど違った？カナダ・モントリオールとフランス本国のフランス語の壁

・東京での成功を経て、コロナ禍の最中に長崎・雲仙へと拠点を移した理由とこれからの動き

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「かつては都会か田舎かの二択だった日本に、今、全く新しい価値観が芽生えています。」

鎌倉・七里ヶ浜の地価がこの15年で数倍に跳ね上がった背景には、単なる不動産バブルではない、文化と生活が密接に結びついた「街の成熟」がありました。世界中を旅してきたMC3人が、自身の実体験を交えながら、ニセコ、白馬、そしてアジア各国の勢いと比較して見える「日本の本当の強み」を語り尽くします。【今回の見どころ】

・鎌倉・七里ヶ浜の地価急騰に見る「街の価値」の転換点

・「都会か田舎か」を超えた、日本独自のライフスタイル圏の誕生

・世界が熱視線を送る、掘り尽くせない日本のローカルコンテンツの魅力

・オーバーツーリズムの先に求められる、新しいインフラとコミュニティの形

・アジア諸国のクリエイティブな勢いと、日本が今、向き合うべき課題

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「組織の代表を、一人の人間が担い続ける必要はあるのか？」アメリカのヒース・セラミックス（Heath Ceramics）が実践する社員全員が目的を共有する「信託型組織」への転換から、本質的な「クリエイターが育つ環境」の作り方を深掘りします

【今回の見どころ】

・ファッションから食、そして宿へ。クリエイターたちが最終的に「ホテル」を作りたくなる理由とその総合芸術性

・鹿児島で起きている「クラフト」の静かな革命。行政に頼らず、世代を超えたプレイヤーたちが自律的に街を変えていくプロセス

・CDO（チーフ・デザイン・オフィサー）がもたらす経営のバランス。デザインの力がどのように企業の意思決定を加速させるのか？

次世代のリーダーや、これからのライフスタイル・地域文化の在り方を模索するすべての人へ贈る学びと気づきに満ちた20分です

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