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La CARNE SINTETICA fa MALE?
La carne sintetica (o meglio, carne coltivata) è davvero pericolosa? Come viene prodotta davvero? Perchè è un vantaggio averla piuttosto che uno svantaggio? Ha davvero senso vietarla in Italia? In questo video rispondiamo ai dubbi più comuni.
📚 FONTI e approfondimenti
FONTI
- Cellule Staminali, cosa sono https://www.my-personaltrainer.it/salute-benessere/cellule-staminali-cosa-sono-cosa-servono.html
- Il nuovo divieto della carne sintetica in Italia https://www.wired.it/article/carne-coltivata-sintetica-camera-approva-divieto/
- Le domande più frequenti sulla carne coltivata in laboratorio https://www.wired.it/article/carne-coltivata-laboratorio-sintetica-domande-risposte-dubbi/
- Cosa dicono FAO e OMS sulla carne sintetica https://www.wired.it/article/carne-sintetica-rischi-sicurezza-rapporto-fao-oms/
- Il senato ha approvato il divieto di produrre carne sintetica https://www.wired.it/article/carne-sintetica-senato-approva-divieto/
- Il rapporto di FAO e OMS sulla sicurezza della carne coltivata https://www.fao.org/3/cc4855en/cc4855en.pdf
- Tendenze del bovino da carna (Ismea) https://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/12727
- Mancini MC, Antonioli F. Exploring consumers' attitude towards cultured meat in Italy. Meat Sci. 2019 Apr;150:101-110. doi: 10.1016/j.meatsci.2018.12.014. Epub 2018 Dec 28. PMID: 30616073.
- Good Food Institute, Cultivated Meat and Seafood Report https://gfi.org/wp-content/uploads/2022/04/2021-Cultivated-Meat-State-of-the-Industry-Report-1.pdf
__________________
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🎥 Editing e post produzione: Emanuele Colognese
Portfolio https://emc2mediaprod.myportfolio.com
Instagram di Ema https://www.instagram.com/emanuele.filmmaker/
#carnesintetica #carnecoltivata #decreto00:00 Cosa sta succedendo in Italia?
00:41 Perchè parliamo di carne coltivata?
02:57 Il disegno di legge contro la carne coltivata
04:16 Carne Tradizionale vs Carne Sintetica
07:54 I vantaggi della carne coltivata
10:05 Gli svantaggi della carne coltivata
10:56 La carne coltivata è pericolosa?
12:17 La carne coltivata aumenta il rischio di tumori?
13:00 Quanto costa produrla?
13:49 Metterà in ginocchio i nostri allevatori?
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By Vittorio BaraldiLa carne sintetica (o meglio, carne coltivata) è davvero pericolosa? Come viene prodotta davvero? Perchè è un vantaggio averla piuttosto che uno svantaggio? Ha davvero senso vietarla in Italia? In questo video rispondiamo ai dubbi più comuni.
📚 FONTI e approfondimenti
FONTI
- Cellule Staminali, cosa sono https://www.my-personaltrainer.it/salute-benessere/cellule-staminali-cosa-sono-cosa-servono.html
- Il nuovo divieto della carne sintetica in Italia https://www.wired.it/article/carne-coltivata-sintetica-camera-approva-divieto/
- Le domande più frequenti sulla carne coltivata in laboratorio https://www.wired.it/article/carne-coltivata-laboratorio-sintetica-domande-risposte-dubbi/
- Cosa dicono FAO e OMS sulla carne sintetica https://www.wired.it/article/carne-sintetica-rischi-sicurezza-rapporto-fao-oms/
- Il senato ha approvato il divieto di produrre carne sintetica https://www.wired.it/article/carne-sintetica-senato-approva-divieto/
- Il rapporto di FAO e OMS sulla sicurezza della carne coltivata https://www.fao.org/3/cc4855en/cc4855en.pdf
- Tendenze del bovino da carna (Ismea) https://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/12727
- Mancini MC, Antonioli F. Exploring consumers' attitude towards cultured meat in Italy. Meat Sci. 2019 Apr;150:101-110. doi: 10.1016/j.meatsci.2018.12.014. Epub 2018 Dec 28. PMID: 30616073.
- Good Food Institute, Cultivated Meat and Seafood Report https://gfi.org/wp-content/uploads/2022/04/2021-Cultivated-Meat-State-of-the-Industry-Report-1.pdf
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00:41 Perchè parliamo di carne coltivata?
02:57 Il disegno di legge contro la carne coltivata
04:16 Carne Tradizionale vs Carne Sintetica
07:54 I vantaggi della carne coltivata
10:05 Gli svantaggi della carne coltivata
10:56 La carne coltivata è pericolosa?
12:17 La carne coltivata aumenta il rischio di tumori?
13:00 Quanto costa produrla?
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