Żeby nie było, że Chorwacja to tylko raj.
No jest pięknie i zielono i góry, plus woda… Ale do jasnej cholery, że nikt mnie nie uprzedził że w tym państwie tak żrą komary! Żeby to cholerstwo było tak słabe jak w Katowicach, do dałoby się przeżyć. Ale nie, tutejsze komarzyce mają jad tak wściekle swędzący, że nie możesz spać przez pogryzienia. Na samym tyłku mam z piętnaście swędzących i piekących bąbli!
https://gastrofilka.pl/

Ani mądrze, ani poważnie.
Szybko, krótko, ot codzienność.

W tym odcinku mówię z pięknej Chorwacji :-)

Codziennik Moniki Gastrofilki, gastronoma z dwudziestoletnim stażem.

https://gastrofilka.pl/

Oto zeznania Moniki Gastrofilki, gastronoma z dwudziestoletnim doświadczeniem.
W tym odcinku opowiadam o rodzynkach w babskiej firmie. O pięciu panach, którzy przewinęli się przez nasz lokal.
O pozytywnym czubki i eleganckim Jokerze.
O Kamilu serc łamaczu i dobrze wychowanym Piotrku, kelnerze idealnym. W końcu o Jacusiu, krótkim epizodzie.

Ten gastropamiętnik jest zbiorem wspomnień z lokali, przez który przepłynęły setki, może tysiące pracowników, w większości kobiet.
Jest o czym opowiadać :-)

Oto zeznania gastrofilki z dwudziestoletnim doświadczeniem.
W dzisiejszym odcinku gastropamiętnika opowiadam o bardzo ważnych osobach, którymi w życiu moich lokali były konserwatorki powierzchni płaskich, czyli o sprzątaczkach.
O pani Krysi, która wprowadziła pojęcie jazdy na szmacie i o pani, którą śledzili agenci specjalni. Na końcu o szwarnej babie, która...
A w sumie nie napiszę. Posłuchaj :-)

W tym odcinku gastropamiętnika opowiem o kobietach, moich byłych pracownicach, które walczyły z kajdanami.
O rozkwitającej pięknie róży i jej mężu, który postanowił zdusić nadzieję. O mamie bliźniaczek, która pokochała Cygankę.

http://gastrofilka.pl/

Dzisiejszy odcinek gastropamiętnika opowiada o wielkich miłościach, które "rozegrały" się w lokalach.
Z przymrużeniem oka i humorem.
Trzy dziewczyny i trzy namiętne, pełne ognia historie :-)
http://gastrofilka.pl/

Druga część gastropamiętnika, a w nim wspomnienia o mniej szalonych, a bardziej oszalałych i pod wpływem instynktów klientach.
O mafii, o podglądaczu i szczypiorniście, który zamiast oszczepu użył... pawia.

http://gastrofilka.pl/

Pierwszy odcinek cyklu - "Gastropamiętnik"

Gastronomia przyciąga również szalonych klientów. Czasami bardziej, czasami mniej "innych"
W tym odcinku mówię o kilkorgu z nich.
- o eleganckiej kobiecie rozmawiającej z "niewidzialnymi ludźmi"
- o brodatym pisarzu
- o choleryku i wrednym profesorze
- o matce czekającej na córkę
- o zwariowanym matematyku

ps. po uwadze jednej ze Słuchaczek obiecuję, że kolejne odcinki będą pozbawione kawiarnianego tła ;-)

Jeśli jesteś ciekaw historii gastronoma z dwudziestoletnim stażem, to zapraszam Cię pod adres http://gastrofilka.pl/

Wywiad z Sylwią, Polką prowadzącą kanał Italia Moim Okiem.
Przemiła i prześliczna rodaczka nasza :-)

Rozmawiamy o jedzeniu i różnicach kulturowych między tym co znała z Polski, a tym co zastała we Włoszech.
O kierowcach pakujących gdziekolwiek, by wyskoczyć na "szybką" kawę, o swoim polskim weselu, które zaskoczyło Włochów i naszej bezpodstawnej skromności.
I o czerwonych majtkach :-)

http://gastrofilka.pl/
http://gastrofilka.pl/wloskie-smaki-podcast-nr-16/

Oto wiedza gastrofilki, czyli gastronoma z dwudziestoletnim doświadczeniem.
W dzisiejszym odcinku podsumowuję miesiąc wschodnich smaków, które królowały na stronie gastrofilka.pl
Chcę Cię też zaprosić do bezpłatnego wyzwania w ramach tego miesiąca:

DOMOWY SUSHIMASTER

Wystarczy się zapisać TUTAJ:

https://landing.mailerlite.com/webforms/landing/v1j8n5

Wyzwanie rusza 2 go marca 2019 i potrwa trzy dni.
Skręcimy sushi maki i zrobimy nigiri, oraz siedem przystawek.
Powiem Ci sporo o sushi i tym, jak spolszczyć tą wschodnią potrawę.