Nuestra localidad siempre ha contado con un elevado número de alumnos que cada año promocionan y deciden ampliar su formación académica en el exterior, ya sea a través de estudios en ciclos formativos o enseñanzas universitarias. Sirva como medidor el número de estudiantes que se presentan a selectividad cada año. Según los últimos datos públicos del INE al respecto, correspondiente al año 2022, Ubrique tenía censado una población de jóvenes de 18 años de 165 personas. Ese mismo año se presentaban a las pruebas de PEvAU  como estudiantes de centros ubriqueños, 123 alumnos y alumnas.

Son por tanto muchos los jóvenes ubriqueños que por razones de estudios, deben salir de casa y poner kilómetros de por medio, haciendo vida en la mayoría de los casos en ciudades donde el ritmo y trasiego diario, poco tiene que ver con lo que están acostumbrados y afrontando el desarraigo del que hasta ahora había sido su lugar en el mundo. Esta es quizás la mayor dificultad que debe afrontar un estudiante ubriqueño, un reto que tiene mucho más que ver con la madurez que con el éxito académico. En este aprendizaje de vida están ahora muchos jóvenes de la localidad y sus progenitores que comienzan a experimentar los sentimientos del nido vacío.

Hoy en La Mañana hemos estrenado la temporada de colaboraciones con el IES Las Cumbres, planteando a debate esta cuestión, los estudiantes de 1º de Bachillerato (Arte y Tecnológico), Alejandra Sánchez, Alberto Hinojo, Juan González y Hugo Maestre, quienes tutorizados por la profesora de Lengua y Literarura, Beatriz Ortega, han dado a conocer las inquietudes y miedos que comparten con muchos jóvenes ubriqueños de su generación ante el inicio de esta nueva etapa en un futuro próximo.

Frente a la dificultad que puede suponer independizarse, gestionar la vida doméstica en solitario sin el apoyo de la familia y afrontar un nuevo nivel académico en un entorno desconocido, subrayaban las ventajas de acceder a los servicios de una ciudad como una oportunidad para ampliar experiencias vitales, abogando por mantener en todo momento un espíritu resiliente.

Tertulia juvenil del IES Las Cumbres 24 de octubre 2025

En el espacio de Seguridad Vial, que cada viernes le ofrecemos con  nuestro colaborador, Pedro Fernández, director de Autoescuela ‘Los Cedros’, hemos abordado la nueva directiva europea sobre permisos de conducir, que incluye novedades sobre los conductores noveles, el carné digital y la inhabilitación para conducir. Una normativa que pretende aunar los criterios con un único objetivo: contribuir a la seguridad vial y reducir los accidentes que, cada año, se cobran casi 20 000 vidas en las carreteras de la Unión.

Las nuevas normas entrarán en vigor veinte días después de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea. Los países de la UE dispondrán de tres años para transponer estas nuevas disposiciones a su derecho nacional y de un año adicional para prepararse para su aplicación.

Por primera vez, las normas de la UE establecerán un período de prueba de al menos dos años para los nuevos conductores, que se enfrentarán a normas más estrictas y a sanciones más duras por conducir bajo los efectos del alcohol y no utilizar cinturones de seguridad o sistemas de retención infantil.

Además, las personas de 17 años podrán obtener el carné de conducir para automóviles (categoría B), pero deberán conducir acompañadas por un conductor con experiencia hasta que cumplan los 18 años.

Para paliar la escasez de conductores profesionales, las nuevas normas permitirán a personas de 18 años obtener el permiso para conducir camiones (categoría C) y a personas de 21 años conducir autobuses (categoría D), siempre que posean un certificado de competencia profesional. De lo contrario, deberán tener 21 y 24 años respectivamente para conducir estos vehículos.

Para Fernández el permiso para que personas más jóvenes se pongan al volante no debería implicar menos seguridad en la carretera, ya que la mayoría son responsables, «están concienciados con la normativa y tienen claro que conducir es una tarea compleja». De hecho indicaba, que en la actualidad se puede conducir ciclomotores en España con menos edad. Si bien añadía es una cuestión valorable que no se puede genaralizar, ya que depende del grado de madurez de cada joven.

