V tokratni oddaji ste slišali nasvete sestre Nikolino o tem, kako pripraviti pustne krofe, o sestavinah in postopku, vzhajanju, maščobi in cvrenju, pripravi krofov v pečici, preprečevanju lukenj in zamrzovanju ter tudi o pripravi špinačne lazanje. Več nasvetov in receptov sestre Nikoline pa najdete na posebni spletni strani. 

Orehki iz brezglutenske moke so razpadli, je spročila poslušalka. Sestra Nikolina ji je svetovala, naj morebiti da več moke. Ponesrečeno maso lahko uporabi za nadev pri biskvitu, punčeve tortice, pri piti ... Poslušalka je svetovala, naj doda več tekočine: vode, soke, mleka ... Podobno kot pri pirini ali kamutovi moki.  

To je mlado meso, ki je zelo bogato z železom in je dobrodošlo pri ljudeh s slabokrvnostjo. Najprej naj zrezke presoli in popra, namaže z olivnim oljem ter nato opeče. Lahko naredi tudi golaž, obaro ... 

Najbrž je premalo moke in premalo pečeno, je poslušalki svetovala sestra Nikolina. Torej naj da 1-2 dag več moke in peko podaljša za nekaj minut. 

Hladno uporabljamo olivno in sončično olje za solate, uporabimo lahko tudi za opekanje, maslo uporabimo za zabelo, za krhko testo; svinjsko mast uporabimo golaž, rižoto, praženje, cvrenje... Lahko tudi pol masti, pol olja. 

Zelenjavo lahko priravi posebej: jo nareže in popraži in zduši. Ribo pa posoli (v trebušno votlino da peteršilja in česna) in posebej speče na olivnem olju. Filete ribe začini pokaplja z oljem, ob strani da bučke, por, korenje, zelje ... pokaplja z oljem, posuje za ribanim sirom in speče v pečici.

Piščanca narežemo na kose, pazimo, da kosti ne prelomimo. To dodamo na čebulo, ki smo jo najprej pokuhali in pražili. Dodamo narezan ali grobo narezan korenček, peteršiljevo korenino in zeleno. Poprašimo z žličko pirine moke in zalijemo s toplo vodo. Dodamo rožmarin, lovorjev list, košček limone (brez lupine). Počakamo, da zavre in kuhamo 10-20 minut.  Po potrebi lahko kaj zakuhamo (ribano kašo, krpice, testenine). Preden juho damo na mizo, dolijemo žlico domačega kisa ali vina in narezan peteršilj.

Fižol v pasulju naslednji dan postane trd, je sporočil poslušalec. Sestra Nikolina predlaga, da je dobro pogrejejo.

Lahko ga delamo z mesom ali krompirjem. Zelje prej pokuhamo ali popražimo (na čebuli). Posebej pražimo mleto meso. Nalagamo plasti zelja in plasti mesa. Na vrhu naj bo zelje. Prelijemo z jajčnim mlekom (ali jajčno juho). Po vrhu potresemo z naribanim sirom. 

Je dobrodošla je za zimski čas in jo lahko naredimo za večkrat. Najboljše je kisla zeljnata glava. Če je nimamo, pa običajno razlistamo in skuhamo v kisli vodi. Potrebujemo še mleto meso - mešanica govejega in svinjskega, riž (pražimo ga na čebuli in skuhamo), sol, poper, sesekljan peteršilj, jajce, zajemalka juhe, nožev vrh gorčic. Masa naj bo sočna in začinjena. Lahko tudi malo počiva. Velikost sarme je odvisna od velikosti listov. Na sredi damo meso in zagrnemo ter zavijemo. Dno kozice nakapljamo z oljem, natresemo obreznine zelja, plast sarm, kos prekajene mesnine ali rebro ali kolobarji kranjske klobase ... to ponavljamo, dokler imamo sestavine ter zalijemo z vodo. Na vrhu damo manjšo pokrovko ali krožnik, da sarme ne bodo splavale. Za zabelo pogrejemo maščobo, dodamo česen, kavno žličko moke, 2-3 žlice paradižnikove mezge in zalijemo z vodo. Dodamo sarmi in kuhamo 20-30 minut. Sarme lahko tudi spečemo v pečici. Pokrijemo jih z alu folijo in pečemo eno uro.