Koken Op Zondag

De bladeren vallen van de bomen en daarmee wordt het kouder. Het fruit is minder goedkoop in de winkels, dus maken we deze aflevering de perfecte granola voor bij het ontbijt. Super easy, goedkope ingrediënten en enkel met dingen die je in de kast hebt liggen. Pimp your breakfast met Koken Op Zondag en de heerlijke granola!

Nu de zomer eindelijk in het land is en de bubbels beetje bij beetje mogen vergroten, worden de BBQ's massaal aangestoken. In deze aflevering maken we samen koolsla en aardappelsalade. Twee gerechten die verraderlijk simpel zijn, maar van jou de ster van de dag gaan maken!

Falafels zijn mijn grootste liefde in de culinaire wereld. Iedere keer dat ik er eentje eet word ik getransporteerd naar een andere wereld. De crunch dat is het belangrijkste van allemaal., kraakt het niet dan smaakt het niet! In deze podcast maken we samen verse falafels samen met een tahini/yoghurtsaus. Je kan ze frituren, maar ook in de oven lekker krokant laten bakken zonder vet. Perfect voor een DIY falafelwrap met vrienden. Smakelijk!

Het oudste brood ter wereld is eigenlijk flatbreads. Simpele deeg zonder gist, maar wel gepimpt met yoghurt en kruiden om een bom smaak te zijn! Deze wraps maken we met een vulling van yoghurt/tahini/komijn-saus en verse falafel. Oh en die verse falafel dat is een geheim voor de volgende aflevering van Koken Op Zondag!

Binnen zitten door corona doet voor iedereen pijn, enkel fantastisch eten kan de frustratie verlichten. In 20 minuten maken we een super simpele curry die iedereen doet watertanden.

Februari is de laatste echte wintermaand. Het perfecte moment om samen te komen met vrienden en echte winterkost te eten. In deze aflevering leer je lekker rode kool maken en bekijken we wat er goed bijpast. De kortste maand vraagt voor een kort gerecht, in slechts 20 minuten leer je bij over smaken, groenten en combinaties. Oh en die gepekelde rode ui is een tip voor het leven!

In Koken Op Zondag gaan we iedere maand op zoek naar fijne simpele gerechten om samen te maken. Kook mee, of kijk mee op youtube! Deze week fijne winterkost, hartige en spicy pompoensoep met paddenstoelen.