Seguridad Vial con Pedro Fernández 

FOTO: Madronal de Manuel Benítez vía redes sociales

La mejoras en la imagen del Cautivo es una de las principales actuaciones programadas por la Hermandad de Nuestro Padre Jesús Cautivo y Rescatado de Ubrique de cara al recién estrenado curso 2025-2026. La intervención era aprobada el pasado 9 de octubre en Cabildo General Extraordinario de Hermanos, trasladando entonces la imagen a los talleres del imaginero Salvador Madroñal Valle. Con el portavoz de la hermandad, Sebastián Casillas, hemos explicado en La Mañana las mejoras que se llevarán a cabo, así como las novedades en las que se están trabajando desde el colectivo cofrade de cara a la Semana Santa 2026.

Una de estas novedades pasa por adelantar el horario de salida el Miércoles Santo, algo que se someterá a votación en el Cabildo de Salida. También avanzaba la fecha prevista para el Vía Matris de la Virgen de la Esperanza que será el 7 de marzo de 2026.

La imagen del Nuestro Padre Jesús Cautivo y Rescatado obra del imaginero de Ronda Miguel Sánchez Ruiz data de 1960 y procesiona en Ubrique con la La Hermandad de Nuestro Padre Jesús Cautivo y Rescatado María Santísima de la Esperanza y Beato Diego José de Cádiz, desde 2005. Precisamente fue ese año cuando la Hermandad encargaba su primera y única restauración. En esa ocasión el imaginero bornense Ismael Rodríguez, realizaban trabajos de ensambles, policromías y tratamientos anti-carcomas sobre la imagen, si bien no se intervenía en las extremidades.

Es ahora, debido al desgaste que se intervendrá en esta serie de mejoras que son necesarias para el mantenimiento del Cristo.  Dicha intervención cuenta con la aprobación del Departamento de Arte Sacro de la Diócesis de Asidonia Jerez.

El objetivo es que esté de vuelta en la Parroquia antes de Navidad, para el besamanos de la Virgen de la Esperanza en torno al 18 de diciembre.

La Hermandad de Nuestro Padre Jesús Cautivo y Rescatado María Santísima de la Esperanza y Beato Diego José de Cádiz, fue declarada como hermandad en abril del 2015, si bien como agrupación parroquial trabajó con anterioridad durante una década, poniendo en la calle la imagen del Cristo Cautivo y Rescatado por primera vez en 2005. La talla de María Santísima de la Esperanza pasó a formar parte de su titularidad en 2013, saliendo a la calle en procesión por primera vez en 2025 después de cultos en Vía Matris externos. Por último, la  talla del Beato Fray Diego José de Cádiz fue bendecida como tercera advocación de la hermandad en 2018.

Sebastián Casillas de la Hermandad de Nuestro Padre Jesús Cautivo y Rescatado 

«El Capitol se va a hacer, pero es un edificio municipal y es el pueblo el que tiene que hablar». Así lo ha manifestado hoy en el espacio Cosa de Todos en ‘La Mañana’ el alcalde de Ubrique, asegurando que para ello buscarán «alternativas según las necesidades que tiene el municipio». El actual proyecto cuenta con una subvención europea para la actuación en edificios de titularidad pública en el marco del Plan de Recuperación Transformación y Resiliencia por valor de 2,5 millones de euros, si bien la ejecución debe estar finalizada en marzo de 2026. Mario Casillas no se ha pronunciado sobre si renunciarán por tanto a esta ayuda, pero adelantó que «hay que ver el tema económico», y acometer un edificio «que pueda mantener el Ayuntamiento». Según avanzó, se trataría de un proyecto «con un coste menor», para lo cual dispondrían del préstamo de 2 millones de euros solicitado previamente para la aportación municipal del Capitol, y podría incluir otras demandas ciudadanas como «aparcamientos, miradores, o también una conexión entre calles». Además de responder más de una treintena de preguntas de los oyentes, subrayó que «la Variante es una prioridad total para el municipio», y que fue una de las cuestiones planteadas al presidente de la Junta y a distintos consejeros para que se incluya en los Presupuestos autonómicos. Confirmó una próxima reunión con el sector de la Piel para abordar temas de formación, seguridad, y residuos, y anunció que a diferencia de otros municipios la tasa de basuras no subirá en 2026 e incluso espera que baje unos 2 euros al trimestre.

