Zu Gast ist Anna Kösters, Ökotrophologin und Ernährungsberaterin bei apetito, einem der führenden Anbieter von Kita- und Schulverpflegung in Deutschland. Gemeinsam sprechen wir über die Grundlagen einer gesunden Kita-Verpflegung, von den DGE-Qualitätsstandards bis zu praktischen Tipps für die Speiseplanung. Anna Kösters gibt wertvolle Einblicke, wie Kitas auf Allergien, kulturelle Ernährungsanforderungen und individuelle Bedürfnisse eingehen können – und welche Gerichte Kinder ganz besonders lieben.
Freut euch außerdem auf spannende Impulse: Wie können Kinder in die Speiseplanung einbezogen werden? Welche Kriterien sollte ein guter Verpflegungsanbieter erfüllen? Und was macht eine rundum kindgerechte Ernährung aus? Eine Folge voller Tipps und Anregungen für eine gesunde und leckere Kita-Verpflegung.