Хватит хрустеть оливье!

Жир — враг или незаменимый союзник? Почему мифы о жире до сих пор мешают нам есть нормально? И нужно ли сокращать жиры, если хочется снижать вес?

В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), разбираемся, что на самом деле важно знать о жирах в рационе.

• Чем отличаются насыщенные, ненасыщенные и транс-жиры, и где они прячутся
  
• Правда ли, что жиры мешают худеть — или наоборот, помогают?
  
• Как распознать дефицит жиров в питании по состоянию кожи, энергии и настроению
• Как выбрать "хорошие" жиры в магазине: масла, орехи, авокадо и не только
  
• Что полезнее: масло или маргарин? А как насчёт кокосового?
  
• Какие жиры подходят для жарки, а какие — нет
  
• Нужно ли избегать животных жиров и холестерина, если заботишься о здоровье
  

Слушайте, подписывайтесь и делитесь этим выпуском с друзьями. Отправляйте нам свои вопросы в директ в Инстаграм, и они станут темами следущих выпусков! 

Доктор Светлана Кизик в Инстаграм: https://www.instagram.com/dr.kizik_svetlana/  

#жирывпитании #нутрициологсоветует #здоровоепитание #жирыипохудение #обезжиренныепродукты #рационжизненноважный #жирыдляженщин #подкастопитании

В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), обсуждаем, как правильно читать и понимать этикетки на продуктах. Почему это важно? Какие пункты на упаковке действительно имеют значение, а какие – просто маркетинг?

В выпуске мы разбираемся:  

• Как выявить скрытые сахара, даже если слово «сахар» в составе не упоминается?  

• Какие коварные названия могут маскировать транс-жиры и почему «без холестерина» – не всегда повод радоваться?  

• Стоит ли бояться «Е-шек» и как отличить опасные добавки от безвредных?  

• На что смотреть в составе йогуртов, сыра, молока и других молочных продуктов? 

• Какие детали в составе мясных и рыбных продуктов помогают выбрать качественную колбасу? 

• Как ориентироваться в сроках годности и почему длительный срок хранения не всегда говорит о плохом качестве?  

• Что означают надписи «эко», «био», «органик» и когда они на самом деле имеют ценность?  

• Как быстро «сканировать» этикетку, не тратя на это полчаса у полки супермаркета?  

Доказательная наука, никаких панических выводов – только конкретные советы и лайфхаки, которые сделают поход в магазин проще и помогут выбрать действительно качественные продукты.  

Слушайте, подписывайтесь и делитесь этим выпуском с друзьями!  

Доктор Светлана Кизик в Инстаграм: https://www.instagram.com/dr.kizik_svetlana/  

#правильноепитание #этикетки #составпродуктов #сахар #трансжиры #добавки #еде #подкаст #хватихрустетьоливье

В мире существует 28 тысяч диет. Откуда столько и зачем? Мы решили разобрать самые популярные - Средиземноморскую, DASH, MIND, кетодиету… Как разобраться, какая из них действительно полезна и подходит именно тебе? И есть ли «универсальный» вариант, который работает для всех? И зачем вообще нужны диеты?

В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач, нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), разбираемся с ключевыми принципами этих диет и обсуждаем, стоит ли вообще к ним прибегать. 

В этом выпуске мы обсуждаем: 

• Чем Средиземноморская диета заслужила статус одной из самых здоровых? 
  
• Какие продукты в ней ключевые и кому она полезна? 
  
• DASH-диета – только для тех, у кого высокое давление, или подойдёт и остальным?
  
• Что такое MIND-диета и реально ли она снижает риск деменции?
  
• Кетодиета: почему вокруг неё столько споров, какие у неё плюсы и минусы, и кто рискует навредить здоровью при неправильном подходе?
  
• Как правильно выбрать диету под себя и есть ли смысл «экспериментировать»?
  

Слушайте, подписывайтесь и не забывайте делиться этим выпуском с друзьями и близкими! 

