2025-06-18

從這一集節目開始，我們將暫時調整節目內容，因應2026世界杯足球賽即將於明年6月，在美國、加拿大、墨西哥三國同時舉行，開幕日距離今天倒數不到一年。

接下來的十集節目裡，將和各位聽友分享關於世界杯足球賽的南美洲區會外賽，或稱資格賽。2026世界杯足球賽，也是第26屆，主題We Are 26，會內賽特別擴大舉行，從原本32國擴大至48國。

南美足球協會管轄的南美洲區晉級會內賽的隊伍，也從4+1國增加到6+1國，換句話說，南美洲足球協會Conmebol十個國家，除了前六名保證晉級之外，第七名還可以與非洲、大洋洲進行附加賽，爭取另外一個名額。

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2025-02-23
成立於1997的音樂團體As Meninas，最初由主唱Carla Cristina、和音天使Angélica, Cybele、薩克斯風Jujuba, Ratinha、打擊樂Titi, Dilmara以及電吉他Fernanda組成。在這階段，樂團推出了很多膾炙人口的歌曲，例如Xibom Bombom、Samba da Nega Maluca、Tapa Aqui, Descobre Ali和Largadinho。 2002，隨著主唱Carla Cristina離開，主唱權交給了Flaviana Fernandes，而Flaviana也於 2006 年與其他成員集體退團。2007年，來自Porto Seguro, BH的Toa Toa樂團前主唱Taty Mell加入，As Meninas樂團成員也步入全新的階段。

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2024-12-15
巴西歌曲《Ela é Carioca》（里約的女孩）也是一首新浪潮音樂Bossa Nova歌曲，由巴西音樂大師Tom Jobim 於1963創作，葡萄牙語歌詞由Vinícius de Moraes 創作。英文歌詞則由Ray Gilberto創作。有時候這首歌曲也改名Ele é Carioca（里約的男孩）。
Carioca一詞是巴西葡萄牙語的專有名詞，專指來自里約熱內盧的居民或與里約熱內盧有關的事物。
美國線上音樂資料庫All-Music，稱這首歌曲是《來自伊帕內瑪的女孩》Garota de Ipanema的2.0歡樂版續集，我們在上一集介紹了這首歌曲，同樣也是出自Tom Jobim/ Vinícius de Moraes創作，歌詞也是描寫一位來自里約的年輕女孩。
這首歌曲Ela é Carioca被收錄在2005年一部名為Tom Jobim: She’s a Carioca的紀錄片內，內容關於「Tom Jobim熱愛的里約熱內盧，以及里約熱內盧對他音樂的影響」。

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2024-11-29
這首 聞名全球的巴西Bossa Nova歌曲《伊帕內瑪姑娘》Garota de Ipanema，或稱《來自伊帕尼瑪的女孩》，是巴西音樂大師Tom Jobim在1962年創作的著名Bossa Nova歌曲。它最初由巴西詩人Vinicius de Moraes以葡萄牙語填詞，背景位在巴西Rio de Janeiro近郊的Ipanema海灘。

歌曲在1962年首度進行商業錄製；1963年3月19日，巴西歌手、吉他手João Gilberto 和美國次中音薩克斯風手Stan Getz演奏的版本，收錄在1964年黑膠唱片專輯《Getz & Gilberto》，甫推出便獲得巨大迴響。此外，Gilberto的妻子、巴西歌手Astrud Gilberto所演繹的版本也廣受好評，並獲得1965年葛萊美獎的年度製作獎項。

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2024-06-10
Chino & Nacho是來自委內瑞拉的流行音樂二人組，Chino本名Jesús Alberto，出生於1984，臉部五官貌似華人，因此有了綽號Chino。Nacho本名 Miguel Ignacio ，出生於1983，是個頭較矮的光頭佬。 2010年，他們兩人以Mi Niña Bonita贏得了拉丁音樂葛萊美最佳城市專輯獎。
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2024-05-19
烤肉腸麵包 Choripán
阿根廷的肉腸名為chorizo，有時在Asado 拼盤裡也會見到。這種肉腸的味道很咸，有點重口味，所以更常見的吃法是把肉腸夾在長麵包裡吃，就像我們吃臘腸，也通常會伴飯吃，可以減少一份油膩感。
這種夾著肉腸的長麵包，稱為阿根廷烤肉腸麵包Choripán，看起來跟美式熱狗perro caliente差不多，不過熱狗被換成了更可口的烤肉腸。醬汁方面通常會加Chimichurri醬，也會灑上絲狀的脆薯，吃起來更香脆可口。烤肉腸麵包價錢便宜，而且方便外帶，我們最愛坐長途巴士的時候吃。

酥炸肉扒 Milanesa
受到意大利影響而誕生的菜式酥炸肉扒Milanesa，可算是餐牌上最常見的菜式之一。牛扒和雞扒比較常用於這道菜，通常肉扒會被切至薄薄的，染上炸粉放進油鍋半煎炸。然後以不同的配料，配搭出多種口味。譬如，在餐牌上見到寫著Milanesa Napolitana，就是在酥炸肉扒放上火腿、蕃茄醬和芝士；Milanesa Caballo 是在肉扒上放荷包蛋；Milanesa Fugazza 是在肉扒上放洋蔥芝士。


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2024-05-09

阿根廷是美食家的天堂，提供許多具有文化意義的招牌菜餚和甜品，其中阿根廷餡餅empanadas更是享有盛名。這種便攜帶方的美味食品，由麵皮包裹的餡料組成，使其成為外出時的美味餐點或零食。

阿根廷餡餅empanadas算是一種物美價廉的小吃，常見於阿根廷北部，形狀貌似中國北方的餃子，實際上是包著肉餡的麵包，肉餡款式多樣化，除了阿根廷必吃的牛肉和羊肉，常見的還有豬肉，雞肉、洋蔥起司、全素餡料等，一定會有一款滿足您的味蕾。

