Dans cet épisode, Emmanuelle Ducros revient sur la polémique autour de l'ouverture des boulangeries le 1er mai, jour férié en France. Elle explique comment des boulangers ont été poursuivis en justice l'an dernier pour avoir osé ouvrir et servir leurs clients ce jour-là, alors que cette pratique était tolérée depuis des années. Face à ce flou juridique, une proposition de loi est désormais envisagée pour clarifier les règles et permettre l'ouverture de certaines activités le 1er mai, sous conditions. Mais cette initiative soulève l'opposition de syndicats comme la CGT, qui considèrent que ce jour doit rester chômé.

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