El alcalde ubriqueño afirmó que están dando pasos en torno a la Variante, y que durante su última visita dejó claro al presidente de la Junta de Andalucía «la importancia que tiene para el pueblo de Ubrique», más aún con la apertura en uno o dos años de una gran fábrica en la zona de Las Cumbres. «Sigo trabajando para que se incluya en los próximos Presupuestos autonómicos, pero aún no hay nada», aclaró. No obstante, recordó que es una petición que viene de muchos años atrás, y mostró su sorpresa por la reclamación de avances desde la oposición «en estos dos años y cuatro meses de legislatura, ¿y de los 8 años anteriores qué sabemos los ubriqueños?». Criticó también al grupo socialista por reivindicar la ejecución del proyecto de prevención de inundaciones en Coto Mulera, cuando según los propios técnicos municipales «no hay aprobación presupuestaria por parte de otras Administraciones» como la Diputación o la Junta de Andalucía para hacer frente al millón de euros estimado. Con respecto al PSOE, rechazó también la acusación de que «vive alejado de la realidad» en ámbitos como el tráfico o los aparcamientos. Según datos de un informe técnico, Casillas cifró en 54 las plazas de estacionamiento suprimidas, frente a un incremento de 92, tras las últimas modificaciones del tráfico, «y sin contar la bolsa de 210 aparcamientos en el PPI o la del recinto ferial».

En relación al sector de la Piel, anunció una próxima reunión para abordar temas como la formación, para complementar los actuales cursos básicos, con otros más avanzados, y lograr a través de la Junta que Ubrique sea «el referente también en materia formativa de la marroquinería». La seguridad será otra de las cuestiones a abordar, porque «Ubrique sigue creciendo y no es el de hace 20 años», y es «clave en las empresas, con productos de mucho valor». Por lo pronto confirmó que ya están en funcionamiento al menos 7 cámaras de seguridad y lectores de matrículas en distintos puntos del casco urbano y los polígonos industriales, que se irán incrementando, y que han servido ya para multar a distintas personas por verter residuos frente a la piscina y en la rotonda de Movex. También se buscará una solución para los residuos de las empresas marroquineras, con el objetivo de hacer una recogida más selectiva que pueda propiciar beneficios a través de su reciclado. En el caso de las viviendas, Mario Casillas adelantó que la tasa de basuras no subirá para aquellas familias que reciclen, y que incluso bajará unos 2 euros por trimestre gracias a las cifras de la recogida selectiva. Por contra, quien no recicle sufrirá una subida de en torno al 60% en el recibo. Para comercios y otros establecimientos, la subida será el IPC.

Cosa de Todos con Mario Casillas, alcalde de Ubrique

Después de que la Hermandad de Nuestra Señora de los Remedios concluyera su principal actividad anual el pasado mes de septiembre, abre la temporada próxima con la celebración de un  Cabildo Ordinario de Apertura de Curso, que tendrá lugar este sábado 25 de octubre en el Convento de Capuchinos dando comienzo a las 20:30 horas, una vez finalice la Santa Misa Sabatina que se celebrará a las 19:30 horas. En La Mañana de hoy jueves hemos conversado la hermana mayor de Los Remedios, María del Carmen López, para esbozar las líneas de trabajo que se expondrán entre los asistentes, llamando además a la participación de hermanos.

Entre los asuntos a abordar se dará cuenta de la actividad prevista por la Hermandad Nuestra Señora de los Remedios para lo que resta de 2025 y el próximo 2026, entre la que destaca el proyecto de arreglo del patio de la iglesia del Convento de Capuchinos, afectado por las raíces del pino. La intervención no obstante resulta compleja, al tratarse de un edificio histórico en el que se deben preservar todos los elementos que lo componen. Mientras se está estudiando las soluciones técnicas para no dañar el árbol y arreglar el suelo, se seguirán promoviendo iniciativas destinadas a financiar la obra.