不同餡料的餡餅，外型會稍有不同以便識別，餡餅多以焗烤方式為主，有時也會使用油炸，兩者使用的餅皮麵粉當然也不一樣。類似的餡餅在南美各國都能吃到，例如巴拉圭🇵🇾，但各個國家的餡料和料理方法也各有不同

阿根廷餡餅empanadas用途廣泛，可以作為開胃菜、主菜、放學後回家的點心、聚餐場合的零食，或是外出登山健行中途的點心……！

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2024-05-03

清晨從Mendoza出發，下午七點以前我們就到達了Rosario，這裡也是阿根廷足球明星Lionel Messi的出生地。在不到11個小時內，駕車行駛了一千公里，也締造了我個人駕車生涯的紀錄，引以為傲。我們投宿的旅館就在市中心Entre Rios大街旁的廣場飯店，附近不遠就是行人徒步區的商店街，有大型商場、露天酒吧和餐廳，非常好逛。

隔天早上，我們逛完商店街，再往前走經過了五月廿五日廣場小公園，前面就是Rosario最著名的地標，國旗歷史紀念館Monumento Historico Nacional a la Bandera。紀念館採用希臘列柱式建築，非常莊嚴神聖，列柱的正中央擺放著在1982年福克蘭群島（阿根廷人稱Islas Malvinas）戰役中壯烈犧牲的阿根廷陣亡將士骨骸，點燃了永恆之火。

在Rosario福克蘭戰爭紀念館左前方的圓弧形建築，是阿根廷陣亡將士的衣冠塚，大理石牆上雋刻著為國英勇犧牲的阿根廷士兵尊姓大名。阿根廷在為期74天的戰爭期間，總計折損了649名士官兵。這些英勇犧牲的陣亡將士，值得阿根廷全國上下永遠懷念，令人肅然起敬，我佇立在碑文前方端詳了好久。其中一名海軍下士Fernando Lugo，正好跟當年遭國會彈劾下台的巴拉圭總統同名同姓，印象特別深刻。
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2024-04-28
在Mendoza的第三天，我們一早起床離開旅館上車，一樣是參加團體行程，今天要沿著RN7往西，直到智利、阿根廷的邊界要塞，單程約200公里。我們搭乘小巴，沿途觀賞安地斯山Los Andes的壯麗景色，在國道七號最後一座加油站所在地Uspallata，我們下車短暫休息，我在路旁商家買了紀念品，安地斯山羊毛毯風衣。這裡剛好是兩條國道的三叉路口，平直的公路在山腰上蜿蜒前進，沿途還有輸送電力的高壓電塔，展現了阿根廷優質的基礎建設，山底下河床邊上還有荒廢的跨安地斯山軌道，可以緬懷Mendoza過去的開發史。
再往西走，就是阿根廷重要歷史古蹟Rutas Sanmartinians，這裡的石拱橋是阿根廷國父San Martin在1810年率領拉布拉他聯合省軍隊和流亡的智利部隊，共同合力驅逐西班牙殖民軍隊的古戰場，勝利之後也在此宣布阿根廷獨立。繼續往前走，經過了南半球、也是西半球最高峰阿空加瓜山Cerro Aconcagua（海拔6961公尺）的觀景站，峰頂的冰川吸引我們一行人搶拍美麗風光。雖然是夏天，我們出發前聽從導遊的建議，多帶一件薄外套，現在果然派上用場。
附近的Puente del Inca是由冰川和溫泉互相沖積，在門多薩河支流Las Cuevas小溪上方形成一個天然拱橋，拱橋下方擠壓著一座廢棄的溫泉旅館，特別引人注目。附近露天市集販售的日常用品，也帶有溫泉廢墟的土壤氣息，非常特別。
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2024-04-26

Cordoba雖然是阿根廷第二大城，人口約150萬，市區卻感覺特別安靜，或許因為今晚是耶誕夜，家家戶戶都在準備過節或外出旅行。我們放下行李後，先走到大馬路上找了一家麵包店，喝下午茶，填填肚子。

對我來說，這個城市還有特別意義。高三在念外國地理，有一天老師在課堂上突然發問，「哪一位知道，南美洲最大的汽車城在哪裡？」班上鴉雀無聲，只有我舉手回答，「阿根廷的Cordoba。」老師馬上訴起大拇指，顯然我是答對了，。我們家在南美買的第一台車VW POLO1.8，生產製造地也是Cordoba。雖然第一次來到Cordoba，但已經印象深刻，這裡是南美洲的底特律，汽車大城。

吃完下午茶之後，我們在附近的主教座堂Catedral閒逛，廣場非常漂亮。這座Cordoba聖母升天主教座堂是阿根廷目前正在使用中最古老的教堂之一，主教座堂所在地和附近廣場街區，在2000被聯合國教科文組織列入世界遺產。

卡通《萬里尋母》也出現主教座堂這個場景，故事主角Marco在這個廣場擺攤賣藝，籌措旅費，探詢母親下落。我們走進大教堂，唱詩班正在準備今晚聖誕夜的子夜彌撒。陪同家人回到旅館休息後，我一個人下樓出來走走，晚上該在哪裡吃聖誕大餐。

走了兩三條大街，餐廳外擺放的耶誕大餐食譜，每一份價格動輒7、800披索，當時相當於100美元，而且晚上九點以後才開始供應。回到旅館房間後，跟家人一起討論，最後決定今晚的耶誕大餐就在旅館房間裡吃。我從車子行李箱內拿出帶來的台式泡麵，房間內有煮咖啡的熱水壺，我們燒了兩壺開水，全家人一起吃泡麵大餐。


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