Cien por cien producción propia y ecológica. En Sierra de Gata, en la finca Dehesa La Granja, ubicada en el término municipal de Valverde del Fresno, nace el considerado mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica extremeño: el Cigueña Negra. Un reconocimiento que ya ha obtenido en ocasiones anteriores, tres medallas de oro y otras tantas de plata, en los premios Extrema Selección de la Consejería de Agricultura.  Un proyecto fundado por la familia ibicenca Roselló Delgado, que abre el negocio ahora a la carne y el agroturismo, siempre con la calidad y el respeto al medio ambiente como principios.

Cien por cien producción propia y ecológica. En Sierra de Gata, en la finca Dehesa La Granja, ubicada en el término municipal de Valverde del Fresno, nace el considerado mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica extremeño: el Cigueña Negra. Un reconocimiento que ya ha obtenido en ocasiones anteriores, tres medallas de oro y otras tantas de plata, en los premios Extrema Selección de la Consejería de Agricultura. Un proyecto fundado por la familia ibicenca Roselló Delgado, que abre el negocio ahora a la carne y el agroturismo, siempre con la calidad y el respeto al medio ambiente como principios.

Cien por cien producción propia y ecológica. En Sierra de Gata, en la finca Dehesa La Granja, ubicada en el término municipal de Valverde del Fresno, nace el considerado mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica extremeño: el Cigueña Negra. Un reconocimiento que ya ha obtenido en ocasiones anteriores, tres medallas de oro y otras tantas de plata, en los premios Extrema Selección de la Consejería de Agricultura.&nbsp; Un proyecto fundado por la familia ibicenca Roselló Delgado, que abre el negocio ahora a la carne y el agroturismo, siempre con la calidad y el respeto al medio ambiente como principios.

La conexión ibicenca del aceite extremeño

De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como   la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el &quot;como comemos&quot; más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte.

Todo a través de una escucha atenta a  las intervenciones de comensales-oyentes   (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

Nutrition

De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el "como comemos" más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte. Todo a través de una escucha atenta a las intervenciones de comensales-oyentes (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extremeña, como   la periodista gastronómica Beatriz Hernández, el divulgador gastronómico Javier Llanos y el equipo de estudiosos y estudiosas de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, nos descubren los ángulos más sabrosos de nuestro patrimonio: Desde el "como comemos" más antropológico, hasta las huellas que dejan en nuestra alimentación la historia, la cultura,los modos de consumo, las posibilidades económicas, el mundo en movimiento, la psicología o el arte.

Todo a través de una escucha atenta a  las intervenciones de comensales-oyentes   (notas de voz en el 699804130), y al poder evocador de sus cocinas, esos lugares mágicos que nos encanta habitar partiendo de la certeza de que las mejores conversaciones, rara vez se desarrollan lejos de los fogones.

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