De este modo, al igual que el año pasado, se pretende por ejemplo volver a participar en la Chorizá. Por otro lado, se mantendrán las campañas de recogida de alimentos de Navidad, los cultos de Semana Santa, la procesión de la Cruz en mayo o la realización de actividades impulsadas con el el Grupo Joven de la Hermandad.

Del mismo modo, se mantiene hasta finales de año la campaña de recogida de firmas para que el Ayuntamiento conceda la medalla de Ubrique a su Patrona, la Virgen de los Remedios, momento en el que se enviaría la solicitud con su justificación y respaldada por las rúbricas que se han sumado a la petición.

María del Carmen López, hermana mayor de la Hermandad Nuestra Señora de los Remedios

El Círculo Flamenco «Hermanas Jiménez de la Rosa», a través del Circuito Andaluz de Peñas Flamencas en su marco provincial, ofrece este sábado a las 20:00 horas en el IES Francisco Fatou el espectáculo de flamenco protagonizado por la bailaora gaditana Lydia Cabello. El recital contará además con el cante de Pilar Sierra “La Gineta”, la guitarra de Miguel Ángel Ramos y las palmas y jaleos de Jesuli Carrillo y Yolanda Cabello. Las entradas gratuitas con invitación dispuestas en la Oficina Municipal de Turismo ya se han agotado, lo que corrobora la expectación que genera este tipo de espectáculos. Del evento flamenco, así como del inicio de curso en la entidad local, hemos conversado hoy en La Mañana con su presidente, Rafael Jiménez Millán.

Es en las peñas donde el arte flamenco nace y crece, donde se comparte y se comunica; donde se forjan los artistas y la afición. Por esta labor divulgadora de la cultura andaluza, la Consejería de Cultura y Deporte, a través del Instituto Andaluz del Flamenco, mantiene una línea de colaboración con el tejido asociativo de este arte que, entre otras iniciativas, contempla la celebración del Circuito Andaluz de Peñas, que en esta edición está dedicado a la memoria de D. Juan José Villar Jiménez “Juanito Villar”.

El Circuito Andaluz de Peñas Flamencas 2025, recorre este otoño y hasta el 29 de noviembre un total de 33 peñas flamencas en 22 municipios de la provincia de Cádiz. Se trata de una de las provincias con uno de los programas más amplios de toda Andalucía. La programación incluye un total de 33 actuaciones, 22 de cante y 11 de baile. Entre las 23 localidades a las que llegará este ciclo se encuentra Ubrique, con una doble actuación, ya que a la prevista este sábado a través del Círculo Flamenco «Hermanas Jiménez de la Rosa», hay que añadir la prevista para el 7 de noviembre en Peña Cultural Flamenca de Ubrique con el bailaor Daniel Saltares.

Al igual que  la mayoría de colectivos y entidades locales, el Círculo Flamenco «Hermanas Jiménez de la Rosa», iniciaba hace unas semanas la temporada, en su caso con la puesta en marcha de las escuelas de baile, una actividad que tal y como señalaba Jiménez «es una de nuestra razones de ser». Las enseñanzas en baile flamenco se imparten para adultos y menores en cuatro localidades. Además de en Ubrique se trabaja con grupos en El Bosque, Prado del Rey y El Puerto de Santa María.

Rafael Jiménez Millán, presidente del Círculo Flamenco «Hermanas Jiménez de la Rosa». 

Platos de cuchara hay muchos y para todos los gustos. Pero todos tienen esa sensación reconfortante de que no solo alimenta el cuerpo, sino que también proporcionan bienestar.  ¿Cuál es el secreto de las recetas de cuchara, cuáles son las normas básicas que debemos seguir para obtener un buen guiso o potaje?. De ello hemos hablado hoy en «Cocinando con nuestros mayores”, con Mari Morales, Loli Fernández y Paca Ríos, quienes rompen barreras y recomiendan el cuchareo no sólo con el frío sino en cualquier época del año.

Lo típico de las recetas de cuchareo es que sean contundentes. Los potajes y guisos acaparan el top ten, aunque también hay opciones más ligeras, como las sopas y cremas que no tienen nada que envidiar a un plato de mojar pan. De ambos hemos tenido ejemplos hoy en nuestro tiempo de cocina, compartiendo con los oyentes las recetas de una crema de calabaza, el consabido puchero y las clásicas lentejas. Entre los consejos de nuestras expertas, la importancia de usar legumbres secas de calidad y la preferencia por cualquier verudras entre sus ingredientes.

