I Danmarks sikreste fængsel står de dømte i lære som kokke med fri adgang til køkkenknivene. Det er landets første fængsel, hvor kriminelle kan tage en officiel, lærestedsgodkendt kokkeuddannelse, mens de afsoner. Leny Malacinski har været med i køkkenet.

Lyt til flere artikler fra Weekendavisen her.

See omnystudio.com/listener for privacy information.