Доктор Светлана Кизик в Инстаграм: https://www.instagram.com/dr.kizik_svetlana/ 

#подкаст #средиземноморскаядиета #DASHдиета #MINDдиета #кетодиета #правильноепитание #доказательнаямедицина #нутрициология #метаболизм #здоровье #снижениевеса #давление #подкастопитании

Что делать, если хочется снизить вес, но не хочется сидеть на диетах и ограничивать себя в любимых продуктах? Как правильно замерять результаты, планировать питание и не забыть о движении? Нужно ли считать калории и почему важно ложиться спать пораньше? 

В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), разбираем 10 простых шагов, которые помогут начать путь к снижению веса – без крайностей и паники, только доказательная наука и практичные советы. 

В этом выпуске мы обсуждаем: 

Как посчитать средний калораж и что дальше с этим делать? 

Почему важно выбирать «свою» тарелку и как правильно ее сервировать? 

Как «жидкие калории» влияют на прогресс? 

Как добавить больше движения в жизнь и при этом не испытывать стресс от тренировок? 

Что значит «есть по голоду» и как сон вписывается в схему снижения веса?

Слушайте, подписывайтесь и делитесь этим выпуском! 

Ваши лайки и комментарии помогают другим найти нас.

Доктор Светлана Кизик в Инстаграм: https://www.instagram.com/dr.kizik_svetlana/ 

#снижениевеса #худетьправильно #здоровье #правильноепитание #метаболизм #подкаст #гарвардскаятарелка #доказательнаямедицина #нутрициология #калораж #персонализированноепитание #физическаяактивность #здоровыйсон 

Почему после бессонной ночи хочется съесть что-то сладкое? Как недосып влияет на гормоны голода? Как вечерний кофе и алкоголь влияют на аппетит? Можно ли «отоспаться» в выходные и компенсировать вред? 

В новом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), разбираемся, как качество сна влияет на аппетит, обмен веществ и пищевые привычки. 

В выпуске мы обсуждаем: 

• Почему после недосыпа хочется больше сахара и углеводов? 
  
• Может ли плохой сон замедлять метаболизм и вызывать набор веса? 
  
• Какие гормоны регулируют голод и насыщение, и что с ними делает недосып? 
  
• Как сон влияет на уровень кортизола и стресс? 
  
• Стоит ли принимать мелатонин для нормализации сна?
  
• Какие продукты помогают лучше засыпать, а какие мешают? 
  
• Как вечерний кофе и алкоголь влияют на аппетит? 
  
• Можно ли «отоспаться» в выходные и компенсировать вред? 
  
• Что делать, если приходится работать в ночные смены? 
  

Доказательная наука, никакой паники – только полезные инсайты и практические советы, которые помогут наладить сон и питание. 

Слушайте, подписывайтесь и не забывайте делиться этим выпуском! 

Доктор Светлана Кизик в Инстаграм: https://www.instagram.com/dr.kizik_svetlana/ 

#сон #питание #здоровье #метаболизм #гормоны #аппетит #недосып #кортизол #мелатонин #правильноепитание #сахар #углеводы #диета #подкаст

Можно ли есть сахар и худеть? Что говорит наука о быстрых углеводах? А правда ли, что отказ от сладкого продлевает молодость и дарит энергию?

В этом выпуске подкаста «Хватит хрустеть оливье!» мы, Ира Волощук и врач-нутрициолог Светлана Кизик (член Ассоциации доказательных нутрициологов, более 10 лет практики), разбираемся, стоит ли бояться сахара и быстрых углеводов или все не так страшно.

 В выпуске обсуждаем:

• Реальную норму сахара: сколько можно без вреда?
  
• Чем быстрые углеводы отличаются от сложных?
  
• Почему после сладкого наступает резкий спад энергии?
  
• Можно ли худеть, не отказываясь от сахара?
  
• Влияет ли сахар на старение кожи?
  
• Мед  – полезная альтернатива или тот же сахар?
  
• Как распознать «скрытый» сахар в продуктах?
  

Доказательная наука, никакой паники – только полезные инсайты и практические советы.

Слушайте, подписывайтесь и не забывай делиться с друзьями этим выпуском!

Доктор Светлана Кизик в Инстаграм https://www.instagram.com/dr.kizik_svetlana/

#питание #здоровье #сахар #углеводы #похудение #правильноепитание #диета #нутрициология #метаболизм #здоровоепитание #инсулин #гликемическийиндекс #быстрыеуглеводы #снижениевеса #подкаст