Tertulia «Cocinando con nuestros mayores»

Hasta el próximo viernes 24 de octubre está aún abierto el plazo para poder participar en el Programa de Becas de Inglés de la Fundación López Mariscal. Dirigida a jóvenes con edades comprendidas entre los 14 y los 18 años que en la actualidad estén cursando 3º ESO o superior, Bachillerato o Ciclos Formativos con una nota media de 7 en el último curso, los beneficiarios disfrutarán de un curso intensivo durante 4 meses, con clases presenciales impartidas en la Fundación por una profesora nativa con experiencia en la preparación de los exámenes Cambridge, en los niveles B1, B2 o C1. Además, los tres mejores expedientes en cada grupo serán premiados con sendas becas para viajar a Londres, donde pasarán 2 semanas en la capital británica para perfeccionar lo aprendido, y ahondar en el objetivo de propiciar la inmersión cultural y lingüística en la lengua inglesa.

Así lo recordábamos hoy en La Mañana de Radio Ubrique, junto a Esther Carrasco, colaboradora de la Fundación López Mariscal, quien además ha destacado las exposiciones organizadas por la entidad durante estos días tanto en Ubrique como en Cádiz. Hasta finales de mes puede visitarse en su sede la exposición de la Guardia Civil en Playmobil, de Enrique Caballero, mientras que la Fundación Cajasol acoge en la Plaza de San Antonio de la capital gaditana la muestra ‘Antonio Mingote: la inteligencia del trazo’, que ya expusieron en nuestra localidad.

En el caso de las Becas de Inglés, las solicitudes se pueden tramitar en la sede de la Fundación aportando un certificado de notas, una acreditación del centro donde cursa sus estudios y una fotocopia del DNI. Los impresos pueden recogerse tanto en su sede, como en cualquiera de los cuatro centro que imparten Educación Secundaria en Ubrique.

Una vez seleccionados los 36 beneficiarios de las becas, formarán parte del proyecto y recibirán clases de una hora y media dos veces en semana en la sede de la Fundación, impartidas por profesores nativos y expertos en las pruebas de Cambridge. El curso intensivo dará comienzo el 3 de noviembre. Los exámenes pueden realizarse ya en Ubrique, por lo que no serán necesarios desplazamientos como en otras ocasiones. Desde la Fundación se sufraga tanto el curso como la tasa para la realización de la prueba. Entre todos los participantes, se ofrecerán 3 becas para viajar a Londres, que obtendrían los mejores expedientes de cada grupo.

Esther Carrasco, colaboradora de la Fundación López Mariscal

La Agrupación Fotográfica Ubriqueña (AFU), con la colaboración de la Federación Andaluza de Fotografía y el Ayuntamiento de Ubrique, organiza este sábado la cuarta edición del Maratón Fotográfico de Ubrique «Patacabra», con el que se pretende recuperar el antiguo trofeo con este nombre que tuvo resonancia en el pasado a nivel nacional. Así nos lo explicaba hoy en ‘La Mañana’ de Radio Ubrique el secretario de la AFU, Diego Gómez Maza, anticipando que, a pesar de la coincidencia imprevista con diferentes citas destacadas a nivel provincial y autonómico, confían contar con más de medio centenar de participantes y entre 300 y 400 fotografías. De hecho, son ya 40 los inscritos y se mantiene la posibilidad incluso hasta el mismo día de celebración.

Será una edición con novedades tanto en el plazo de presentación de trabajos, como en la entrega de premios. Tal y como recogen las bases, el plazo para entregar las imágenes se amplía hasta las 24:00 horas del lunes 27 de octubre de 2025, con el objetivo de dar más facilidades a los participantes a la hora de elegir las fotografías a concurso y realizar la edición básica permitida. Por supuesto, los trabajos deben corresponder a la jornada del sábado, para lo cual tendrán que realizar a su llegada una foto de control. Las imágenes a concurso y la de control deberán ser enviadas vía e-mail a la dirección [email protected].

El otro gran cambio girará en torno a la entrega de premios, que se llevará a cabo a principios de diciembre coincidiendo con la inauguración de la muestra y quedando a expensas de conocer el premio especial del público que se dirime durante el período de exhibición de los trabajos concurrentes.

En cuanto a los premios, los mayores de 16 años optarán a los tres primeros premios dotados con trofeo y dotación económica (600 euros para el primero y el uso de su obra como cartel de la próxima edición, 400 euros el segundo y 200 euros el tercero). Los tres mejores menores de 16 años recibirán trofeo.

El jurado estará compuesto por un representante de la FAF, otro de la AFU, y un tercero de otra agrupación fotográfica. Desde la organización se situará el punto informativo y sede en el Convento de Capuchinos, desde las 8,00 hasta las 13,00 horas del sábado, donde los participantes deberán presentarse y acreditarse, y recibirán la temática a concurso, para posteriormente poder realizar sus fotografías durante todo ese día.

Diego Gómez, secretario de la Agrupación Fotográfica Ubriqueña (AFU)

El Cine Capitol, el proyecto de restaurante de la Piscina Municipal, la actuación en el Coto Mulera, así como la variante de la que «no se sabe nada desde hace dos años», son algunos de los asuntos paralizados en Ubrique. Así lo entiende Isabel Gómez (PSOE), quien lamentaba en el espacio de Política Local de La Mañana que en Ubrique «se esté perdiendo el debate político y ciudadano sobre los temas que interesan». En ello tienen mucho que ver, «al margen de la falta de conocimiento y experiencia, la actitud» de los representantes municipales del Gobierno Local, con un alcalde que parece que «vive al margen de la realidad». Como ejemplo aludía a los aparcamientos y al tráfico con «los atascos» que ha originado el cambio de rotonda por un cruce en la Plaza de la Estrella, «el alcalde no sufre las colas porque llega directo y encima se reservó una plaza de aparcamiento, así es muy difícil mantener el pulso a la realidad».

Para la portavoz del grupo municipal del PSOE, el proyecto del Capitol, responde a una demanda histórica de los ubriqueños, que aspiran a contar con un espacio escénico que dé su lugar a la amplia vida cultural del municipio. A la importancia de este recurso se suma la complejidad que supuso obtener una subvención de más de dos millones de euros con fondos europeos para su financiación. Por todo ello, aseguraba «da tristeza que no se vaya hacer» porque se identifique el proyecto con la gestión socialista, aclarando que este «no es el teatro de los socialistas, es el teatro de los ubriqueños». También queda estacando y sin obtener respuesta el proyecto del Coto Mulera, «que se tenía cerrado con Diputación», con un compromiso de financiación de unos 500.000 euros, para intervenir en el puente de los Cuatro Ojos y así paliar la problemática de los 46 vecinos, sin licencia de habitabilidad por la inundabilidad de la zona. Se actua en un Corredor Verde, «pero esto son cosas importantes», aseguraba.

Con respecto a los temas económicos, ha lamentado que» se saque pecho» de la gestión, «pero suban los recibos de la gente». Isabel Gómez ha recordado que el Ayuntamiento siempre ha pagado en tiempo y rigorosamente, tanto las nóminas, como los pagos nominativos, el pago a proveedores o las subvenciones, que si han experimentado retrasos en esta legislatura, añadiendo que «no es el salvador de la economía porque antes se pagaba también», «parece que antes se hacían las cosas mal y ahora se hacen estupendamente». En este marco denunciaba además la falta de información sobre el borrador de presupuestos de cara al próximo ejercicio 2026. Por último, la portavoz socialista ha criticado la ausencia de asuntos municipales sobre los que debatir y fiscalizar «el pleno de octubre es plano», indicaba. Igulamente, no se explican desde el gobierno popular y andalucista, la paralización de inversiones tales como el restaurante de la piscina o el destino de la UA-6 y tampoco «se da encarte de esos viajes fuera», en los que la representación institucional puede ser cedida a un único concejal, reclamando al alcalde que «se quede aquí» para gobernar.

Isabel Gómez, portavoz del GMS